Paling Doctors digunakake kanggo menehi saran nonton sepira sampeyan mangan daging, endhog, lan produk susu lemak dhuwur amarga tingkat dhuwur saka lemak jenuh lan kolesterol padha ngemot. Mengkonsumsi lemak jenuh bisa ngedhunake kolesterol lipoprotein ( LDL ) tingkat rendah, kolesterol "ala" lan jinis kasebut kena kanggo riset penyakit kardiovaskular lan kasil, kaya serangan jantung lan stroke.
Nanging tingkat hubungane antara dietary diet lan kolesterol lan penyakit jantung saiki wis ditakokake. Dina iki, kita ngerti yen paling kolesterol diprodhuksi dening ati lan mung 15 nganti 20 persen asal saka dietmu.
Nanging, temuan iki dudu lisensi kanggo mangan sajian daging babi, endhog, lan roti panggang. Pakar isih menehi rekomendasi panganan sampeyan supaya moderat. Senadyan panganan iki ora bisa ngedhunake kolesterol kaya sing dikarepake sadurunge, kedadeyan kasebut bisa nyebabake kacilakan ing kasehatan kardiovaskular kanthi cara sing beda.
Studies wis nemokake pranala langsung antarane produk kimia sing digawe ing usus nalika panganan iki sing umum dipangan ing panganan-dimakan lan kedadeyan serangan jantung, stroke, gagal jantung, lan pati, asil sing nyebabake penyakit kardiovaskuler .
Pencernaan Is Key
Inti iki suwe banget karo bakteri sing ditrapake minangka bahan panyebab lingkungan paling gedhé-panganan sing dipangan.
"Apa sing kita umpamane bakteri iki sawisé nyebabake pangaruh apa wae ing saindhenging badan kita," ujare Stanley Hazen, MD, Ph.D. , Bagian Kepala Kardiologi Pencegahan ing Klinik Cleveland, sing wis mimpin riset institusi ing wilayah iki.
Laboratorium Dr. Hazen nglakokake studi kunci nemokake hubungan mekanis antarane mikroba usus lan penyakit jantung liwat bahan sing disebut trimethylamine- N- oxide (TMAO).
TMAO dibentuk saka nutrisi sing umum ditemokake ing produk kewan.
Pasinaon iki, lan temuan penting sakteruse, nuduhake carane bakteri tartamtu ing usus nguripake choline-produk sampingan saka lesitin sing ditemokake ing daging, yolks endhog, lan produk susu lemak-dhuwur menyang trimethylamine (TMA), sing diserap menyang aliran getih lan metabolisasi dening ati. Ana, TMA diowahi dadi TMAO, sing katon dadi pemain kunci sajrone proses pangobatan sing disambung menyang tembok jantung lan jantung.
Kajaba iku, studi kasebut ngandharake hubungan sing jelas antarane tingkat TMAO sing luwih dhuwur lan tingkat serangan jantung, stroke , lan pati sing luwih dhuwur ing telung taun ing manungsa, uga penyakit jantung sing cepet ing model kewan.
Dhokter Dr Hazen uga nunjukake yen prosesi mikroba sing didhasarake ing awak padha nduweni peran ing penyakit jantung sing cepet amarga konsumsi L-carnitine, senyawa sing ditemokake sacara alamiah ing daging sing paling abang nanging uga aditif kanggo minuman beralkohol. Panliten kasebut ngandhakake yen usus uga dadi L-carnitine dadi TMA (lan banjur TMAO) lan TMAO nyumbang kanggo penyakit jantung kanthi nindakake kolesterol. TMAO uga dituduhake pamicu ing pembuluh getih lan nggawe plak sing ora stabil ing tembok arteri, kanthi mangkono nambah risiko serangan jantung.
Gagal jantung
Pasinaon luwih lanjut dening tim Dr. Hazen nunjukake hubungan antara jalur TMAO lan gagal jantung. Nalika padha nliti peran TMAO ing pasien kanthi gagal jantung sing stabil, padha nemu sing luwih dhuwur ing tingkat TMAO, luwih gedhe risiko mati kardiovaskular.
"Résiko iki dianakaké bener tanpa dipengaruhi faktor risiko tradisional liya lan ora ana fungsi ginjel utawa tandha getih sing nunjukake galur jantung," kandhane Dr. Hazen. Ing panliten iki, tingkat TMAO sing luwih dhuwur luwih saka tripled resiko pati.
Penyakit Ginjal
Faktor resiko tradisional ora nyebabake risiko kardiovaskular sing tambah ing pasien kanthi fungsi ginjal sing ora karu (kondisi sing disebut penyakit ginjel kronis lan penyakit ginjel panggung akhir).
