Lan Intoleransi ora ateges sampeyan kudu ngindhari biasa susu
Nalika sampeyan ngombe susu, sampeyan njaluk gas, nglangsa, diare, utawa ora normal lambung liyane? Iki minangka pratandha saka intoleransi laktosa, tegese awakmu ora bisa nyelehake gula ing sawetara produk susu. Luwih umum lan ana cara sing bisa ngurangi lactose ing diet tanpa ngetokake susu.
Ringkesan
Intoleransi laktat yaiku intoleransi diet sing disebabake lan ditondoi dening ora kasedhiyan kanggo nyerna gula laktosa. Iki minangka salah sijine komponen utama ing susu. Iki disebabake kurang ing enzim tartamtu - laktase - sing digunakake awak kanggo nyeret gula kasebut.
Perawatan kanggo intoleransi laktosa kasusun saka nambah pasokan awak saka enzim laktase utawa nyegah panganan laktosa. Penting kanggo dicathet yen intoleransi laktosa ora padha karo alergi susu , sing umum dialami bocah-bocah.
Intoleransi laktosa bisa dumadi amarga salah siji saka telung alasan:
- Paling umum yaiku enzim laktase sing saiki ana ing awak saka lair mula mundhak nalika sampeyan tuwa. Iki minangka kondhisi sing dikenal minangka "lactase non-persistence."
- Uga uga disebabake gangguan pencernaan liyane. Iki kalebu penyakit Crohn lan penyakit celiac , sanadyan iku minangka akibat saka penyakit gastrointestinal sing bisa ngrusak sel-sel sing ngasilake laktase. Jenis intoleransi iki bisa dadi sementara.
- Panyebab kaping telu yaiku turun temurun lan katon saka lair. Bisa nyebabake bayi ora bisa nyerna susu susu lan mbutuhake rumus bebas laktose.
Gejala
Gejala intoleransi laktosa utamane yaiku gastrointestinal lan bisa kalebu kram, gas, kembung, mual, utawa diare. Paling wektu, gejala kasebut dumadi antarane setengah jam nganti sawetara jam sawise mangan produk susu.
Diagnosis
Sawetara wong sing ngira-ngira bisa ngidhèntifikasi intoleransi laktosa. Ing sawetara kasus kasebut, ora ana sing bener. Yen sampeyan lagi kuwatir, luwih becik guneman karo dhokter sampeyan kanggo njaluk diagnosis lan saran resmi sing dikarepake khusus kanggo kabutuhan kesehatan lan kesehatan.
Intoleransi laktosa bisa didiagnosis dening macem-macem tes. Iki kalebu test getih puasa, test ambegan sing ngukur hasil sampingan saka pencernaan laktosa, utawa tes sing ngukur laktose sing ora dicerna ing bangkekan. Ujian pupu asring digunakake kanggo bayi.
Diet uga bisa migunani kanggo tes kasebut kanggo diagnosa intoleransi laktosa.
Perawatan
Pengobatan sing paling gampang kanggo intoleransi laktosa yaiku supaya produk susu ora gampang. Suplemen enzim lactase over-the-counter uga kasedhiya sing bisa ditindakake sadurunge mangan produk susu. Priksa manawa sampeyan ngetutake pituduh kasebut nalika njupuk kasebut.
Sawetara produk susu lactose kaya susu lan es krim sing kasedhiya ing formulir laktosa. Iki tegese wis ditambah laktase kanggo ngilangi gula laktosa supaya awak ora perlu.
Ana sawetara bukti sing probiotik - bakteri mbiyantu sing alami ing saluran pencernaan - bisa mbantu ngatasi gejala ing sawetara wong sing ora duwe intoleransi laktosa.
Owah-owahan panggunaan
Akeh produk susu ngemot tingkat lactose sing dhuwur. Iki kalebu susu, krim seger, butter, es krim, keju krim, lan keju cottage.
Nanging, produk susu sing ditabuh, dibentuk kanthi ngidini bakteri ngowahi sebagian utawa kabeh lactose ing susu dadi asam laktat. Akibaté, produk susu iki luwih murah tinimbang lactose tinimbang susu seger. Produk susu tereneni kalebu yogurt, kefir, krim sing ora nguntungke, buttermilk, lan crème fraîche.
Hard cheeses uga digawe mung saka susu protein lan kalebu gula lactose utawa ora ana.
Nangani
Wong ora duwe intoleransi laktosa beda-beda ing jumlah lactose sing bisa dicerna tanpa gejala.
Sawetara bisa mangan panganan lactose sing cilik, dene liyane kudu nyegah produk susu luwih ketat.
Apa perlu weruh yen produk susu bisa ditemokake ing produk sing ora dikarepake. Iki kalebu tuna kalengan, salad dressing, coklat, lan perasa mentega buatan lan margarine.
Intoleransi laktosa sekunder - Intoleransi laktosa sing disebabake dening kondisi liyane - asring nambah kaya kondisi liyane. Ngilangake produk susu kanggo wektu sing cendhak sawisé penyakit gastrointestinal bisa dadi gagasan apik.
Suplemen laktase sing over-the-counter lan susu sing ora lactose bisa dadi efektif kanggo ngontrol gejala intoleransi laktosa. Probiotik - tambahan saka bakteri mbiyantu - minangka cara sing bisa migunani kanggo ngontrol gejala intoleransi laktosa uga. Yen dhokter yakin yèn probiotik bisa migunani, sampeyan bisa njupuk ing yoghurt (yen awak ngidinake yoghurt) utawa minangka kapsul (biasane ditemokake ing bagean-bagean sing didhahar saka toko pangan kesehatan).
Yen sampeyan kudu nyegah produk susu, mesthine kanggo ngganti nutrisi sing ditemokake ing susu. Kabeh gizi utama sing ditemokake ing susu dianggep akeh ing panganan liyane.
Sumber:
> He T, et al. Efek Suplemen Yogurt lan Bifidobacteria ing Microbiota Colonone ing Subyek Laktosa-Intolerant. Jurnal Mikrobiologi Terapan. 2008; 104 (2): 595-604.
> Institut Nasional Diabetes lan Digestive lan Ginjal Penyakit. Fact sheet Lactose Intolerance. 2014.
> Silanikove N, Leitner G, Merin U. Interrelationships Antarane Lactose Intolerance lan Industri Susu Industri: Global Perspectives in Evolutional and Historical Backgrounds. Nutrisi. 2015; 7 (9): 7312-7331.