Senadyan didaftar minangka salah siji saka sepuluh restoran chain alergi paling apik ing 2015 ing AllergyEats Blog, Outback Steakhouse ora nuduhaké informasi alergi pangan ing situs web maneh.
Dadi yen sampeyan duwe alergi pangan, sampeyan kudu ngetesake menu dhewe sing digoleki sadurunge arep mangan ana ing kono. Utawa, sampeyan bisa ngakses formulir kontak online sing luwih dhisik.
Kajaba iku, sampeyan pengin proaktif babagan pitakon lan nggawe panjalukan sajrone pengalaman panedhaan nyata.
Nanging ing pungkasan, sampeyan ora bisa mangan ing Pedhunake yen sampeyan utawa kanca sing tresna marang alergi panganan sing ketat, luwih-luwih yen ora bisa njamin yen item menu rampung alergen.
Nanging, situs web Outback nawakake panedhaan mangan babagan nutrisi, uga Menu Gluten-Free .
Sehat lan Cerdas Mangan ing Outback Steakhouse
Outback Steakhouse menehi gagasan tartamtu babagan carane nggawe pengalaman panedhaan sehat, kalebu sawetara dhaharan sing tiba ing sangisoré 600 kalori (diwatesi dening godhong ijo ing menu). Sawetara pilihan iki kalebu:
- Victoria's Filet Mignon, 6oz
- Outback Center-Cut Sirloin, 6oz
- Salmon digawe kanthi sempurna karo sayuran seger, 7oz
- Salad wijen, paling dhuwur karo Ahi Tuna, pitik panggang, utawa Salmon panggang
Ahi Tuna dibumbui ing ndhuwur slaw Asia, diwenehake karo saus soy
Tip liyane ing situs web nutrisi kalebu kebijakan "Ora Aturan, Cukup Tengen", sing menehi rekomendasi supaya sampeyan nyuwun pilihan sing luwih sehat kaya sayuran liwat kentang goreng utawa nempatake salad ing pinggir. Sampeyan uga bisa ngolah "panganan ngimpi" sampeyan dhewe, kaya udang panggang sing dipanggang kayu, paling ndhuwur nganggo saus barbecue, lan kentang manis polos.
Outback uga bangga dadi anggota Asosiasi Restoran Nasional Kids LiveWell. Padha nyedhiyakake pilihan menu sing sehat lan sehat, kayata Joey Grilled Chicken karo brokoli sing dikukus anyar utawa medali Joey Sirloin, sing diwenehi anak sampeyan kanthi brokoli kukus utawa woh seger. Kanggo minuman, saliyane soda, bocah duwe pilihan milih susu utawa 100 persen jus apel utawa jus jeruk.
Gluten-Free Pilihan ing Outback Steakhouse
Kabar apik yaiku opsi bebas gluten sing ditawakake ing Outback Steakhouse sing cukup narik kawigaten lan variabel.
Kayadene sajian panganan sing nyenengake kalebu Alice Springs Chicken-susu sing digoreng kayu sing didhuwurake karo jamur, daging babi, keju sing dilebur, lan saus sawi sing madu-utawa panganan cemara, Chocolate Thunder From Down Under, sing gedhe pecan brownie paling dhuwur karo es krim vanilla, saos coklat panas, shavings coklat, lan krim kocok (yum).
Nanging, ana sawijining pangeling sing kudu ditrapake-kamungkinan kontaminasi silang. Wiwit Outback Steakhouse ora duwe pawon tanpa gluten, ana kamungkinan panganan bisa kena panganan karo panganan gluten.
Minangka aside, ing situs web, Outback ora diwenehi nyatakake kabeh karyawan babagan gluten-free, lan padha duwe protokol dipun ginakaken saben wektu panganan gluten gratis ing menu wis dhawuh.
Ing protokol iki spesifik ing ngumbah tangan, ganti sarung tangan, lan nggunakke perlengkapan lan peralatan masak sing resik.
Tambahan, Outback nggarap pihak katelu kanggo ngetestifikasi menu gratis gluten; Nanging, menu menu gluten-free ora disertifikasi minangka gluten-free.
Tembung Saka
Ing pungkasan, sanajan sampeyan proaktif ing nggoleki panedhaan, penting kanggo mbudidaya isih ana kesenjangan pengetahuan nalika nerangake restoran buruh kanthi mangerteni alergi pangan.
Nyatane, miturut siji panalitene, luwih saka 10 persen manajer restoran lan staf percaya yen wong sing nduweni alergi bisa nggunakake panganan cilik kanthi aman.
Kanthi kuwi, sampeyan bakal tansah eling lan aman saka sampeyan utawa kesehatan alergi. Yen awakmu ngandhani yen sampeyan waspada marang restoran utawa panganan tartamtu, milih nginep omah lan nyiyapake meal alergen dhewe ora tau dadi ide sing ora becik.
> Sumber:
> Radke T et al. Pengetahuan lan alergi panganan para manajer restoran lan staf: Studi EHS-Net. J Food Prot . 2016 Sep; 79 (9): 1588-98.