Sekolah milih kanggo ngilangi kacang utawa kacang kanggo nglindhungi banget alergi anak
Sekolah ban kacang utawa kacang ijo nalika ana bocah alergi sing terdaftar amarga anak-anak kasebut bisa nanggepi malah nganti cilik trubus kacang utawa kacang ing udara, utawa kacang residue ing permukaan kaya meja nedha awan. Ing skenario paling awon, reaksi kasebut bisa ngancamake urip.
Sayange, kacang alergi lan kacang alergi ora kaya alergi liyane.
Paling wong sing mangan alergi-alergi abot banget-bisa ngatur alergi kanthi ora mung mangan pangan sing ngandhut alergen kasebut. Dheweke maca labels, ora mangan pangan yen padha ora dipercaya panganan, lan padha takon babagan potensi kontaminasi silang .
Wong karo kacang lan kacang alergi nutul kabeh langkah iki uga. Nanging, kudu njupuk pancegahan tambahan, amarga bisa menehi reaksi nada debu ing udara (saka kulit kerang, umpamane).
Kajaba iku, kacang lan kacang wis kebak lenga alam sing ninggalake residu. Nalika sisa-sisa iki bisa dibusak karo panyedheki kluwarga umum, bisa dadi angel utawa ora mungkin kanggo ngresiki meja nalika tengah ditengah makan, umpamane, utawa kanggo staf pembersih sekolah kanggo ngerti kanggo ngresiki lenga tembok sing diresiki utawa gagang kambi nalika sekolah.
Amarga masalah kasebut, lan amarga alergi kacang lan kacang alergi bisa ngancam nyawa, akeh sekolah sing nanggapi kanthi milih meja makan kacang-kacangan utawa kacang-kacangan, utawa malah ngumumake kabeh campus kacang-kacang utawa kacang-kacangan.
Nemokake Snacks Peanut- lan Nut-Free School
Para wong tuwa karo alergi kasebut sinau maca label pangan kanggo mesthekake yen dheweke aman, nanging kanggo wong tuwa sing anyar ngemas makan siang utawa cemilan kanggo kelas kacang-utawa kacang-kacangan, kurva belajar bisa dadi tajem. Prodhusèn ing Amerika Serikat ora dibutuhake kanggo ndhaftar anané bahan alergik ing garis manufaktur, sing ndadekake tugas luwih tantangan.
Ing ngisor iki ana sawetara aturan kanggo judhul maca:
- Miturut hukum federal, kacang-kacangan lan kacang-kacangan wit kudu diidentifikasi kanthi jelas ing label pangan yen dianggo minangka bahan. Deleng tembung "kacang" utawa jinis kacang macadamia, kacang brazil, kacang mete, kacang almond, kenari, pecan, pistachios, kastanye, kacang, kacang, kacang pinus (pignoli utawa pinon), kacang gingko utawa kacang hickory - ing dhaptar bahan, utawa nderek tembung "Contains," sing katon (asring dicithak kanthi cetha) langsung ing ngisor ramalan kasebut.
- Pangan sing nyebabake kamungkinan panangkepan lintas-kontaminasi ora diidini ing kelas-kelas kacang-kacang lan tanpa nut. Kontaminasi silang bisa dumadi nalika kacang utawa kacang diproses ing salah sawijine manufaktur lan banjur kacang pangan utawa kacang-kacangan pangan digawe ing jalur sing padha, saengga bisa nyusup. Delengen bebaya kaya "bisa kalebu jejak peanuts" utawa "diprodhuksi ing baris bareng karo kacang witjaksono." Pengecualian paket kanggo efek "digawe ing fasilitas nut-gratis" nuduhaké cemilan sing aman. Akeh produk, ora kalebu peringatan ing kabeh. Yen sampeyan pengin ngemas panganan kuwi kanggo bocah, pesthekake dhaptar cemilan sing disaranake sekolah (yen kasedhiya), utawa hubungi pabrikan kanggo mriksa kamungkinan kontaminasi silang.
- Kudu ngerti yen formulasi lan praktik manufaktur kadhangkala beda-beda. Sanajan sampeyan wis tuku cemilan sadurunge, tansah katon ing label saben wektu sampeyan tuku kanggo mangerteni yen ramalan utawa kontaminasi babi ora bisa diowahi. Kadhangkala cemilan digawe ing macem-macem fasilitas, sawetara sing bisa teka karo bebaya nalika wong uga ora.
