Ing statement sing diterbitake ing Jurnal Thyroid edisi Februari 2017, American Thyroid Association (ATA) ngumumake iodisasi uyah universal. Iodisasi garam universal ditegesake minangka tambahan iodin kabeh uyah sing dimaksudake kanggo dikonsumsi dening manungsa. Tujuan saka ATA kanggo nerbitake telpon kasebut yaiku kanggo nyegah efek kesehatan negatif saka kekurangan iodine.
Yodium lan Thyroid
Iodine minangka nutrisi penting sing dibutuhake dening awak kanggo ngasilake hormon tiroid. Awak ora nggawe yodium, supaya bisa dicelupake, biasane liwat panganan sing ditanam ing lemah-iodine, seafood, utawa liwat iodisasi uyah.
Kekurangan yodium-lan kelainan nemen banget kekurangan yodium (IDD) -e sing gegandhèngan karo cretinism, kondisi sing ora bisa dibalèkaké sing nimbulaké gangguan wutah lan mental retardasi. IDD nyatane nyebabake keterlambatan mental ing donya. ATA wis nglapurake yen kira-kira 40 persen populasi donya saiki beresiko kurang iodine.
A kurang saka yodium uga digandhengake karo pembesaran toroida (goiter), ing tivi aktif (hypothyroidism), keguguran, lan tumangkare meteng, ing antarane komplikasi lan kondisi kesehatan liyane. Uga dituduhake ing riset yen kekurangan yodium ing wanita sajrone meteng bisa nyebabake defisit intelektual lan kognitif ing anak-anake.
Miturut pernyataan ATA: "Dampak pribadi lan sosial jangka panjang lan duweni potensi iki ora bisa ditemtokake maneh."
Geografi Kekurangan yodium
Pangan sing ditanam ing wilayah sing sapisan ditemoni ing segara cenderung duweni konsentrasi iodine sing luwih dhuwur-lan minangka asil, populasi sing ora kasedhiya yodium kurang.
Dhaerah-dhaerah utawa dataran tinggi sing duwé konsentrasi iodine sing kurang ing lemah-lan sing nyedhiyakake kurang akses menyang panganan laut-luwih kerep duwe tingkat iodine sing luwih murah sajrone panganan panganan lan duweni risiko luwih akeh IDD.
Miturut peneliti, negara-negara sing saiki mung duwe apa sing diarani "suplai iodine terus" kalebu Amerika Serikat, Kanada, Norwegia, Swedia, Finlandia, Swiss, Austria, Bhutan, Peru, Panama, Makedonia, lan Jepang.
Wilayah sing kalebu ing wilayah kasebut yaiku Afrika tengah lan Asia, ing kana ana populasi signifikan karo kekurangan iodine abot, bebarengan karo Himalaya, Alpen Eropa, Andes, lan bagéan saka Eropah Wétan. Wilayah liyane ing Eropah uga duwe sawetara iodin.
Titik ATA ing Iodisasi Garam Universal
Ing statement ATA ana sawetara titik kunci liyane babagan iodisasi uyah universal:
- Iodisasi garam universal yaiku cara paling efektif kanggo nyegah kekurangan iodine lan kekurangan yodium.
- Salt awalé dipilih minangka kendaraan kanggo upaya benteng yodium amarga dikonsumsi kanthi jumlah relatif stabil dening saben populasi lan populasi saben dina; teknologi sing dibutuhake kanggo iodisasi uyah relatif sederhana; ing akeh wilayah produksi uyah digabungake ing sawetara pusat, sing ndadekake gampang ngawasi lan pelaksanaane; lan iodisasi uyah murah.
- Ana bukti yen iodisasi uyah universal kudu dibentuk lan ditrapake sacara kuat ing tingkat nasional kanggo dadi efektif.
- Pemantauan-khusus kanggo nyinaoni kadar yodium urin ing populasi-penting minangka cara kanggo mesthekake yen asupan iodine cukup.
- Iodisasi garam Universal telah dianjurkan oleh WHO, Iodine Global Network, dan UNICEF.
WHO wis ningkatake iodisasi uyah universal wiwit 1993. Mereka milih uyah minangka taktik kanggo ngatasi IDD kanggo rong alasan utama:
Punika kasedhiya lan dipunkonsumsi kanthi jumlah reguler ing saindhenging taun, lan amargi biaya iodizing punika sanget sanget - namung babagan US $ 0,05 per person per taun.
Miturut WHO, kira-kira 66 persen rumah tangga ing dunya saiki duwe akses menyang iodisasi uyah, nanging luwih saka 2 milyar wong ing donya isih ora cukup asupan yodium, lan sapratelone saka iku bocah.
Apa sing disaranake saka yodium?
Organisasi Kesehatan Dunia nyaranake:
- 90 mcg yodium saben dina kanggo bayi lan bocah-bocah nganti 5 taun
- 120 mcg kanggo bocah 6 nganti 12 taun
- 150 mcg saben dina kanggo bocah ≥ 12 taun lan wong diwasa
- 250 mcg saben dina nalika meteng lan lactation
Institut Kedokteran Amerika Serikat nyaranake angger-angger iodin minimal saben dina sing padha:
- 90 mcg saben dina kanggo bocah-bocah umur 1-8 taun
- 120 mcg kanggo bocah umur 9 nganti 13 taun
- 150 mcg saben dina kanggo bocah enom lan wong diwasa nonpregnant
- 220 mcg kanggo wanita ngandhut
- 290 mcg kanggo wanita lactating
Yen sampeyan lagi prihatin babagan asupan yodium, guneman dhokter sampeyan babagan nguji tingkat sampeyan lan, yen perlu, nemokake solusi kanggo nemokake kabutuhan.
> Sumber:
> American Thyroid Association. Kekurangan yodium. http://www.thyroid.org/iodine-deficiency/
> Pearce Elizabeth N .. Tawon. Februari 2017, 27 (2): 137-137. doi: 10.1089 / thy.2016.0678.
> Vitti, P., "Kekurangan kelainan yodium," UptoDate. Jan 31, 2017. http://www.uptodate.com/contents/iodine-deficiency-disorders
> Organisasi Kesehatan Dunia. "Iodine Deficiency." Http://www.who.int/nutrition/topics/idd/en/