Sampeyan bisa uga duwe favoritmu - Sweet 'n Low (saccharine), Equal (aspartame) utawa mungkin Splenda (sucralose).
Yen ana ing wayah esuk, mbokmenawa sampeyan seneng nganggo kode pemanis warna: sing pijet, sing biru utawa sing kuning.
Ora ana publikasi ilmiah sing bakal ngandhut pitakonan kanthi cara iki, nanging ...
Apa sweeteners buatan kaya Splenda bakal mateni kita alon-alon?
Adhedhasar bukti sing kasedhiya, ora mungkin. Nanging, paling sethithik ana bukti yen sweeteners gawean, kalebu sucralose ing Splenda, ora mungkin cara sing paling apik kanggo ngurangi kalori - utawa isih luwih goroh, bisa uga ora kaya lincah utawa ora bisa dipercaya. Para ilmuwan speculate babagan potensial pranala antarane sweeteners lan macem-macem penyakit kronis, nanging leukemia?
Bubar, sawijining klompok peneliti sing adhedhasar ing Italia sinau sucralose ing tikus lan nemokake pranala sing signifikan kanggo leukemia, kanker sel-getih sing mbentuk getih . Relevan kanggo kesehatan manungsa ing wektu iki ora dingerteni, nanging para produser saka Splenda nanggapi kanthi cepet lan meksa pertahanan kuat.
Sucralose (Splenda) ing AS lan Kanada
Sucralose wis dienggo ing Kanada lan Amerika Serikat wiwit taun 2000 lan ing Uni Eropa wiwit 2003, lan saiki ditemokake ing limbah sanitasi ing pirang-pirang negara. Iku tetep nalika perawatan limbah - dadi akeh supaya ilmuwan wis dianggep nggunakake minangka penanda kanggo kontaminasi banyu soko banyu anyar dening banyu udan.
Apike sumelang, nanging ora ana risiko kesehatan, ya?
Kaya saccharin, sucralose bisa nyandhet bakteri usus, lan sawetara peneliti nyatakake efek kasebut luwih gedhe tinimbang bakteri usus tinimbang sakarin amarga kira-kira 65 nganti 95 sucralose diekskripsi liwat feces, ora owah.
Nalika nerangake potensi gawe piala saka sucralose, ana sawetara teori, nanging bukti sing durung mesthi.
Siji téori yaiku sucralose bisa nyebabake bakteri usus kanthi cara sing bisa nyebabake inaktivasi enzim pencernaan lan masalah fungsi fungsi perut usus - masalah sing wis dihipotesisake kanggo nerangake insiden ningkatake penyakit radang usus, utawa IBD .
Sucralose wis ditampilake kanggo ngurangi jumlah bakteri usus, kanthi panangkaran luwih gedhe kanggo "bakteri apik" - umpamane, lactobacilli, bifidobacteria - lan ora nyegah bakteri sing luwih ngrugekake kayata enterobakteria.
Amarga mayuta-yuta lan mayuta-yuta wong nggunakake pemanis buatan, manawa ana resiko kanker sing tambah akeh uga ditindakake; nalika ora ana resiko tambah ditemokake ing akeh studi sing nyebabake persetujuan, risiko terus diselidiki lan dipantau.
Sucralose lan Link Leukemia
Ing taun 2016, klompok panaliten sing adhedhasar ing Italia nerbitake asil saka panaliten gedhe sing dilakoni ing tikus, nemokake yen kenaikan leukemia lan kanker getih sing ana gegayutane ing tikus jantan sing katon ing sucralose saindhenging urip, wiwit sadurunge melahirake.
Pasinaon sing disponsori industri sadurunge ora nemokake link karo kanker. Nanging, adhedhasar pendekatan pengacara setan, laporan babagan studi paling anyar ngusulake penyelidikan sadurungé bisa nguji kéwan sing luwih cilik, diwiwiti mbabarake kéwan sing diwiwiti ing remaja tinimbang ing utero, lan sawetara wong sing wis teka ing pungkasan luwih awal tinimbang sinau saiki.
Kéwan ing babagan studi sing disponsori industri uga kacarita wis kurang massa awak saka kontrol, sing bisa ngurangi tingkat sawetara jinis kanker.
Italian Study in Mice
Grup Italia migunakaké model tikus lan dianggep minangka tikus wiwit 12 dina diwasa kanthi jangka panjang kanthi sucralose dicampur dadi feed mouse. Ana lima klompok sing béda-béda, sing nyedhiyakake saben sucralose sing béda-béda, ing saben per juta (ppm): 0, 500, 2,000, 8.000, lan 16.000 ppm.
