Cairan sing ditemtokake minangka penyetelan diet medis sing nambahi konsistensi cairan kanggo nyegah kacilakan . Cairan sing ditetepake dianjurake kanggo individu sing ngalami kesulitan nglangi (dysphagia) lan tetep pangan utawa cairan kanggo ngetik saluran napas. Sampeyan bisa uga kudu ngresiki cairan kanggo dysphagia yen sampeyan duwe kondisi neurologis kayata stroke, otot-otot utawa esophagus , utawa saka obstruksi (penyumbatan) ing tenggorokan.
Jenis
Cairan tipis utawa cairan viskositas kayata banyu biasa minangka resiko paling gedhe kanggo nyedhot lan nyenengake kanggo individu kanthi dysphagia. Kanggo nyegah aspirasi ing wong sing resik, aditif bisa nambah viskositas (kekandelan) saka cairan. Saliyane kanggo banyu, conto cairan tipis kalebu soda, kopi, jus lan kaldu sup. Conto cairan alami sing luwih kandel (viskositas sing luwih dhuwur) bakal buttermilk. Jumlah fluida sing kudu diketokake biasane ditemtokake dening keruwetan dysphagia.
Cairan nectar kaya utawa kaya ngemot nduweni konsistensi sing isih bakal mateni sendok. Nanging, cairan iki nduweni konsistensi cukup sing film cahya bakal tetep ing permukaan sendok.
Cairan kaya madu utawa kanthi cairan kanthi gethuk bakal ora mili kanthi bebas saka sendok. Nanging, cairan kaya madu bakal ngeculake tip saka sendok.
Cacat cemlorot-tebal utawa cetha banget ora bakal nyuda mateni sendok.
Sendok cair kandhel luwih padhet lan bakal tetep ing sendok yen sendok dititik. Iki luwih kaya konsistensi puding.
Jinis Penganggo sing Disedhiyakake
Ana saiki macem-macem produk thickening sing kasedhiya kanggo iklan. Sampeyan bisa tuku ombenan sing wis diemot utawa thickening sing nyampur dhewe.
Thickeners teka ing macem-macem beras basis lan beras gum; saben duwe kaluwihan lan cacat dhewe. Senadyan sawetara kontroversi babagan hidrasi sing kena pengaruh kasebut kanthi nggunakake thickeners, studi ing loro tikus lan manungsa wis nuduhaké yen ana panyerapan cairan 95% kanthi nggunakake thickeners komersial. Nggoleki pitulung saka ahli patologi basa tutur utawa ahli gizi babagan carane nyepetake cairan bisa mbiyantu.
Pupuk saka basis pekat sing luwih gampang kanggo nyampur; Nanging, sing paling apik dikonsumsi sakwise nyampurake. Langkung dangu minangka thickener ingkang adhem, lenggah, konsistensi bakal dadi. Yen cairan kasebut banjur didhedhes, cuwane uga dadi kandel banget. Produk komersial kalebu:
- Nglukis
- Tebak-It
Pucuk adhep-adhep-adhep-adhep-adhep-adhep-adhep-adhep-adhep-adhep-adhep-adhep-adhik Yen cairan ora diarani kanthi bener, sampeyan bisa nemokake risiko nyedot tinimbang nyuda. Salah siji kauntungan saka thickeners adhedhasar permen karet kasebut yaiku campuran, konsistensi tetep stabil lan bisa didinginkan. Produk komersial kalebu:
- SimplyThick
- AquaCareH2O
- Thik & Clear
Carane Aku Ngerti Yen Aku Perlu Cairan Thickened?
Yen dokter duwe kekirangan yen sampeyan duwe dysphagia, dheweke bakal nyaranake sampeyan bakal dievaluasi dening ahli patologi basa tutur.
Dheweke bisa nindakake pengujian sing perlu kanggo nemtokake yen sampeyan ana ing risiko kanggo aspirasi lan keselak. Patologi para pidato basa asring nindakake evaluasi ing ngendi dheweke bakal takon sampeyan pitakonan, ndeleng struktur rai lan lisan lan nonton sampeyan mangan. Yen pengujian luwih lanjut perlu, sing dienggo nggoleki barium (MBS) sing diowahi utawa evaluasi endoskopik fiboptik (Fees) bisa diurut. Adhedhasar asil saka tes kasebut dhokter sampeyan bisa menehi rekomendasi cairan thickened.
Sumber:
Patologi Speech Australia. Standarisasi Australia kanggo pangan lan cairan sing diowahi tektur. http://www.speechpathologyaustralia.org.au/library/Poster_%20A3_Aus_Standards_Food_Fluids_Poster_Check%202.pdf
Intermountain Healthcare. (2014). Dysphagia. https://intermountainhealthcare.org/ext/Dcmnt?ncid=520408191
Pabrik, RH (2008, 14 Oktober). Manajemen Dysphagia: Nggunakake Cacah Panen. /// Pemimpin ASHA. http://www.asha.org/Publications/leader/2008/081014/f081014a4/
Garcia, JM & Chamber, E. IV. (2010). Ngatur Dysphagia Liwat Modifikasi Diet. American Journal of Nursing. 110: 11; pp. 26-23. http://journals.lww.com/ajnonline/Fulltext/2010/11000