Iodine minangka mineral sing nduweni peran penting ing pirang-pirang proses, yaiku salah sijine produksi hormon tiroksin ing kelenjar tiroid. Kanggo kesehatan sing optimal, wong diwasa butuh sekitar 150 mcg yodium saben dina. Ditemokake kanthi alami ing panganan tartamtu, paling yodium ana ing diet kita yaiku saka uyah iodisasi, produk susu, lan roti.
Nanging, kanggo akeh pasien tiroid sing mbutuhake perawatan yodium radioaktif, diet yodium sing cilik sadurunge perawatan perlu.
Diet rendah yodium mundhak efektifitas terapi amarga yodium ing diet sampeyan bisa nyegah kelenjar tiroid kanggo njupuk yodium radioaktif. Sawise diet iodine kurang saka siji nganti rong minggu sadurunge nampa perawatan yodium radioaktif , tlator iki bakal luwih resik karo yodium.
Informasi Umum Babagan Diet Low-Yodium
Ing ngisor iki sawetara informasi penting sing kudu dipikirake babagan diet rendah yodium.
- Iodine rendah ora ana hubungane karo sodium. Sodium ing sembarang wangun apik, anggere ora ana ing bentuk uyah iodisasi. Asam non-iodisasi becik kanggo diet iodine.
- Ora ana produk susu utawa susu sing diidinake amarga susu ngemot iiodine, lan ora ana cara kanggo njupuk susu tanpa iodine. Kajaba iku, mesin milking komersial asring di resiki nganggo larutan iodine, kaya kontan lan susu sapi.
- Paling gedhé preparat vitamin iodine ditambahake minangka nutrisi penting. Maca label kasebut kanthi teliti lan mesthèkaké yèn sampeyan njupuk vitamin iodin sing gratis nalika nututi diet iodine kurang
- Sampeyan kudu nyegah panganan kanthi pewarna abang. Masalah iki spesifik kanggo Red Dye FD & C # 3 (erythrosine) nanging paling label pangan ora nemtokake pewarna abang sing digunakake, saéngga luwih apik kanggo nyegah pewarna abang.
- Priksa manawa obat liya ora kalebu yodium, biasane saka pewarna abang. Kanggo obat-obatan, sumber paling apik yaiku Referensi Meja Dokter (PDR), sing cetha nyatakake yen. Contone, calcitriol merek Rocaltrol ing ukuran 0,5 mikrogram ora becik kanggo diet amarga ngemot FD & C Red # 3; Nanging, ukuran 0,25 mikrogram ora ngemot warnane lan aman kanggo diet iodine sing kurang. Drugs.com uga nduweni dhaptar obat kanthi Red Dye # 3. Tansah mriksa karo dokter lan apoteker.
Diet Low-Yodium
Aja mangan panganan ing ngisor iki, wiwit nalika ditindakake sadurunge ujian yodium radioaktif, terus nganti sawise perawatan yodium radioaktif rampung.
- Asam iodisasi, uyah laut (uyah non-iodized bisa digunakake).
- Produk susu (susu, keju, krim, yogurt, butter, es krim)
- Yolks endhog, endhog lan panganan sing ngandhut endhog
- Seafood (iwak, kerang, rumput laut, kelp)
- Pangan sing ngandung aditif yaiku: carrageen, agar-agar, algin, alginat
- Panganan sing disembelih lan kéwan (daging babi, lox, daging sapi kéwan, sauerkraut)
- Prodhuk roti sing ngemot kondisioner adonan iodate (biasane roti bakar cilik sing aman, paling becik kanggo panggang dhewe utawa ngganti Matzo)
- Pangan lan obat-obatan sing ngemot pewarna pangan abang (takon dhokter sampeyan sadurunge ngilangi obat-obatan werna abang). Pewarna abang sing spesifik yaiku Red Dye # 3 (erythrosine). Masalah iku dudu dhaptar panganan sing ora ngerti apa pewarna abang sing digunakake.
- Coklat (kanggo kandungan susu)
- Molasses
- Soy products (soy sauce, soy milk, tahu)
- Sembarang vitamin utawa suplemen sing ngemot yodium (utamané rumput laut, kelp lan dulse)
- Coklat susu (amarga kandungan susu)
- Blackstrap molasses (molasses unsulfured is fine)
Apa sing arep dipangan
Kunci sukses ing diet rendah yodium yaiku nyiapake panganan dhewe.
Sampeyan bisa nggawe roti lan barang panggang karo uyah lan endhog sing ora diodisasi, lan nyiyapake daging, sayuran, lan unggas tanpa ditambah iodin kanggo diet sehat lan enak.
Panganan sing bisa dimasak kalebu:
- Kabeh daging, sayuran, lan unggas seger lan ora diproses
- Piring putih
- Kaleng kaleng
- Kacang tanpa kacang lan kacang (kacang, almond, dll)
- Popcorn karo uyah tanpa iodisasi
- Kabeh rempah-rempah lan minyak sayur
Asosiasi Survivor Cancer Thyroid duwe pedoman sing bermanfaat kanggo diet yodium, uga minangka "Cookbook Low-Iodine" sing bisa didownload kanthi luwih saka 400 resep.
Tembung Saka
Ngilangi panganan restoran amarga ora ana cara sing cukup kanggo nemtokake restoran sing nggunakake uyah iodisasi.
Nanging panganan disiapake saka daging seger, unggas seger, sayuran seger utawa beku, lan woh-wohan seger sing apik kanggo diet yodium, saengga sampeyan nambah bahan sing ngandung yodium.
Uga, maca sing mbiyantu blog yaiku "We Two Week Low Iodine Diet Adventure," sing kalebu tips lan resep-resep.
> Sumber:
> American Thyroid Association, Low-Yodium Diet Information Page
> Association of Thyroid Cancer Survivor