Mesthi wae, kanggo mangerteni yen ing wektu iki, trilion usus microbes nglangi ing usus gedhe. Bakteri usus iki isih sibuk karo proyek-proyek rumit ing mburi adegan kanggo mbantu fungsi awak. Ilmu iki mung diwiwiti kanggo nyadari kabeh sing ditindakake lan sawetara penemuan anyar sing ngagetake wis nemokake yen dheweke bisa terus ngunci kunci kanggo ngobati penyakit jantung.
Penyakit jantung minangka penyebab utama pati kanggo wong lanang lan wanita ing Amerika Serikat, nyebabake 610.000 wong saben taun, miturut Pusat Penyakit Penyakit. Salah sijine panyebab penyakit jantung sing paling umum yaiku aterosklerosis, yaiku nalika arteri dadi hardened amarga mbangun plakat. Arteri nggawa getih sing sugih oksigen kanggo kabeh organ kita, kalebu jantung lan otak, lan ing wayah waktune, formasi plak bisa alon-alon nyebabake penyempitan utawa penyumbatan pembuluh kasebut penting, sing banjur bisa nyebabake serangan jantung utawa stroke.
Link Antara Diet lan Risk Attack Heart
Nalika diet lemak lan kolesterol dhuwur dikenal minangka faktor risiko panyakit jantung, salah sawijining diet khusus-diet Mediterania-wis ditemokake kanggo ningkatake kesehatan jantung. Gaya ngicipi iki diadopsi saka masakan budaya sing asale saka dhasar asli Mediterania. Kanthi fokus ing lenga zaitun lan anggur abang, diet Mediterania ninggali pedoman ketat kanggo intake kalorik utawa lemak lan sebaliknya nyengkuyung pilihan menu sakabehe luwih sehat kayata woh-wohan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, lan iwak seger sing dipangan karo herbal lan rempah-rempah.
Bubar, dokter wis nemtokake yen zat sing ditemokake ing rencana mangan iki, ora mung mbiyantu nyegah penyakit jantung, nanging nuduhake potensial kanggo ngidini wektu kanggo bener ngobati penyakit jantung kanthi nyasarake mikroba usus - tanpa nggunakake obat-obatan khas sing nyebabake awak minangka kabèh.
Sawetara taun kepungkur, tim panliten Klinik Cleveland nemokake yen diet sugih lemak kewan, kalebu endhog, daging abang, lan produk susu lemak-dhuwur, pemicu proses metabolisme sajrone pencernaan sing nyumbang kanggo pangembangan penyakit jantung.
Nalika dipangan, panganan iki ngasilake kadar kolin, lecithin, lan carnitine ing tingkat sing dhuwur banget. Bakteri ing usus nguripake gizi kasebut dadi inti sing dikenal minangka trimetilamina (utawa TMA). Minangka metabolisme terus, TMA diowahi dening enzim inang kanggo trimethylamine N-oksida, utawa TMAO, sing prodhuk sampingan kita bakal luwih apik tanpa. Studi-studi wis nemuake menawa kadar getih TMAO sing luwih gedhé digandhengake karo aterosklerosis kanthi cepet ing tikus lan kanthi resiko penyakit jantung ing manungsa.
Mangkono, bakteri usus kita ngowahi panganan sing kita mangan dadi zat sing mungkasi jalur metabolisme sing ana gegayutane karo perkembangan penyakit jantung. Lan nganti saiki, dokter wis sinau cara kanggo mblokir enzim inang sing ngowahi TMA dadi TMAO, nanging tanpa kasil nemokake solusi sing ora nyebabake efek negatif liyane.
Ing Desember 2015 Cell , dokter tim Klinik Cleveland sing padha nglapurake hubungan sing menjanjikan antarane unsur sing biasane ditemokake ing diet Mediterania kanggo mblokir jalur metabolik sing ndadekake pambentukan TMAO. Panemon iki bisa menehi pangarep-arep kanggo nyegah utawa ngobati penyakit jantung. Tim panliten nemokake yen senyawa sing diarani DMB - utawa 3, 3-dimetil-1-butanol, sing ana ing lenga zaitun lan anggur abang sing murni ing alamiah, minangka penghambat efektif saka produksi TMAO ing usus.
Ing panalitiyan kasebut, wong-wong mau dianggep minangka tikus sing mangan panganan sing sugih ing lemak-kewan lan sacara genetis dikembangake kanthi ngembangake aterosklerosis karo senyawa DMB lan ditemtokake manawa ngedhunake tingkat TMAO uga pembentukan plak ing arteri, lan tanpa mrodhuksi efek sampingan.
Panemon iki tegese dalan metabolisme, sing dipicu dening bakteri usus , saiki bisa diblokir kanthi nyasar mikroba usus kanthi senyawa sing umum ditemokake ing diet Mediterania. Yen studi kasebut bisa ditiru ing manungsa, opsi terapi anyar sing nggolok bakteri usus kita kanggo nyegah penyakit jantung sing diakibatake bisa dadi kenyataan.
Lan bagean sing nyenengake yaiku perawatan iki bakal dirancang kanggo nuntun jalur molekul sing dipicu dening bakteri usus tinimbang obat sistemik sing digunakake kanthi nargetake sel manungsa.
Miwiti Kanthi Diet Mediterania
Nalika kita ngenteni penemuan anyar sing janjeni dadi kenyataan, kene sawetara tips kanggo wong-wong sing pengin diadopsi diet Mediterania saiki.
- Menu khas kalebu woh-wohan lan sayuran ing saben dinane.
- Staples kalebu pasta gandum, sereal, beras, lan roti.
- Meat abang diwatesi ora luwih saka kaping sawetara saben sasi.
- Garing panggang utawa banyu tawar paling sethithik kaping pindho saben minggu.
- Butter diganti karo lenga zaitun sing prawan utawa prawan.
- Jamu lan rempah-rempah digunakake sajroning lenga zaitun kanggo nambah rasa kanggo woh-wohan, sayuran, lan pasta sakehing wiji.
- Cemilan kalebu kacang kaya almond, kacang, utawa pistachio.
- Jumlah anggur abang - kanthi wates saben dina ora luwih saka 5 ons. kanggo kabeh wanita lan wong ing umur 65 lan 10 ons. kanggo wong lanang enom.
Supaya ing wayah sabanjure sampeyan metu karo kanca-kanca, katon ing menu lan mikir, " Apa bakteri sing keluwen? "
Sumber:
Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. Diet Mediterania, komponen, lan penyakit kardiovaskular. Am J Med 2015; 128: 229.
Wang Z, Klipfell E, Bennett BJ, et al. Metabolisme flora usus fosfatidilkolin mempromosikan penyakit kardiovaskular. Alam . 2011; 472 (7341): 57-63. doi: 10.1038 / nature09922.