Coklat - Paling kita seneng. Nanging apik kanggo apa-apa kajaba pucuk rasa kita?
Ilmu Says:
A sinau babagan ngombe cocoa panas nuduhake skor kognitif tambah kanggo para peserta sing ngombe koko panas kaping pindho dina. Wong sing melu ing panliten iki ora duwe dimensia lan luwih saka 65 taun.
Manfaat Fisik ing Otak
Sawetara panliten uga nuduhake yen koko nambah kesehatan otak sing nyata.
Contone, pamriksan MRI wis nunjukake tambah fungsi ing wilayah hippocampal - wilayah sing biasane kena pengaruh ing penyakit Alzheimer awal - kanthi konsumsi kakao tingkat tinggi.
Ditingkatake Insulin Tumindak ing Otak & Skor Kognitif sing luwih apik
Sawetara studi panalitiyan anyar nyimpulake yen flavonol kakao bisa ngurangi efek saka penuaan ing otak kanthi ningkatake fungsi insulin ing otak. Peserta ing panaliten iki diwenehi ngombe cocoa saben dina kanggo wolung minggu lan ditindakake ing Trail Making Test , test fluency verbal lan Mini-Mental Status Exam. Setengah saka peserta sing nampa ombenan coklat sing nduweni tingkat flavonol sing dhuwur; setengah liyane nampa ombenan kanthi tingkat kurang. Para peserta sing ngombe minuman beralkohol kakao wis ngalami perbaikan sing luwih apik ing skor ujian kognitif tinimbang sing ngombe cocoa tingkat rendah. Fungsi insulin uga nambah sacara signifikan ing klompok tingkat flavonol kakao sing dhuwur.
Panlitèn wis nampilake yen fungsi insulin n otak wis gegayutan karo perkembangan kognitif penurunan. Amarga iki, sawetara ilmuwan nyebut Alzheimer minangka Tipe 3 Diabetes .
Peningkatan Kognisi ing Wong Diagnosis karo Mangan Kognitif Kurang
Para panaliti nganakake studi sing diterbitake ing 2012 karo para peserta sing nduweni gangguan kognitif entheng (MCI).
(MCI asring, nanging ora mesthi, tumindak Alzheimer .) Peserta sing ditindakake ditugasake ngombe omben-omben coklat sing ngemot flavanol koko dhuwur, medium utawa kurang saka wolung minggu. Hasil panaliten nuduhaké yèn wong-wong sing migunakaké tingkat flavanol koko sing luwih dhuwur bisa luwih apik ngenani uji kognitif ing mburi studi.
Bakal Kabeh Coklat Bantu Otakmu?
Iku penting kanggo dicathet yen, sayang, susu coklat khas susu ora apa sing diuji ing kene. Para panaliti paling ilmiah nggunakake bubuk coklat sing durung diproses amarga kakao sing ora diproses nduweni flavanol sing luwih dhuwur. Flavanols minangka antioxidants lan mbatalake sawetara karusakan sing dilakoni ing wektu kanggo sel. Coklat sing paling sregep ditampilake minangka coklat paling ora olahan (lan kanthi mangkono - luwih pahit).
Related Reading
11 Panganan kanggo Pangan sing Ngurangi Kemungkinan Dementia
Apa Diet Mediterania Ngaruhi Risiko Dementia?
Sumber:
American Journal of Nutrition. 17 Desember 2014. Konsumsi flavanol kakao ngenalaken fungsi kognitif, kontrol tekanan darah, lan profil metabolik ing wong tuwa: Studi Kakao, Kognisi, lan Penuaan (CoCoA) - nyoba uji acak. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0
Inggris Journal of Clinical Pharmacology. 2013 Mar; 75 (3): 716-27. Efek neuroprotective saka flavanol coklat lan pengaruhe ing kinerja kognitif. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434
Hipertensi.2012; 60: 794-801. Manfaat ing Fungsi Kognitif, Tekanan Darah, lan Insulin Resistance Melalui Konsumsi Kakao Flavanol ing Subjek Lansia Mampu Kurangi Kognitif Kognitif. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract
Alam Neuroscience. 2014 26 Okt. [Epub ahead of print]. Nggedheake fungsi dentate gyrus karo flavanols diet bisa mbenakake kognisi ing wong tua .http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629