Tim Dr. Hazen nemokake hubungan antara jalur TMAO, penyakit ginjel, lan risiko kardiovaskular sing ditemokake ing wong sing nyuda fungsi ginjel. Saliyané nuduhaké hubungan antara TMAO lan risiko kardiovaskular sing gedhé ing subjek kanthi fungsi ginjel sing cacat, sing ditemokaké (ing model hewani) sing ngonsumsi tingkat kolin sing luwih gedhé liwat diet lan paparan TMAO tingkat dhuwur ing wektu nyebabake pembentukan jaringan parut (fibrosis) ing ginjel. Iki bisa nimbulaké fungsi ginjel dadi ajur.
Ing siji pasinaon, Dr. Hazen ngetutake wong lan tanpa penyakit ginjel limang taun. Dheweke nemokake yen wong sing nduweni tingkat TMAO sing dhuwur nalika panaliten diwiwiti luwih cenderung ngalami penurunan fungsi ginjal, serangan jantung, stroke, utawa mati-dibandhingake karo tingkat TMAO sing luwih murah.
Salajengipun, minangka fungsi ginjel nandhang, tingkat TMAO mundhak amarga TMAO diubengi dening ginjel. "Tingkat TMAO sing luwih dhuwur bisa uga nerangake yen wong sing ngalami penyakit ginjel serius cenderung kena risiko mati saka penyakit jantung," ujare Dr Hazen.
Riset lan Temuan liyane
Dhokter Dr Hazen terus neliti peran TMAO ing proses pangobatan liyane. Studies nganti saiki bisa mbuktekake yen mikroba usus, liwat generasi TMAO, minangka pemain utama ing kesehatan kardiovaskular. Paling anyar, pasinaon saka titik lab Hazen kanggo peran TMAO ing penyakit arteri periferi-penyakit arteri-arteri lan ing pambentukan gumpalan getih sing bisa nyebabake serangan jantung lan stroke.
Panemon microbus usus lan jalur TMAO sing nyambung karo kesehatan jantung mbukak lawang kanggo akeh kemajuan potensial. Dandan ing rekomendasi diet lan nutrisi yaiku salah sawijining aksi sing jelas. Liyane yaiku yen pangenalan dalan iki mimpin kanggo tes diagnostik anyar lan perawatan potensial sing nyedhiyakake pangolahan mikroba sing nyumbang kanggo penyakit kardiovaskular.
Pasinaon perintis dening tim Dr. Hazen nunjukake yen ngarahake langkah pertama sajrone nggawe TMAO-produksi TMA, sing bakal diowahi dadi TMAO dening mikrob-bisa mbiyantu atherosklerosis (pengerasan arteri) ing model kewan. Pendekatan anyar iki nyengkuyung janji kanggo pamakean kasebut minangka perawatan nyegah serangan jantung, stroke, lan manifestasi saka atherosclerosis.
Contone, nalika tikus diisi mangan kaya kolin utawa carnitine (kayadene diet Barat), padha ngalami aterosklerosis kanthi cepet. Nalika setengah saka tikus ing diet dhuwur-kolin diwenehi zat alami sing ngawat-awati jalur mikroba sing nyebabake pambentukan TMAO, kurang aterosklerosis. Zat alami sing dipigunakaké ing tikus, sing ditemokake ing minyak zaitun lan lenga wiji sing ditenem, sing ditekani kanthi adhem, uga ditampilake banget aman, sanajan ing dosis dhuwur.
Apa Iki Kanggo Sampeyan
Bukti anyar nggambar mikroba usus kanggo metabolisme lan kesehatan jantung. Lan diet yaiku faktor sing paling gedhé sing nyebabake komposisi lan fungsi mikro. "Pasinaon, nganti saiki, ngandharake yen diadopsi diet sing entuk diet daging lan kewan, kaya vegetarian utawa diet vegan uga diet Mediterania, bisa uga migunani banget, utamane yen sampeyan duwe risiko kardiovaskular sing dhuwur, gagal jantung, utawa penyakit ginjel kronis, "pangandikane Dr Hazen.
Minangka kanggo kita liyane, dheweke nambah yen angel kanggo ngomong apa utawa ora nglereni utawa nglereni metu daging abang, susu, lan endhog bisa mbantu kita urip maneh, luwih sehat. Nanging, tes getih kanggo TMAO saiki wis kasedhiya lan Dr. Hazen nyathet yen bisa nulung pasien siji-sijine kanggo nemtokake tingkat TMAO dheweke dhuwur banget. "Ngerti tingkat TMAO sampeyan bisa menehi gambaran luwih jelas saka risiko kardiovaskular," ujare.