Apel sing apik banget kanggo sampeyan-utamane yen sampeyan duwe diabetes. Woh favorit tandhang nduweni akeh nutrisi sing apik kanggo sampeyan. Plus, panaliten wis nyatakake apel karo manfaat kesehatan sing terkait karo diabetes.
Profil Nutrisi saka Apples
Apel cilik (kira-kira ukuran werni tenis) nyebarake: 60 kalori, 16 gram karbohidrat lan 3 gram serat.
Uga ana sumber vitamin C sing apik. Tambahan, apples ngemot quercetin, sejenis fitokimia sing dikenal minangka flavonoid, sing ditemokake ing kulit apel. Riset lan riset kewan sing nggunakake kultur sel wis nemokake quercetin bisa mbantu nglindhungi kanker tartamtu lan mbantu kanggo mateni sel kanker. Ing 2015 ing majalah Pharmacognosy , panaliti nemokake yen quercetin nambah metabolisme glukosa ing ati lan sel skelet nalika diteliti ing tabung uji.
Apel uga ngandhut serat larut-jenis sing bisa mbantu sampeyan ngresiki, nyebabake nyerep nutrien (kayata gula) menyang aliran getih, lan mbantu ngurangi kolesterol. Saliyane ngewangi ngatur gula getih lan fungsi usus, serat larut disebabake efek anti-inflamasi sing bisa mbantu wong kanthi cepet nambani infeksi.
Asupan saben dina kanggo serat sing disaranake yaiku 25 (kanggo wanita) nganti 38 (kanggo pria) gram saben dina.
Apel apel sing isih apik kanggo sampeyan, nanging kanthi kulit apel nyedhiyakake 3 gram serat-kira-kira 12 persen saka jumlah asupan saben dina sing disaranake.
Apples and Diabetes Research
Ora ana woh-wohan lan sayuran sing bisa ditolak yaiku bagean sing sehat lan wigati kanggo diet saben wong, kalebu wong sing duwe diabetes .
Dietitian (RD) lan Diabetes Educator Certified (CDE), Audrey Koltun, nyatakake: "Akeh wong sing diabetes sing wedi mangan woh amarga padha mikir yen kandungan gula ora sehat kanggo diabetes, nanging woh bisa dadi bagian saka rencana mangan diabetes Amarga kandungan serat sing dhuwur lan kandungan gizi sing dhuwur, porsi woh sing wutuh bisa cocog karo rencana meal tanpa nyebabake paningkatan gula sing cetha. Sajrone digabungake menyang total karbohidrat saka pangan utawa cemilan, lan pilihan sing apik banget-utamané minangka panganan cuci mulut. "
Ngombe woh-wohan kabeh, nanging utamané apel, blueberry, lan anggur disambung menyang risiko diabetes tipe 2 sing luwih murah, miturut panaliten 2013 sing diterbitake ing BMJ . Wigati, sing miturut panaliten sing padha, ngombe jus woh dikaitake kanthi resiko diabetes sing luwih dhuwur.
Sing dikandhakake, sawetara studi wis nyinaoni efek protèktif jus apel sing mendhung ing diabetes (ing tikus-tikus lab). Ing taun 2016 ing BMC Complementary and Alternative Medicine, tikus karo diabetes sing diwenehi jus apel sing nglangi lan ekstrak kulit apel kanggo 21 dina weruh tingkat puasa glukosa lan kolesterol getih sing pasa. Para panaliti ngasilake asil kanggo efek anti-inflamasi, antioksidan.
Apel sing kebak polifenol, senyawa tetanduran sing bisa ngreksa marang macem-macem penyakit kronis.
Elinga yen akeh panliten iki minangka salah sawijining epidemiologis (ningali tren ing antarane akeh populasi) utawa rampung ing tabung lan tikus tes. Dadi nalika iku ora ana bukti sing kuat banget, ana janji.
Resep karo Apples
Munch ing macem-macem apel sing disenengi kanthi tangan, tempelake ing kacang butter, utawa gabungke apel menyang sereal panas, yogurt, salad, lan panganan cuci mulut.
Apple Cinnamon Couscous Breakfast Porridge
Manis lan Goreng Fennel lan Apple Salad
Panggang Apples karo Crumble Oil Crumble
Wigati Saka
Apples iku pilihan woh fibrosa sing bisa digabung dadi rencana mangan diabetes. Nalika milih apples, adhepi menyang woh ukuran cilik (ukuran werni tenis) lan gaoben karbohidrat menyang rencana meal sampeyan. Ana sawetara riset sing ngubungake manfaat jus apel ing tikus karo diabetes, Nanging, iku paling apik kanggo mangan kabeh woh supaya sampeyan bisa nampa kabeh serat. Bates jus kanggo kaping nalika gula getih kurang. Jus banget sing bisa nyebabake gula getih kanggo nambahake kalori lan nambah kalori. Seneng macem-macem apel favorit ing resep-resep utawa ngiris karo sawetara kacang mur lan kayu manis-yum!
> Sumber:
> American Cancer Society. Quercetin.
> Eid, H. et. al. Dasar molekul antidiabetic tumindak quercetin ing sel otot skeletal kultur lan hepatosit. Pharmacogn Mag. 2015 Jan-Mar; 11 (41): 74-81.
> Larsen, Holly. Gampang cara nggedhekake serat ing diet saben dina. Akademi Nutrisi lan Dietetika.
> Muraki, I. et. al. Konsumsi woh lan risiko diabetes tipe 2: asil saka telung studi kelompok longitudinal sing prospektif. BMJ. 2013; 347: f5001
> Fathy, S. lan Drees, E. Efek protèktif saka jus apel Mesir sing mendung lan pati kulit apel ing peroksidasi lipid, enzim antioksidan lan status inflamasi ing pankreas tikus diabetes. BMC Complementary and Alternative Medicine. 2016; 16: 8.