Obesitas bocah wis munggah ing Amerika Serikat nganti pirang-pirang taun saiki, sanajan data anyar saka Pusat Nasional kanggo Statistik Kesehatan nuduhake yen tingkat obesitas ing bocah-bocah pungkasane bisa dadi dhuwur. Nanging, prevalensi obesitas ing bocah lan remaja isih dhuwur. Miturut American Heart Association (AHA), kira-kira siji saka telung anak lan remaja iku obesitas utawa entheng.
Minangka cathetan AHA, angka iki saklawasé telung persen ing taun 1963. Lan sethithik salah sawijine panyebab epidemi obesitas kanak-kanak wis kena kanggo sumber pangan kanggo bocah-bocah-bocah lan bocah-bocah ing dina iki entuk kalori.
Ing ngendi Anak-anak US Get Kalori
Miturut laporan sing bubar diterbitake dening US Centers for Disease Control and Prevention (CDC), adhedhasar data saka Survei Pemeriksa Kesehatan lan Nutrisi Nasional, luwih saka sapertane bocah lan remaja ngonsumsi panganan cepet ing sawijining dina tartamtu.
Para peneliti CDC nganalisa data adhedhasar ngendi responden kacarita njupuk panganan liwat periode 24-jam; panganan sing kacarita minangka "pizza / pawon" diduweni kanggo tujuan laporan iki.
Adhedhasar data kasebut, laporan CDC nemokake yen, ing 2011 - 2012 (periode wektu paling anyar sing data bisa dianalisis), "bocah lan remaja ngonsumsi rata-rata 12,4% saka kalori saben dina saka restoran fast food."
Laporan kasebut uga nemuake yen asupan kalori berupa panganan cepet luwih dhuwur ing kalangan remaja tinimbang bocah cilik.
Ana uga muncul minangka rusak dening balapan, kanthi ngandika kanggo kesenjangan kesehatan sing aktif: miturut laporan iki, anak-anak Asia kurang cenderung ngedhunake kalori saka panganan cepet tinimbang bocah-bocah cilik sing putih, ireng utawa Hispanik.
Apike, laporan ora nemokake beda ing konsumsi pangan cepet miturut status bobot (nggunakake indeks massa badan, utawa BMI) utawa status mlarat. Mangkono, bocah-bocah kanthi bobot biasa kaya wong sing keluwih utawa obok mangan panganan cepet, lan anak-anak saka kulawargane berpenghasilan rendah kaya ngedhunake kakehan kalori saka panganan cepet kaya bocah-bocah saka kulawarga berpenghasilan tinggi.
Uga, laporan ora nemokake prabédan antarane bocah lanang lan bocah-bocah wadon sacara sakabèhé sajrone persentase kalori panganan cepet sing dikonsumsi.
Fast Food Linked to Weight Gain
Minangka cathetan CDC, "Konsumsi panganan cepet wis disambung karo gain bobot ing wong diwasa". Pilihan nutrisi sing kurang apik karo panganan kalori uga wis disambung karo obesitas bocah.
Kajaba iku, panganan cepet dikenal nduweni kandungan lemak sodium lan jenuh sing dhuwur , sing dikenal minangka penyakit getih dhuwur lan penyakit kardiovaskular ing jangka panjang. Iku angel kanggo nemokake pilihan sing bener nutritious ing dunyo panganan sing cepet, sing uga cenderung kurang nalika nerangake woh-wohan lan sayuran.
Pusat Statistik Nasional kanggo Kesehatan wis nyatakake yen 17% bocah lan remaja ing Amerika Serikat saiki lagi gemeter.
Tujuane nyiyapake panganan sing diwasa kanggo anak-anak sampeyan kapan wae - lan, malah luwih apik, supaya wong-wong mau bisa mbantu sampeyan supaya bisa sinau langsung apa kaya ngalami masak sing sehat. Studi sing nyawang frekuensi prekara pangan wis ditemokake yen wong-wong sing mangan dhaharan sing luwih mentah ing omah kurang nduweni bobot.
Sumber :
> Ogden CL, Carroll MD, Kit BK, Flegal KM. Prevalensi obesitas bocah lan obatan diwasa ing Amerika Serikat, 2011 - 2012. JAMA. 2014; 311 (8): 806-814.
> Ogden CL, Carroll MD, Kit BK, Flegal KM. Prevalensi obesitas bocah lan obatan diwasa ing Amerika Serikat, 2011-2012. JAMA 2014; 311: 806-814.
> Vikraman S, Fryar CD, Ogden CL. Asupan kalori dari panganan cepat di kalangan anak-anak dan remaja di Amerika Serikat, 2011 - 2012. NCHS Data Brief No. 213, September 2015. Diakses online ing http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db213.htm ing September 25, 2015.