Mangan diet dhuwur ing sodium nyumbang kanggo akèh masalah kesehatan, kayata hipertensi, gagal jantung kongestif , lan serangan jantung . Lan amarga sodium sing berlebihan bisa nyebabake panahan cairan lan gain bobot, pasien COPD bisa nemu worsening dypsnea, utawa sesak ambegan, yen ngonsumsi diet dhuwur ing sodium.
Nalika diet kurang sodium ora dianjurake khusus kanggo wong sing duwe COPD minangka kondisi sing mandheg, bisa dianjurake yen sampeyan duwe, utawa duwe risiko kanggo, kahanan ing ndhuwur, kaya wong akeh COPD asring.
Tindakake tips iki kanggo ngurangi sodium ing diet lan ningkatake kesehatan.
Subdue Shaker Salt
Oh, godaan goyangake sing ngombe uyah menyang saben meal sing kita nggawe. Nahan uyah sing ditambahake minangka titik wiwitan sing gampang kanggo ngilangi sodium. Kathah panganan ingkang sampun kita lampahi ngandhut garam ingkang langkung kathah. Nambahake luwih akeh mung nambah risiko nyebabake sodium.
Gunakake Alternatif Citra
Yen uyah asring sampeyan golek, nyoba nguji karo macem-macem bumbu lan rempah-rempah nganti sampeyan nemokake sing cocog karo sampeyan. Sampeyan bakal kaget yen sampeyan bisa ngrasake panganan sing enak nalika ditaburi karo anis manis utawa aromatik anise. Kanggo nambani ditambahake, sampeyan bisa tuwuh kebon ramuan dhewe.
Maca Label Kanthi Eye Discerning
Sampeyan mbokmenawa ora ngerti yen shaker uyah ora dadi sumber utama sodium ing diet Amerika. Luwih saka 75 persen sodium dietary arupa mangan panganan sing di rangkep utawa mangan metu.
Miturut Food and Drug Administration (FDA), tunjangan saben dina sing disaranake kanggo sodium ora luwih saka 2.400 miligram. Elinga, manawa iki umume ditrapake kanggo wong diwasa sing sehat lan ora sing duwe penyakit kronis. Sabanjure sampeyan lunga belanja, gunakake mripat cerdas nalika maca label pangan.
Supaya panganan sing ngandung kandungan sodium luwih saka 300 miligram saben porsi, lan njaga panganan kanggo panganan iki, sing nyumbang luwih saka 40 persen sodium saben dina kanggo wong Amerika:
- Breads and rolls
- Kadhemen ngilangi lan ngobati daging
- Pizza
- Unggas unggas
- Sup
- Sandwiches
- Keju
- Masakan pasta campuran
- Piring daging campuran
- Cemilan
Watch Out for Sodium Tersembunyi
Pangan sodium sing dhuwur ora bisa dicap minangka uyah utawa sodium. Sawetara bisa ngandhut senyawa sodium kayata:
- Monosodium glutamat (luwih dikenal kanthi jeneng MSG)
- Baking soda or baking powder
- Disodium fosfat
- Sodium nitrate utawa natrium nitrit
- Sodium alginate
Rampungake bahan kasebut lan nyoba nggawe pilihan pangan sing luwih sehat.
Pilih Fresh Over Processed Foods
Pilih woh-wohan lan sayuran sing seger amarga panganan sing diproses, kayata barang-barang kaleng utawa daging luncheon. Tuku daging, pitik, utawa iwak seger lan beku sing durung disuntik karo jinis larutan sodium. Yen sampeyan ora yakin, takon panganan kanggo pitulungan.
Ngemot Bumbu Panjenengan
Apa sampeyan ngerti yen siji sendok teh ketchup ngandhut 190 miligram sodium? Paling bumbu kayata dips, relishes, mustard, ketchup lan salad dressings sing dikemas karo sodium-something kanggo mbudidaya nalika sampeyan mangan panganan favorit karo wong-wong mau.
Hidrasi, Hidrasi, Hidrasi
Saliyane ngetutake diet sodium sing kurang, elinga yen banyu minangka diuretic alami lan umume digunakake, ing ngendi wae banyu entek, sodium nutul.
Sumber:
US Food and Drug Administration. (2015, 3 September). Sodium in Your Diet: Nggunakake Nutrition Facts Label kanggo Ngurangi Intake Panjenengan.