Padha nemokake kena pengaruh dosis sing ana hubungane karo lanang karo tumor ganas lan kena dosis sing signifikan karo neoplasia hematopoietik (kanker darah) ing lanang, khususe ing tingkat dosis 2, 000 ppm lan 16.000 ppm.
Temuan iki kudu dikonfirmasi, lan risiko ing manungsa ing dosis sing layak / bisa ditemtokake kudu ditetepake, nanging minangka panulis wis nyimpulake - migunakake tembung sing beda-beda - bakal becik kanggo nemtokake manawa, yen mayuta-yuta lan mayuta-yuta wis kedadeyan.
Splenda Responds
Miturut Fox News Insider, Splenda wis nanggapi peneliti ing konferensi kasebut, nyatakake yen "pasinaon sing ora dikawruhi lan ora pinter nggawe berita utama sing kendel lan ngetokake kuwatir safety."
"Para peneliti wis nindakake luwih saka 100 studi ilmiah babagan kasuksesan sucralose sajrone 20 taun kepungkur," ujare ing statement ing laman Facebook.
"Padha kabeh ngandhakake sucralose aman kanggo seneng."
Pusat Sains kanggo Kepentingan Umum ing Sucralose
"Nalika sucralose pisanan dianggep disetujoni dening FDA, Centre for Science in Public Interest (CSPI) mbantah," kaya sing kacarita ing salah siji sumber online CSPI.
Sinau ing tikus wis dituduhake menawa sucralose bisa nyebabake penyusutan prematur kelenjar timus, yaiku bagean saka sistem kekebalan awak. Sinau sakteruse ora nemokake masalah, lan studi industri dirancang kanggo ndeteksi apa sucralose bisa nyebabake kanker ing kéwan lab ora nemokake masalah.
"Sawetara paneliten ngandhakake yen sucralose ngaruhake usus, kayata owah-owahan ing tingkat microbiome lan enzim. Sing bisa duwe akibat, kalebu penyakit inflamasi usus, carane narkoba lan bahan kimia liyane diserap lan dimetabolisme dening awak, lan regulasi bobot awak, sing bisa nyebabake obesitas, "cathet sumber CSPI.
CSPI nyaranake supaya konsumen supaya sucralose, nanging uga sakarin lan aspartam. Presidhèn CSPI Michael F. Jacobson ngandhakake babagan kasebut: "Ngandika, resiko sing ditimbulake dening konsumsi gula lan sirup jagung fruktosa dhuwur, utamane saka soda lan omben-omben gula liyane, diabetes, penyakit jantung, lan obesitas, adoh luwih gedhe tinimbang resiko kanker sing disebabake dening sucralose lan sing paling manawa digawe manisan. "
CSPI uga nyatakake yen - malah ngetungake masalah iki - bocah cilik bisa ngluwihi "intake saben dina bisa ditampa" FDA kanggo sucralose (5 mg / kg), utamane diwenehi popularitas sucralose - produk sing luwih akeh ngemot gula nggunakake sucralose tinimbang liyane sweetener.
"Contone, bocah sing umuré 6 taun bobot 45 kilogram bakal ngluwihi wates FDA kanthi ngombé loro utawa telung sodas 12-ons sing ngemot 40-60 mg sucralose saben bisa. Saliyane, sucralose lumebu ing susu susu tingkat manis. "
Sumber
Soffritti M, Padovani M, Tibaldi E, lan liya-liyane. Sucralose sing ditrapake ing feed, diwiwiti kanthi umur, nyebabake neoplasias hematopoietik ing tikus swiss lanang. Int J Occup Environ Health. Published online: 29 Jan 2016.
Pusat Ilmu lan Kepentingan Umum. Laporan. ChemCuisine. Diakses Maret 2016.
Schiffman SS, Rother KI. Sucralose, Manis Organoklorine Sintralis: Gambaran Umum Masalah Biologis. Jurnal Toksikologi dan Kesehatan Lingkungan Bagian B, Kritis Review . 2013; 16 (7): 399-451.
Robertson WD, Van Stempvoort DR, Spoelstra J, et al. Degradasi sucralose ing njero lemah lan implikasi kanggo umur sing bisa ditemokake ing lemah. Banyu Res. 2016; 88: 653-60.
Qin X. Apa sing digawe Kanada dadi negara kanthi insidensi paling gedhé penyakit inflamasi usus: Apa sucralose dadi pelakune? Bisa J Gastroenterol . 2011; 25 (9): 511.