Apa Splenda Gizi Aman Sulihane Diet Kanker Kanker?
Apa pemanis buatan Splenda (sucralose) nyebabake kanker? Punika pengganti aman kanggo gula ing diet pencegahan kanker?
Yen Google pitakonan "Ora Splenda nyebabake kanker" sampeyan bakal njaluk jawaban yen ya lan ora. Sawetara artikel ngajokaken studi sing nyinaoni leukemia ing tikus lan ngomong ya, Sebaliknya, sampeyan bisa maca studi sing nyatakake yen Splenda ora ningkatake risiko kanker lan aman, sanajan uga ngandhut lan nyusoni wanita.
Jawaban sing bener?
Apa Splenda (Sucralose)?
Splenda, sing dikenal kanthi jeneng sucralose, yaiku pemanis non-nutritif sing 600 kali luwih manis tinimbang gula meja. Iki pisanan disetujoni ing taun 1998 minangka pengganti gula meja-top, lan ing taun 1999 disetujoni minangka pemanis tujuan umum. Ing wektu saiki, Splenda dianggep saiki ana ing paling ora 4500 produk sing beda-beda saka campuran panganan dawa menyang sirup lan kasedhiya ing paling ora 80 negara.
Sucralose digawe kanthi miwiti karo gula Tabel putih biasa (sukrosa.) Bedane yaiku yen ing pemanis gawean, telung ikatan hidrogen-oksigen diganti karo atom klorin. Senadyan ana khinzir babagan atom klorin ing senyawa kasebut (amarga klorin bisa dadi faktor risiko kanker), atom klorin iki ora ana ing wangun sing nyebabake sumelang.
Sucralose berinteraksi karo sel saraf (chemoreceptors) ing saluran pencernaan sing nduwe peran ing interpretasi otak kita sensasi rasa manis.
Yen sampeyan diselehake dening substitusi gula sing beda-beda, saiki ana perbandingan pemanis buatan sing saiki digunakake ing Amerika Serikat.
Controversy Over Sweeteners Artificial
Ana wis mesthi ana kontroversi babagan substitusi gula. Stigma kanker sing ngubengi pemanis buatan dipercaya diturunake saka tahun 1970an nalika tikus-tikus lab ngembangake kanker kandung kemih sajrone percobaan saccharin.
Sanajan ora ana kanker ing manungsa wis kacarita deleng sakarin, stigma tetep isih ana lan terus disetujoni karo aspartam (sing luwih kerep tinimbang Splenda.)
Ing sisih liya persamaan punika jumlah gula sing akeh digunakake ing Amerika-dilapurake 22 teaspoons saben dina-digabungake karo tingkat obesitas lan diabetes.
Kita bisa ngisi novel karo sawetara argumen ing salah siji pihak, nanging kanggo tujuan kita ing kene, kita bakal katon ing Splenda (sucralose) piyambak lan apa sing wis kita sinau babagan apa bisa nyebabake kanker utawa mimpin kanggo masalah kesehatan sing nambah resiko kanker.
Understanding Carcinogenicity / Genotoxicity
Sadurunge ngrembakakake pasinaon, mbiyantu kanggo nemtokake sawetara istilah. Karsinogenisitas nuduhake kemampuan zat kanggo nimbulaké kanker. Genotisitas yaiku istilah sing padha. Iku nuduhake kemampuan zat kanggo ngrusak gen (gen ing DNA sing ana ing inti sèl saben sèl.)
Kanker biasane diwiwiti nalika seri mutasi gene lan karusakan genetis liyane nyebabake sel kanggo mbedakake lan ora bisa ngontrol. Ing tembung liya, genotoksisitas (kemampuan kanggo ngrusak gen) sing biasane nggawe zat karsinogenik.
Jawaban Regulator kanggo Apa Splenda (Sucralose) Nimbulaké Kanker
Penting, kanggo miwiti keputusan panitia peraturan babagan manawa Splenda bisa nyebabake kanker.
Adhedhasar luwih saka 110 studi (studi filogenetik lan pharmacokinetic / toxicokinetic), ing lab, ing kéwan, lan ing manungsa, Splenda dianggep aman. FDA wis nyetujui penggunaan sucralose kanggo digunakake ing pasar konsumen tanpa watesan.
