A bakteri sing nginfèksi sapi bisa duwé peran ing penyakit Crohn
Kelompok-kelompok pasien lan industri susu ngelingake penyakit sing mengaruhi 1 saben 5 ternak sapi ing AS lan diwarisi duwe hubungan karo penyakit Crohn. Iku isih ora dikawruhi manawa ana, pancen hubungane antara bakteri sing ditemokake kanggo nginfèksi sapi lan penyakit inflamasi usus (IBD) . Nanging, iki minangka topik sing akeh banget kanggo para pasien lan peneliti.
Apa Penyakit Johne?
Penyakit Johne (YO-nees) disebabake dening bakteri Mycobacterium paratuberculosis lan kira-kira ngurangi industri susu $ 200 nganti $ 250 yuta saben taun. Ngilangake Johne mesthine kudu nyoba kanggo ngenali sapi sing diseased supaya bisa nyirnakake dheweke. Kurang luwih 68% saka sapi sing kena infeksi Johne.
Lembu sing ditrapake nuduhake gejala diare lan bobot awak nalika bakteri nyerang dheweke. Jebul demam utawa nyeri weteng (angel dipastekake ing kéwan) uga gejala. Minangka penyakit sing maju, sisa saluran pencernaan bakal kena pengaruh. Pungkasan, bakteri nyebar menyang kelenjar getah bening lan menyang aliran getih. Nalika sapi sing ditemokake ditemokake, dheweke asring dikirim menyang pembantaian - yaiku, dadi steak lan hamburger.
Carane Kelinci Sing Dikinfeksi
Bakteri sing nyebabake Johne dipecat dening sapi kasebut ing susu. Cara pasteurisasi saiki adhedhasar Suhu Tinggi, Short Time (HTST).
Iki tegese susu digawe panas nganti 72 º Celsius (162 º F) suwene 15 detik. Periode wektu 15 detik wis ditampilake ora cukup kanggo mateni kabeh bakteri paratuberkulosis, sing nduweni tembok sel mawa wiji sing kandel. Akibaté, paratuberculosis bisa urip liwat proses pasteurisasi lan dadi karton susu ing rak-rak toko.
Malah, panaliti nemokake yen nganti 25% susu ing rak nyimpen ing tengah lan kidul Inggris sing ana DNA paratuberculosis.
Penyakit Johne ora diwatesi karo sapi. Uga bisa nginfèksi kewan liya kayata wedhus, primata, lan miturut ilmuwan Skotlandia, kelinci, rubah, stoat, weasel, tikus, lan voles. Kéwan iki nguwasani kéwan iki ngalami penyakit saka ternak sing kena infèksi, nanging ora bisa ditemokaké yèn bisa nglebokaké bakteri kasebut marang ternak.
Nyambung menyang Crohn's Disease
Teori kontroversial yaiku paratuberculosis uga bisa nyebabake penyakit Crohn ing manungsa. Ing taun 1984, strain Mycobacterium sing ora diklompokaké diisolasi saka 3 pasien Crohn sing béda. Ing taun 1991, dadi bisa ngenali positif telung galur kasebut minangka kabeh sing diarani paratuberculosis M. Ing taun 1992, studi liyane sing ditindakake ing jaringan usus dibusak nalika operasi saka 40 Crohn, 23 kolitis ulcerative, lan 40 pasien non-IBD. 65% saka sampel pasien Crohn sing duwe paratuberculosis M , kanthi kontras mung 12,5% pasien non-IBD. Para peneliti nyimpulake yen paratuberculosis M "muter peran etiologis ing sawetara kasus penyakit Crohn."
Ing taun 1998, Institut Alergi lan Penyakit Menular Nasional (NIAID) nyelenggara bengkel kanggo njupuk rekomendasi kanggo riset luwih lanjut babagan hubungan antara paratuberculosis M lan penyakit Crohn.
Peserta setuju yen bukti ilmiah luwih dibutuhake kanggo mbuktekake utawa mbantah yen paratuberculosis M bisa nimbulake penyakit ing manungsa. Saperangan poin kanggo riset luwih lanjut ditemokake.
Langkah-langkah Ing Riset
Kelompok advokasi sabar, Kesadaran lan Riset Paratuberculosis Association, Inc (PARA), wis main peran penting kanggo ngrewangi masalah iki. Ing Maret 2001, Cheryl Miller, Direktur Co-eksekutif PARA, nyatakake sadurunge US Subdistrict Appropriations Appropriations on Labor, Health and Human Services, lan Education nyuwun supaya mbuwang dhuwit kanggo nggoleki penyakit Crohn.
Perkembangan iki minangka fokus sawetara riset menyang panyebab potensial kanggo penyakit Crohn. Saiki wis dikira IBD sajrone bener-bener atusan penyakit, lan ana uga sabab beda.
Sumber:
Chiodini RJ, Van Kruiningen HJ, Merkal RS, Thayer WR, lan Coutu JA. "Ciri spesies Mycobacterium sing ora diklumpukake saka pasien karo penyakit Crohn." J Clin Microbiol . Nov 1984 20: 966-971.
Collins M, Manning E. "Epidemiologi." Pusat Informasi Johne, Universitas Wisconsin. 3 Mar 2010.
Grant IR, Ball HJ, Rowe MT. "Efek saka suhu pasteurisasi sing luwih dhuwur, lan wektu nyegah maneh ing 72 derajat C, kanthi ora aktif ing susu paratuberculosis Mycobacterium." Sastra ing Mikrobiologi Terapan . Juni 1999 28: 461-465.
Millar D, et al. "IS900 PCR kanggo Mendeteksi Mycobacterium paratuberculosis ing Penyedut Guna Susu Sapi Paste Whole di Inggris lan Wales." Mikrobiologi Terapan lan Lingkungan . Sept 1996 62: 3446-3452. 12 Apr 2012.
Moss MT, Green EP, Tizard ML, Malik ZP, Hermon-Taylor J. "Deteksi spesifik paratuberkulosis Mycobacterium kanthi hibrida DNA kanthi pecahan unsur insertion IS900." Gut Apr 1991; 32: 395-398.
Naser SA, Sagramsingh SR, Naser AS, Thanigachalam S. "Mycobacterium avium subspesies paratuberculosis nyebabake penyakit Crohn ing sawetara pasien penyakit inflamasi usus." Jurnal Gastroenterologi Donya: WJG. 2014; 20 (23): 7403-7415.
Sanderson JD, Moss MT, kadal MLV, Hermon-Taylor. "Mycobacterium paratuberculosis DNA ing jaringan penyakit Crohn." Gut 1992; 33: 890-896.