Alergi kelapa bisa nyebabake gejala kulit, pencernaan, lan saluran napas
Kelapa asalé saka wit klapa sing ditemokake ing dhaérah tropika. Wiji sawit iku woh sing diarani klapa. Akeh wong sing keliren klapa dadi kacang buah (ora kaget karo "kacang" ing tembung lan sumber sing teka saka wit), nanging, klapa kasebut bener minangka woh.
Malahan, alergi klapa langka banget karo mung sawetara kasus sing dilapurake ing literatur medis.
American College of Alergi, Asma & Imunologi (ACAAI) nyatakake:
"Kelapa bukan kacang botanical; diklasifikasikake minangka woh, sanajan Administration Food lan Nugraha ngenali klapa minangka nut wit. Nalika reaksi alergi saka klapa wis didhokumentasikake, akeh wong sing alergi marang kacang-kacangan bisa ngombe klapa kanthi aman. Yen sampeyan alergi menyang kacang-kacangan, gunakake alergis sadurunge nambah klapa menyang diet. "
Salajengipun, klapa ora katon ing daftar kacang-kacangan ing Eropah sing kudu dilabeli ing paket pangan, nanging ing klapa AS digolongake minangka nutrien saka Food and Drug Administration (FDA) kanggo tujuan labeling.
Gejala Alergi Kelapa
Sanajan kelapa alergi langka, gejala alergi pangan sing gegandhèngan karo alergi klapa bisa kedadeyan sawise ngombé utawa mangan panganan sing digawe karo klapa ing wong sing alergi. Reaksi iki kalebu:
- reaksi kulit kayata ruam, hives utawa eczema
- Gejala gastrointestinal kaya mual, nyeri weteng, muntah, utawa diare
- Gejala saluran napas kalebu wheezing, batuk, utawa hidung berair, lan
- pembengkakan, uga dikenal minangka angioedema , lambe, lidah, utawa pasuryan
Reaksi sing abot, sing disebut anafilaksis , bisa dumadi ing alergi kelapa lan bisa nimbulake macem-macem sistem organ.
Nanging, anafilaksis kanggo klapa arang banget.
Kontak dermatitis alergi kanggo klapa luwih umum tinimbang reaksi alergi. Iki amarga ana produk kelapa sing diarani klapa, diethanolamide, cocamide sulphate, cocamide DEA, CDEA, sing bisa ditemokake ing kosmetik kayata shampo, moisturizers, sabun, pembersih lan cairan cuci tangan. Rash blistering bisa berkembang sedina utawa rong dina sawise kontak karo allergen klapa, lan njupuk sawetara dina kanggo ngatasi. Yen sampeyan nyangka dermatitis kontak amarga klapa, hubungi dhokter sampeyan kanggo testing sing tepat.
Cross-Reactivity
Botani, coconuts paling raket karo kacang kelapa sawit. Nalika hubungan sesambungan botani ora mung faktor sing nemtokake manawa rong panganan bakal salaras-reaktif, panganan sing kerabat biologis cedhak asring nuduhake protèin allergen. Contone, cashews lan pistachios ana loro tetanduran sing raket banget sing ngandhut protein sing padha. Wong sing alergi marang salah siji saka kacang iki asring alergi marang sing liyane. Nalika nerangake klapa, ana bukti-bukti interaktivitas salib antara kelapa lan hazelnut, lan kelapa lan walnuts.
Nanging, jarak botani antara kacang-kacangan lan kacang-kacangan bisa nerangake menawa akeh wong sing nduweni alergi kacang bisa ngidini kelapa.
Diagnosa lan Perawatan Alergi Kelapa
Alergi kelapa biasane didiagnosis dening dokter (alergis) sawise riwayat medis, pemeriksaan fisik, lan tes alergi pangan ditindakake.