Kajaba iku, pasinaon sing nyinaoni metabolit (produk risak saka sucralose kaya sing dialami metabolisme dening awak) ditemokake ora nduweni potensi karsinogenik. Sakabèhé, sucralose ditemokake ora duweni potensial kanggo carcinogenicity utawa genotoxicity, sanajan ing dosis dhuwur ing loro -vitro lan vivo studi . Studi in vitro nuduhake wong-wong sing dilakoni ing laboratorium biasane ing sajian, nalika studi in vitro nyinaoni cara zat interaksi ing awak kewan laboratorium utawa manungsa.
Ora Splenda (Sucralose Cause Cancer? - Studies
Kita wis krungu apa sing wis diomongake FDA, nanging ayo ngomong apa sing diarani studi, apa sing ora dikandhakake, lan apa sing ora diteliti supaya sampeyan bisa nggawe keputusan sing dididik dhewe babagan apa sampeyan pengin kalebu Splenda ing dietmu.
Paling pasinaon ora nampilake kenaikan résiko kanker karo Splenda kajaba studi ing taun 2016 ing Italia. Ing panliten iki, ngerteni efek sucralose ing tikus swiss, ditemokake manawa tikus jantan sing kena dosis sucralose sing luwih dhuwur duwe risiko ningkatake leukemia. Sawijining studi tindak lanjut dening pabrikan gagal nuduhake asosiasi iki, nanging apa sing ditindakake kanthi bener?
Studi Splenda (sucralosa) lan leukemia nyawang tikus sing diwenehi sucralose ing telung dosis sing beda wiwit ing utero (prenatally) lan terus ing umur. Ing dosis sing padha karo dosis manungsa biasa ora ana risiko leukemia. Nanging, ana asosiasi ing dosis kira-kira meh kaping sekawan asupan saben dina disaranake ing manungsa nalika digunakake ing saindhenging urip.
A sinau kayane iki angel diinterpretasikake. Mesthine, wong diwasa ora bakal nggunakake kaping papat sucralose sing disaranake saben dinane. Nanging jumlah sing aman? Umumé, panginten sing ora ana wates aman kanggo karsinogen. Iki uga mung siji sinau-sanajan relatif gedhé dibandhingaké karo studi liyane.
Dibandhingake karo akeh faktor risiko ing urip kita, yen iki tegese résiko kanker sing tambah, bisa uga luwih cilik tinimbang faktor resiko liya sing lagi ana ing saben dina. Contone, pamikiran sing nyebabake Radon nyebabake 27.000 kanker paru-paru ing saben taun (ana watara 40.000 kematian sing kanker payudara) nanging akeh wong sing ora njupuk wektu kanggo tuku kit test sepuluh dolar kanggo nemokake yen omahé masalah.
Sucrose (Sucralose) lan Penyakit Usus Usus
Kejawi resiko kanker, sucralose wis ditemokake minangka sawetara tumindak keprigelan ing saluran pencernaan. Ing tembung liyane, ora "ora aktif" utawa ora aktif. Wiwit artikel iki mbahas risiko kanker, kita bakal tetep karo temuan sing bisa nduwe implikasi kanggo pembentukan kanker-sanajan adoh.
Splenda (sucralose) katon ngurangi jumlah bakteri "apik" ing usus. Kita sinau menawa bakteri cukup apik ing usus kuwi penting banget utawa luwih penting tinimbang bakteri "ala" ing usus. Ora yakin yen iki nduweni teges utawa yen ana hubungane karo nemokake liya-yaiku sucralose minangka faktor risiko penyakit radang usus. Kita kudu nggawe cetha ngarep sing ngomong yen soko faktor resiko ora ateges wis dadi sabab. Contone, umur sing tuwa yaiku faktor risiko kanker akeh nanging ora nyebabake kanker. Penyakit sabak inflamasi (IBD) kalebu kahanan kaya Crohn's disease and colitis ulcerative.
Kita ngerti yen penyakit inflamasi usus ngedhunake risiko kanker usus . Kajaba iku, sawetara perawatan kanggo IBD ngluwihi risiko kanker . Ngerti iki, kita ora bisa mlumpat menyang kesimpulan yen sucralose bisa nyebabake kanker (kanthi predisposisi marang IBD sing mbedakake wong sing kena kanker) nanging isih penting kanggo njaluk pitakon iki.
