Ora kabeh reaksi sing saleh kanggo pangan yaiku alergi bener - yaiku, reaksi reaksi IgE ing sistem kekebalan awak . Sawetara dianggep ora intoleransi pangan utawa sensitivitas.
Amarga intoleransi pangan bisa dipicu dening sawetara panyebab, nggawe diagnosis kaya-kaya angel; tes kanggo sawetara intoleransi panganan umum sing spesifik kanggo kelainan kasebut.
Nanging, ana sawetara tes lan teknik sing sampeyan bakal nemokake nalika dokter, alergis, utawa gastroenterologist ngenali gejala sing duweni pangan sing ora katon minangka alergi sing bener.
Tetepake Diary Pangan
Yen dhokter ora yakin manawa pangan dadi panyebab saka gejala sampeyan, utawa yen dhokter mung seneng nggoleki pola sing lagi wae mangan nalika gejala kasebut, dheweke bisa nyaranake sampeyan nyimpen buku harian utawa panganan pangan .
Iki kudu rekor lengkap panganan sing wis dipangan sajrone wektu tartamtu (paling sethithik seminggu), ditambah rekaman gejala sing nandhang sangsara nalika wektu kasebut. Diary panganan asring digabungake karo cara diagnostik liyane.
Diary pangan bisa digunakake kanggo ngurangi potensial migraine memicu utawa kanggo ngewangi atlet latihan ing tambahan kanggo nggunakake ing diagnosa intoleransi pangan.
Eliminasi Diet
Nalika dokter beda-beda seneng tumindak kanthi cara sing beda-beda, kabeh diet diet sing padha: nyelehake panganan sing sampeyan curiga bisa nyebabake sampeyan masalah, lan banjur ndeleng apa sing kedadeyan nalika sampeyan ngenalaken.
Sampeyan bisa uga ngetokake panganan sing paling mungkin nyebabake sampeyan masalah, utawa ngancepake diet nganti kabeh, nanging sawetara panganan sing paling ora nyebabake gejala kasebut. Sawise sampeyan wis stabil ing diet anyar, sampeyan banjur bisa nambahake jumlah panganan sampeyan kanthi alon. Sampeyan nindakake iki nalika nglacak gejala sampeyan.
Diet ngilangi bisa digunakake kanggo netepake macem-macem gejala intoleransi pangan.
Getih Tes
Paling tes tes diagnostik kanggo intoleransi pangan dianggep kontroversial. Nanging, ana siji kondisi ing ngendi tes getih kudu langkah pisanan ing diagnosis: penyakit celiac .
Penyakit celiac ora bener intoleransi pangan; Iku bener kondisi otoimun. Nalika sampeyan duwe penyakit celiac lan ngonsumsi gluten protein (ditemokake ing gandum, barley lan rye), sistem kekebalan awak bakal bereaksi kanthi nyerang usus cilik.
Tes getih bisa ndeteksi antibodi kasebut ing serangan sistem kekebalan awak, sebabe dheweke bisa migunani kanggo paneliten penyakit celiac. Nanging, tes kasebut mbebayani tumrap positip palsu (yaiku asil sing nuduhake penyakit celiac sanadyan pasien ora duwe penyakit celiac) lan negatif, lan biasane ditindakake dening endoskopi .
Tes getih bisa uga digunakake kanggo layar kanggo intoleransi laktosa.
Endoskopi (Biopsi Usus Besar)
Endoskopi minangka pemeriksaan lan biopsi saka jaringan usus cilik, asring digunakake kanggo nguji penyakit celiac (uga sawetara kondisi non-panganan liyane).
Ing test iki, tabung sing fleksibel karo kamera sing ditempelake diturunake menyang weteng, biasane liwat esophagus. Nalika mriksa penyakit celiac, gastroenterolog nggoleki pola kerusakan ing lapisan usus.
Liyane
Breath Tes
A test sing ngukur konsentrasi saka hidrogen ing napas yaiku cara liya sing kadhangkala digunakake kanggo nguji intoleransi laktosa. Hidrogen minangka prodhuk sampingan konsumsi laktosa ing wong sing ora toleransi laktosa.
Tes iki nyakup sampel dasar saka napas pasien, banjur njupuk conto sajrone saperangan jam sawise pasien ngonsumsi laktosa kanggo ndeleng yen konsentrasi tambah akeh.