Wiwit jaman kuno, wong-wong wis curiga antara ngombé alkohol lan asam urat, sing arupa wangun arthritis sing nyebabake inflammation saka sendi, tendon, lan jaringan liya. Kondisi kasebut arang banget nyebabake lan nyebabake wong akeh.
Dianggep minangka salah siji sing paling nyenengake saka kondisi reumatik , asam urat sing nandhang sengsara kira-kira 840 saka 100.000 wong, kira-kira 5 persen kabeh kasus arthritis.
Gout biasané diarani "penyakit raja-raja," lan sajatiné gegandhèngan karo mangan panganan sing sugih (daging, alkohol) sing isih ana ing masarakat sing sugih.
Apa Link Antarane Beer lan Gout?
Bir, uga minuman beralkohol liyane, ngandhut purine. Purines yaiku bagean saka kabeh jaringan manungsa lan ditemokake ing akeh panganan. Saliyane bir, dheweke ditemokake ing ragi, legumes, jamur (lan sawetara sayuran liyane), ekstrak daging, lan gravies. Pangan pangan sing dhuwur ing purine bisa ningkatake kadar asam urat ing getih lan nyegah serangan asam urat ing sawetara wong. Mulane diet rendah ing purine iku penting kanggo wong sing kena asam urat.
Bir cenderung duwe tingkat purine sing luwih dhuwur tinimbang liya alkohol. Sing dikandhakake, kabeh jinis alkohol nambah risiko asam urat, utamane yen sampeyan wis nandhang gout.
Riset ing Beer lan Gout
Ing taun 2004 studi dilapurake ing The Lancet , para panaliti ing Massachusetts General Hospital nemokake yen wong sing ngombe rong utawa luwih bir saben dina ana loro lan setengah kali luwih cenderung bisa nandhang asam urat tinimbang kanca-kanca sing ora ditemtokake. Iki minangka studi prospektif, sing artine dilacak 47.000 tenaga medis pria kanggo 12 taun.
Dheweke nemokake yen sanajan anggur lan roh-roh sing ngombe kena pengaruh asam urat, padha isih kurang kena pengaruh tinimbang wong sing ngombe bir. Iki disaranake yen isi alkohol ora mung minangka penyebab. Bir ngandhut purine luwih saka roh lan anggur.
A study 2014 sing diterbitake ing Jurnal Kedokteran Amerika uga ngandharake ningkatake asam urat sing ana gegayutan karo jumlah bir (uga anggur lan omben-omben) sing dikonsumsi.
Ing panliten iki, para peneliti ngetutake 724 wong kanthi riwayat asam urat (telung perempat saka wong lanang) nganti setahun lan wis menehi laporan babagan jumlah lan jenis alkohol sing dikonsumsi.
Njupuk Pesen Ngarep
Bir uga kena nambah risiko asam urat. Ngombe bir lan alkohol liyane uga bisa nambah risiko serangan asam urat yen sadurunge sampeyan wis didiagnosis karo asam urat. Nyuda konsumsi alkohol kanggo nurunake risiko asam urat.