Splenda Bisa Nambah Selera lan Ngobrolake Obesitas
Sampeyan mbokmenawa akrab karo panaliten sing ngalang-alangi gelombang udara: soda sing ngandhut sweeteners buatan bisa ningkatake risiko obesitas. Akeh paneliten nggoleki pemanis buatan kanggo ngurangi bobote lan sanadyan ora ana wektu kanggo alamat iki ing kene, Splenda (sucralose) ditemokake nambah nafsu makan ing paling sethithik sakwise sinau. Awit obesitas minangka faktor resiko sing kuat kanggo kanker (sing endhas endhog nganti saiki karo udud) lan diabetes (asring gegandhèngan karo obesitas) minangka faktor resiko kanggo kanker, iki minangka topik penting sing kudu ditliti kanthi luwih jero.
Panemuan sucralose bisa nambah rasa napsu cukup nyedhiyakake ironis yen senyawa asring digunakake kanggo nyegah kalori sing ana hubungane karo gula. Nanging, kekuwatan nyata, sing rata-rata Amérika nggunakake akeh banget gula, lan obesitas wis dadi saklawasé epidemi.
Splenda (Sucralose) lan Panas
Pasinaon safety wis ditemokake ing efek lan stabilitas sucralose ing kondisi normal. Sawetara panaliti nyuwun pitakon, "Apa sing kedadeyan, yen sucralose kena panas, kayata karo masak?" Ing setelan iki (sanajan kanthi panas entheng) ana luwih kuwatir. Sato sucralose ing suhu dhuwur nggawe senyawa sing dikenal minangka choropropanols sing duweni potensi beracun.
Impact Ekologis saka Splenda
Awit sucralose dadi sumber banyu lan saiki ana ing lemah, para ilmuwan wis nyoba kanggo sinau apa-yen efek-efek kasebut bisa duwe ekologis. Ing wektu iki kita mung ora yakin.
Bottom Line ing Splenda (Sucralose) Kesehatan lan Kanker
Ing wektu saiki, ana bukti sing sithik banget menawa sucralose-digunakake ing jumlah normal lan ora panas - nyumbang kanggo risiko kanker. Sawise aturan "kabeh ing moderat" aturan, Splenda sethithik mbokmenawa ora pantes kanggo wong sing ngidini sesah.
Iku penting kanggo dicathet yen nalika akeh wong sing prihatin karo apa sing isih durung ngerti babagan sweeteners buatan, mesthine ana akeh risiko liyane ing urip kita sing luwih pantes dadi fokus kita.
Sumber:
Berry, C., Brusick,., Cohen, S., Hardisty, J., Grotz, V., lan G. Williams. Sucralose Non-Carcinogenicity: Tinjauan saking Rasional Ilmu lan Regulasi. Nutrisi lan Kanker . 2016. 68 (8): 1247-1261.
Pusat Penelitian Kanker Cesare Maltoni. Sucralose Ditepati ing Feed, Diwiwiti kanthi Prasaja Nganti Umur, Nyebabake Neoplasias Hematopoietik ing Jinis Mice Swiss. Jurnal Internasional Kesehatan lan Lingkungan . 2016. 22 (1): 7-17.
Grotz, V., lan I. Munro. Gambaran Umum Safety of Sucralose. Toksikologi Dokter dan Farmakologi . 2009. 55 (1): 1-5.
Li, R., Zheng, J., Jiang, M., Liu, Y., Qin, X., lan X. Wang. Peningkatan Protease Digestive lan Pengurangan β-Glucuronidase ing Feces of Mats Dianggep karo Sucralose lan Saccharin-Bukti Liyane Kritis sing Kimia Kimia Iki Bisa Sejatine Causative Factors for Inflammatory Bowel Disease. Penyakit Usus . 2016. 22 (8): E29-30.
Schiffman, S., lan K. Rother. Sucralose, Manis Organoklorine Sintralis: Gambaran Umum Masalah Biologis. Jurnal Toksikologi dan Kesehatan Lingkungan. Bagian B, Kritis Review . 2013. 16 (7): 399-451.
Soffritti, M., Padovani, M., Tibaldi, E., Falcioni, L., Manservisi, F., lan F. Belpoggi. Efek Karsinogenik Aspartame: Kebutuhan Urgent kanggo Re-Evaluasi Regulasi. American Journal of Industrial Medicine . 2014. 57 (4): 383-97.
Wang, Q., Lin, Y., Zhang, L. et al. Sucralose Ngenalake Intake Pangan Liwat NPY lan Respons Neuronal Pasa. Metabolisme Cell . 2016. 24 (1): 75-90.