- Priksa manawa sampeyan tindakake pituduh sekolah. Sawetara sekolah bakal mbutuhake sampeyan ngirim cemilan ing bungkus individu, dene wong liya bisa ngidini sampeyan kanggo mbagi paket gedhe saka pangan sing disetujoni menyang sajian sing luwih cilik.
Disaranake Snacks kanggo Coba
Supaya apa panganan sing apik kanggo nggawa menyang kelas kacang-utawa kacang-kacangan?
Iku angel kanggo nyaranake merek tartamtu saka panganan cemilan, kajaba salah sijine perusahaan sing nduweni kalori kacang-kacangan (ndeleng ngisor), amarga bahan-bahan lan praktik manufaktur bisa lan ora owah tanpa kabar. Sekolah sampeyan bisa nyedhiyani dhaptar kue sing bisa ditampa, lan siji sumber apik kanggo informasi saiki bakal dadi induk kanca kelas karo alergi kacang. Tansah mriksa label ing panganan sing dianggo.
Kene sawetara kue sing dianjurake:
- Woh seger . Bananas sing populer ing taun-taun, apel lan pears gedhe ing musim gugur, lan clementines gampang kanggo kulit lan kasedhiya ing mangsa. Ana temenan akeh pilihan liyane.
- Keju . Kéju sing paling akèh yaiku kacang-kacangan, kalebu keju kaku senadyan bocah-bocah lan kèju keju sing gampang. Tansah mriksa label supaya produk kasebut aman, senadyan.
- Sayuran . Wortel bayi, tomat ceri, brokoli, lan kembang kol ana ing antarane sayuran sawetara bocah bakal mangan mentah. Kontainer cilik yoghurt, salad dressing, utawa krim sing ora nguntungke uga dips apik.
- Kismis lan woh-wohan garing . Sampeyan bisa nemokake iki ing bungkus ukurane bocah, nanging tansah mriksa label utawa hubungi pabrike kanggo mesthekake yen lagi diproses kanthi aman.
- Pudding cups . Maneh, tansah mriksa label kanggo mesthekake yen merek sampeyan milih aman.
- Popcorn sing dijupuk saka banyu . Kélingan yèn sawetara popcorn dianggep lenga ora aman.
- Applesauce . Tipe sing paling séhat lan paling nyenengake yaiku applesauce ing sajian cangkir tunggal.
- Cemilan woh . Ngindhari sembarang merek sing uga nggawe kombinasi woh-lan-kacang.
- Kripik, tortilla lan chips multigrain . Mesthi kudu mriksa label kanggo nggawe manufaktur ora nggunakake lengo ora aman (sawetara apa), lan mesthi ora ana risiko kontaminasi silang.
- Nedha awan lan roti sandwich . Umumé iki aman, nanging tansah mriksa label kanggo mesthine.
- Jus, banyu, soda , lan minuman liyane.
- Sawetara cookie, roti cemilan, lan krupuk . Jenis cemilan iki luwih akeh ngemot kacang-kacangan utawa nyebabake risiko kontaminasi salib tinimbang item liyane ing daftar iki, saéngga uga mriksa label kanthi ati-ati utawa nimbang tuku item kasebut saka manufaktur kacang-kacangan kayata Enjoy Life Foods (tersedia kanthi nasional ).
Tembung Saka
Sampeyan bisa uga nyenengake kanggo nyedhiyakake cemilan kacang-lan kacang-kacangan menyang kelas bocah, amarga sampeyan uga nyadari kesehatan anak. Aja wedi nyedhiyakake guru, sekolah, utawa (yen sampeyan ngerti wong) menyang bocah alergi anak kanggo takon apa wae lan mbusak cemilan. Mesthi wae, kayata akeh cemilan populer sing dikecualeni, nanging ing kasunyatan, ana akeh panganan bocah sing apik sing bisa nyedhiyakake kanggo kelas.
> Sumber:
> Penyakit Alergi Riset & Pendidikan. Ngatur alergi pangan ing lembar kasunyatan Sekolah.