Nalika sampeyan mikir panganan kanggo mangan nalika sampeyan ngetutake diet sehat - kalebu sing bisa ngatasi tingkat kolesterol lan trigliserida - salad yaiku salah sawijining panganan sing sehat. Amarga sawetara salad kecut sing rada enak, bisa uga nggodhog salad kanthi nambah salad. Senajan sawetara salad dressings iki bisa nambah rasa sing apik kanggo salad, sampeyan uga bisa nambah bahan - kayata lemak jenuh lan gula - sing bisa ngganggu pola diet lipid. Panuntun iki bakal nuduhake sampeyan carane nggunakake salad dressings kanthi bijak tanpa nyabungake diet kolesterol.
Krim-Based Versus Dressings Oil-Based
Sanajan ana akeh jinis salad dressing, bisa dikategorikaké dadi rong kelompok utama:
- Dressing Vinaigrette
- Dressings krim basis
Bajingan beras krim biasane kalebu susu, krim asam, mayonnaise, utawa krim minangka basa. Padha biasane kandel lan seragam ing konsistensi. Dressings krim basis kalebu keju bleu, Thousand Island, ranch lan Rusian dressing. Amarga basa krim sing padha digawe, nggunakake akeh jinis iki ing dressings ing salad sampeyan bisa introduce lemak jenuh menyang salad.
Vinaigrettes kalebu macem-macem kombinasi saka lenga lan cuka lan bisa ngemot bahan-bahan liyane kayata keju, jus, herbal, rempah-rempah, utawa mrica. Bajingan iki gampang kanggo ngenali amarga padha gampang misah nalika ora dipindhah utawa digegar kanggo jangka wayahe. Conto vinaigrettes kalebu sandhangan Italia lan dressing jahe.
Vinaigrettes ora nduweni basis krim, saengga bisa ngandhut lemak sing kurang jenuh. Sanajan dressings iki ngemot lenga sing bisa nambah lemak ora jenuh sehat kanggo salad - sampeyan isih bisa nambah kalori.
Loro-lorone jinis pamabisan bisa uga ngandung bahan-bahan liya sing bisa nyebabake kesehatan jantung, kayata uyah lan gula.
Dadi, sampeyan kudu mriksa label ing botol kanggo kalori, lemak, karbohidrat, lan sodium sadurunge nambahake salad.
Nggunakake Salad Dressing Nalika Nonton Lipids Panjenengan
Mung amarga sampeyan lagi ndeleng lipid, ora ateges sampeyan kudu nggoleki nganggo salad. Nanging, amarga sawetara pamaburan iki ngandhut bahan sing bisa nimbulaké jumlah lemak lan kalori sing dikonsumsi ing diet, sampeyan kudu luwih ati-ati babagan jumlah sing ditambahake kanggo salad - utawa panganan liyane, kayata krupuk, sandwich, utawa sayuran. Ana pirang-pirang cara kanggo seneng-seneng nganggo dressings tanpa ndadekake kesehatan salad:
- Aja nyelehake salad sampeyan. Apa sampeyan lagi nyiyapake salad ing omah utawa nindakake siji ing restoran favorit, sampeyan mesthine kudu nglebokke salad ing wadah ing sisih - tinimbang nduwe langsung salad. Ora mung kuwi, sampeyan bisa nambah salad kanggo rasa pribadi, uga bisa mbantu ngurangi kalori.
- Gunakake versi kurang lemak saka dressings favorit . Yen sampeyan duwe salad dressing tartamtu sing pengin digunakake, mriksa toko nyimpen lokal kanggo ndeleng yen kasedhiya minangka versi kurang lemak. Senajan iki nyuda jumlah jenuh jenuh ing pamuturan, sawetara manufaktur bisa ngowahi kanthi nambah uyah utawa gula tambahan. Mulane, sampeyan kudu mriksa label nutrisi.
Apa Sampeyan Benar-Benar Ngganti Salad?
Yen sampeyan pengin ngetokake kalori ditambahake ing salad - ngilangi salad ing kabeh. Ana cara liyane kanggo nggarap salad lan nambah rasa ekstra kasebut tanpa nambah klambi. Kanggo menehi salad sampeyan ngedongkrak rasa, nyoba salah siji saka gagasan ing ngisor iki:
- Tambah sawetara woh wohan beri, kayata strawberries, raspberries, tomat utawa mangos menyang salad.
- Remet ing jus saka linglang, jeruk, utawa woh favorit liyane.
- Tambah sayuran kanggo salad, kayata scallion, bawang, utawa bawang
- Gunakake rempah-rempah kanggo ngolah salad, kalebu parsley, basil, bawang putih, utawa chives.
- Tambah boneka hummus utawa salsa menyang salad sing disenengi.
Gawe Gaun Piyambak
Nggawe salad dhewe nganggo salju sampeyan bisa nyimpen dhuwit ing tagihan eceran lan njamin sampeyan nambah bahan-bahan sing ramah lingkungan. Ana akeh salad dressings sehat sampeyan bisa nyiyapake ahead wektu kanggo salajengipun salad, lan resep-resep iki mung sawetara conto salad salad dressings:
- Yunani Lemon Papak Salad Gandrung
- Strawberry Vinaigrette Dressing
- Gula-Gading manis dan asam