Panganan Minggu - Siji Aja: Aspartame
Sampeyan mbokmenawa krungu kathah klaim babagan carane aspartam, pemanis buatan sing didol minangka NutraSweet lan Equal, ora becik kanggo kesehatan. Kathah rumor lan hype tanpa dukungan ilmiah, lan sawetara kasebut langsung dibantah dening riset. Nanging, kanggo wong-wong sing duwe fibromyalgia lan sindrom fatigue kronis , iki bisa dadi bahan panganan kanggo nyegah.
Kita duwe riset sing bisa dipercaya sing nedahake efek-efek sampingan saka aspartam sing duweni teges khusus kanggo kita. Miturut pasinaon, aspartam:
- Bisa ngaktifake reseptor NMDA (reseptor nyeri) ing sumsum tulang belakang lan kontribusi sensitisasi tengah . (Ironis, aspartam diteliti bareng karo obatan tartamtu minangka pembunuh pain amarga efek kasebut;)
- Uga tingkat dopamine sing luwih murah, sing wis suda ing akeh kahanan kasebut;
- Bisa uga disebabake ing sawetara gangguan mental, fungsi kompromi lan fungsi emosional. Kita ora duwe bukti yen iki luwih elek kanggo kita tinimbang kanggo wong sing sehat, nanging kita duwe cukup masalah ing wilayah kasebut. (Fibromyalgia lan sindrom fatigue kronis ora kondhisi mental, nanging sawetara morbiditas umum yaiku;)
- May nyumbang kanggo gejala fibromyalgia ing bagean saka pasien alergi. Ing siji studi cilik, ngilangi aspartam lan monosodium glutamat saka diet apik banget.
Akeh wong sing kondhisi kasebut lan uga akeh dokter ngandhani yen wis ngalami paningkatan gedhe saka mbusak aspartam. Aku nemtokake pirang-pirang taun kepungkur kanggo nyegah, nanging aku ora mangan akeh sing diwiwiti supaya aku ora ngelingi owah-owahan.
Aspartame bisa dadi angel banget kanggo nyegah, utamane yen sampeyan mangan produk "cahya" "kalori sithik" utawa "tanpa gula".
Iku ing bab-bab kaya diet soda, gula-free napas mints, es es krim ngisor, lan panganan liyane diproses panganan. Begjanipun, iku gampang ditemokake ing label.
Foto © Michael Hitoshi / Getty Images