Serat kalebu bagian-bagian tetanduran sing awakmu ora bisa nyeret. Iku komponèn penting saka diet sing sehat, kalebu diet diabetes, nanging ora ana bukti riset sing ndhukung intake serat rata-rata kanthi kontrol gula getih sing luwih apik. Akademi Nutrisi lan Dietetika nyatake wong sing kena diabetes kudu ngonsumsi 14 gram per 1000 kalori per hari, saéngga ing antarane 25 nganti 35 gram.
Sing meh padha karo diet non-diabetes. Akeh wong ora duwe serat sing cukup: asupan rata-rata mung sekitar 14 gram saben dina.
Sampeyan bisa njupuk serat sing gedhe banget bisa nambah tingkat gula getih, nanging sampeyan kudu ngetokake kira-kira 44 nganti 50 gram serat saben dina, sing ora angel dilakoni karo diet reguler. Suplemen serat sing kasedhiya, nanging sampeyan kudu nganggo panyedhiya kesehatan sadurunge njupuk serat sing akeh, utamané yen sampeyan ana ing obat-obatan sing ngedhunake gula getih utawa insulin. Nambani akèh serat uga bisa nyebabake rasa ora nyenengake ing sistem pencernaan amarga kembung, gas, lan nyeri abdomen.
Dampak Kaku kanggo Mangan Fiber More
Sanajan upping serat serat sampeyan ora bisa nyebabake tingkat gula darah, sampeyan bisa ngontrol kadar kolesterol sampeyan. Iki penting amarga diabetes lan penyakit jantung kerep pindhah bebarengan, lan kolesterol dhuwur minangka faktor risiko penyakit jantung.
Ngonsumsi 25-30 gram serat saben dina mungkin cukup kanggo ngurangi kolesterol total lan kolesterol LDL sawetara persentasi poin. Serat sing paling apik yaiku serat larut, lan sampeyan kudu njupuk kira-kira 7 nganti 13 gram bentuk iki saben dina.
Tanduran nyedhiyakake serat kanggo diet, supaya akeh woh-wohan, sayuran, wiji, kacang, wiji, lan legum bakal nambah asupan serat.
Serat sing ora larut ditemokaké utamané ing kabèh butiran, kacang, bran gandum lan sayuran, lan serat larut (paling apik kanggo ngurangi kolesterol) ditemokake utamané ing oats, buah jeruk, apel, barley, psyllium, wiji lan kacang buncis.
> Sumber:
> Academy of Nutrition and Dietetics Evidence Analysis Library. "Ringkasan Rekomendasi Diabetes Mellitus (DM): Serat lan Diabetes."
> Asosiasi Diabetes Amerika. "Rekomendasi Nutrisi lan Intervensi kanggo Diabetes: Statement Position of American Diabetes Association." Diabetes Care 2007; 30 Suppl 1: S48-65.
> Institut Kedokteran Akademi Nasional. "Intake Referensi Intake kanggo Energi, Karbohidrat, Serat, Lemak, Asam Lemak, Kolesterol, Protein, lan Asam Amino."