Soy, nalika dadi panganan populer, saiki wis dadi kontroversial, ing babagan kesehatan sakabèhé (utawa ora), uga minangka pranala tumrap fungsi tiroid.
Ing kasunyatane, meh rong dekade, ana debat sing terus-terusan apa kedadeyane bisa negatipake babagan toroida, lan debat iki terus. Dadi, ing sajrone wektu iki, ana sawetara dosis lan ora kena kanggo konsumsi kedhelen, tetep kesehatan thyroid.
Prakawis Soy
Soy (utawa soybeans) yaiku sejenis legume, dhuwur ing protein, sing ngandung isoflavone, yaiku estrogen sing didhasar taneman. Ing taun-taun pungkasan, soya wis dadi populer lan saiki bisa ditemokake ora mung ing bentuk pangan tradisional kayata miso, tempe, tahu, lan edamame, nanging uga diproses dadi burger, bar protein, bubuk protein, shake, susu kedhelé, lan nutrisi tambahan.
Soy's Pros
- Ana bukti sing cetha yen soy bisa mbantu wanita ngenthengake gejala menopause kayata kelip panas.
- Substitusi soya kanggo sumber protein sing luwih dhuwur ing lemak jenuh bisa nyebabake penurunan cilik ing kolesterol LDL sing "ala" .
- Nalika cara-cara sing isoflavone soy utawa soy bisa ngganggu fungsi tiroid wis dilapurake (senadyan ora konsisten), panliten manungsa ora nemokake efek utama soya ing fungsi tiroid ing wong diwasa.
Soy's Cons
- Ana bukti sing kurang lan ora cukup kanggo ndhukung tuntutan soya kanggo ngurmati manfaat kesehatan jantung utawa bobot awak .
- Soy bisa ngalangi kemampuanmu kanggo nambani pengobatan thyroid kanthi bener.
- Kathah soy sing kasedhiya ing Amerika Serikat kanthi modifikasi genetis "GMO" soy, lan ana sawetara keprihatinan bab efek kesehatan saka soybeans sing diowahi miturut gen lan panganan liyane.
Tips Mangan Soy kanggo Wong Tawon
Nganti kita duwe definitif, kaku, lan kualitase kualitas ing racun soya lan efek saka soy ing fungsi tiroid, sampeyan ora bisa nganggep yen soy aman sacara universal kanggo kesehatan thyroid.
Nanging yen sampeyan pengin nyedhiyani soy ing diet, ana sawetara pedoman.
- Aja nggunakake soy yen arep nyiapake scan yodium radioaktif: Miturut American Thyroid Association, prodhuk soya kaya soy sauce, susu soya, lan tofu kudu nyingkiri (minangka bagian saka diet yodium sing kurang), amarga konsumsi kedelai kaya ngganggu penyerapan yodium radioaktif.
- Coba nyisihake soy. Yen sampeyan minangka pasien tiroid sing ngoptimalake terapi thyroid, lan sampeyan isih nandhang gejala hypothyroidism , sampeyan bisa uga ngelingi mbusak soya saka diet kanggo ndeleng yen mbantu nyuda gejala. Sampeyan kudu ngomong karo dhokter sampeyan bab iki pisanan, sanadyan.
- Mangana soya tengen. Yen sampeyan mangan panganan soy, sampeyan bakal pengin supaya panganan kedhelé GMO nganti debat babagan safety wis mesthi wis ditanggulangi. Kajaba iku, pilih bentuk fermentasi lan panganan kecap, umpamane, tahu, tempe, lan miso. Hindari produk soya sing diproses, kayata bubuk kedelai, protein nggoreng, lan bentuk soya sing diasilake.
- Aja ngombé kacang soya. Mesthi wae aman kanggo nyakup sawetara soy ing diet, nanging diet saben dina saka soy susu, edamame, tofu, tempe, miso, soy burger, bar soy, es krim kedelai, lan protein goreng kedelai arep nggoleki. Nalika ora ana rekomendasi resmi kanggo konsumsi kedelai, ngindhari asupan keluwih luwih apik.
- Tansah tedha saka pangobatan thyroid. T he he he he he he ... soy bisa ngganggu penyerapan levotiroksine ing usus. Mulane penting kanggo mung ngonsumsi panganan kedelai ing telung jam nganti 4 jam saka ngobati pengobatan hormon tiroid.
- Alergi kedher . Elinga yen protein soya minangka alergi potensial-gawe panganan kanggo sawetara wong-lan uga, yen sampeyan alergi marang soy, sampeyan kudu ora mangan.
Tembung Saka
Ing ngisor iki sing soy yaiku nutrisi kontroversial babagan babagan kesehatan. Nganti ahli bisa nggodha kabeh ora konsisten, paling apik kanggo dadi aman lan ngonsumsi kedelai (yen pengin) kanthi moderat.
Pungkasan, babagan kesehatan tiroid, sing penting kanggo ngelingi yaiku ora ngonsumsi kedelai karo pengobatan penggantine tiroid, amarga bisa ngganggu penyerapan obat ing usus.
Sumber:
> D'Adamo CR. "Makanan pangan lan suplemen: review kesehatan lan risiko kesehatan umum." Med Ther Health Med. 2014 Winter; 20 Suppl 1: 39-51.
> Garber et al. Pedoman praktik klinis kanggo hypothyroidism ing wong diwasa: disusul dening Association American Clinical Endocrinologists lan American Thyroid Association. Endocr Pract . 2012 Nov-Dec; 18 (6): 988-1028.
> Messina M. Soy lan Update Kesehatan: Evaluasi Sastra Klinis dan Epidemiologi. Nutrisi . 2016 Dec; 8 (12): 754.
> Pusat Nasional Kesehatan Tambahan lan Integratif. (2016). Soy.