Perawatan kanggo alergi kelapa yaiku ngilangi klapa saka diet. Sampeyan kudu nyegah panganan sing ngandhut kelapa kanthi lengkap kanggo nyegah reaksi alergi.
Kelapa iki ditemokake ing akeh produk panganan lan ditambahake kanggo rasa lan tektur. Panganan sing paling akeh ngemot klapa kalebu bar granola, cookie, dessert, lan sereal.
Food Charter Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) ngenali klapa minangka nut wit (sanajan dadi woh) kanggo tujuan ngasilake produk lan pangreksan konsumen marang alergen potensial.
Produsen kudu nulis klapa minangka bahan alergik sing potensial lan panganan sing ngandung klapa kudu diwenehi label "ngemot kacang-kacangan" ing sangisoré FALCPA. Sampeyan uga bisa nemokake statement sing ngomong, "ngandhut klapa" ing label.
Ora mung sampeyan bakal nemokake informasi iki ing dhaptar, nanging uga ana ing paket. Sawetara produk ora ngarani bahan dasar klapa ing label kasebut. Ana rong perkara sing bisa dilakoni ing kahanan iki: nelpon pabrik lan pitakon babagan bahan-bahan spesifik sing ana ing prodhuk, lan / utawa lunga mangan produk.
Panganan kanggo Hindari karo Alergi Kelapa
Kanggo nyegah kelapa ing panganan, sampeyan kudu dadi detektif panganan pangan . Kelapa iki ana ing pirang-pirang panganan minangka turunan kayata lenga klapa, beras, gula, banyu, krim, susu, lan bubuk susu. Sampeyan bisa nemokake klapa ing roti, coklat, rum, permen, lan akeh panganan. Uga uga kalebu rumus bayi. Lan, kaya kasebut, akeh bahan sing ditemokake saka klapa sing ditemokake ing sabun lan shampo.
Panganan iki ngandung klapa:
- klapa
- santen
- banyu klapa
- lenga klapa (lenga sing diperlokake sacara umum ora masalah)
- krim klapa
- bubuk santen
- gula klapa
Panganan sing Bisa Ngemot Kelapa
- Candy Bar (Almond Joy)
- cookie (macaroons)
- pie (kue krim kelapa)
- yogurt (rasa klapa)
- es krim
- granola
- smoothies
- campuran alkohol (piña coladas)
A Tembung saka
Awit ora ana obat kanggo alergi kelapa ing wektu iki, urip karo alergi klapa tegese sinau kanggo nyegah klapa lan klapa ing panganan lan barang-barang non-panganan nalika disiapake kanggo reaksi mangsa. Sampeyan kudu nggawa kahanan darurat darurat karo sampeyan, kalebu informasi kontak, antihistamines, lan injeksi otomatis epinefrin, yen diwenehake dening dokter.
Yen sampeyan wis didiagnosis karo alergi kacang, sampeyan kudu nyegah klapa yen ana kemungkinan reaktivitas salib lan reaksi kacang ireng bisa abot.
Yen sampeyan alergi menyang kacang, nanging duwe riwayat mangan klapa tanpa masalah, lan kepengin weruh yen klapa bisa dadi bagian saka diet, rembugan karo alergi klapa karo alergi. Alergen sampeyan bisa nyedhiyani sampeyan kanthi mangerteni apa asil test lan sejarah nuduhake tantangan utawa tantangan pangan minangka langkah sabanjure.
Yen sampeyan duwe kulit sensitivitas kanggo klapa-uga dikenal minangka kontak dermatitis alergi - njaga mata kanggo bahan-bahan lan alkohol ing produk-produk kecantikan sing bisa ditemokake saka klapa lan nyegah.
> Sumber:
> American College of Alergi, Asma, lan Imunologi. Wit Nut Alergi fakta lembar
> Riset lan Pendidikan Alergi Pangan. Wit Nut Alergi fakta lembar
> Kampanye Anafilaksis. Apa Anafilaksis? fakta sheet.