Mbukak topping goreng lan lemak ing sih opsi iki luwih sehat
Salad kanggo nedha awan katon kaya pilihan kolesterol-sampurna sing sampurna - nanging nambahake topping lan dressings sing salah kanggo sayuran sampeyan bisa mbatalake manfaat kesehatan. Sawetara restaurant lan takeout salads, nalika ditampilake sehat, diisi lemak, panganan goreng, daging lemak, lan bom kolesterol liyane, saengga penting kanggo dadi selektif nalika nindakake saka menu.
Luwih gampang kanggo nyegah lemak jenuh lan trans, nambahake topping serat dhuwur, lan milih bahan-bahan kolesterol ing omah, mesthine, nanging ora ateges sampeyan ora bisa mangan.
Gunakake pedoman kasebut kanggo mbangun salad kolesterol sing nyenengake lan aroma , manawa sampeyan ngetukake pawon ing pawon utawa ngaso.
Coba Sayuran ijo
Saben macem-macem sayuran ijo bisa nguntungake kolesterol lan kesehatan sakabèhé, supaya nalika nerangake basa salad sampeyan, iki dadi pilihan pribadi. Yen sampeyan seneng rasa sayuran sing enak, coba romaine, rwaning ijo, utawa gunung es. Yen sampeyan seneng luwih cilik, nyoba nggunakake godhong bayem seger, arugula liar, radicchio, utawa godhong spring. Sampeyan bisa uga nindakake kombinasi opsi iki uga. Ing macem-macem varietas pilihan sampeyan sayuran ijo, bhinéka liyane nutrisi sampeyan bakal entuk saka sayuran, sing tansah apik.
Beban On Veggies
Sayuran ijo mung tip saka gunung es (pun intended) nalika ngumpulake salad kolesterol sing kurang. Tinimbang njupuk munggah ing topping sing ora sehat kayata daging babi lan keju, isi serat kanthi kalebu sawetara sayuran saka rasa lan tekstur sing beda. Kabeh saka celery lan timun disigar menyang wortel, radishes, utawa kubis kanggo abon, avokado krupuk kanggo masak utawa mentah brokoli florets bisa akeh munggah salad sampeyan lan supaya sampeyan luwih lengkap, supaya sampeyan kurang cenderung kanggo nyedhaki cemilan sing ora sehat sawise jam sawise mangan.
Tambahake Woh kanggo Rasa More
Woh iki minangka senjata rahasia gedhe kanggo ngasilake salad sing mboseni, lan pasangan tartamtu golek kanthi apik bebarengan. Kayata, arugula lan raspberries; timun lan watermelon (lan cemeng, yen sampeyan lagi seneng); bayem lan pears. Padha nyedhiyani rasa manis kanggo salad, asring porsi minangka kontras sing nyenengake karo bahan-bahan liyane sing gurih utawa pait. Lemon seger lan jeruk uga apik kanggo salad dressings lan padha pack a punch roso (luwih akeh ing kolesterol salad dressing ngisor).
Throw in Some Nuts and Seeds
Tinimbang nggunakake crouton tradisional sing asring kebak karbohidrat sing luwih apik, nambah manéka kacang - kacangan sehat lan wiji kanggo salad kanggo sawetara rasa nyenengake. Kacang-kacangan kayata almonds lan walnuts dumadi saka lemak tak jenuh, sing bisa njaga tingkat kolesterol ing mriksa. Sawijining studi sing diterbitake dening American Journal of Nutrition Clinical taun 2009 nemokake yen wong sing nambah diet sing nganggo walnuts, sing sugih karo asam lemak tak jenuh, ngalami penurunan total kolesterol lan konsentrasi LDL-kolesterol. Bibit kaya kembang surya, flaxseed, sesame, lan waluh uga ngandhut lemak tak jenuh sing sehat lan nambah tekstur kanggo salad.
Pass On the Bacon
Yen sampeyan pengin nyelehake daging ing salad sampeyan, coba ngethok potongan. Fattier lan potongan daging sing digorèng kudu dicegah amarga iki duweni kecenderungan dadi luwih dhuwur ing lemak jenuh, sing ningkatake kadar kolesterol . Nanging, coban turkey-free, kaleng ayam, sarden kaleng, utawa salmon liar sing kejiret (iwak lemak wis ditampilake nyuda kolesterol total lan konsentrasi trigliserida ing studi). Sampeyan uga bisa nyoba sumber-sumber protein beras, kayata kacang buncis utawa quinoa.
Skip Store-Buy, Salad Lemak Salad Lemak
Supaya ora nganggo kranjang sing wis digawe krim amarga iki asring ngemot lemak sing jenuh dhuwur.
Mangga nggoleki alternatif sing kurang lemak kanggo sandhangan salad favorit, lan nyuwun lenga zaitun lan cuka ing salad restoran sampeyan. Utawa luwih apik, gawe salad kolesterol dhewe ing omah lan nggawa nalika sampeyan lagi mangan. Nggunakake lenga zaitun minangka basa, sampeyan bisa nambah cuka rasa kaya kayata balsamic, beras, anggur putih, utawa cuka sari buah, uga rempah-rempah kayata papak seger utawa campuran rempah. Minangka alternatif, sampeyan bisa nggawe prasmanan nggunakake raspberries utawa strawberries, jus lemon, lenga zaitun, lan uyah. Utawa sampeyan bisa nggawe jus lemon prasaja, papak, lenga zaitun, lan uyah. Aja nyusut salad karo klamben; Nanging, gunakake cukup kanggo nutup jus godhong.
> Sumber:
> Deirdre K Banel lan Frank B Hu. Efek konsumsi walnut ing lipid getih lan faktor risiko kardiovaskular liyane: analisis meta-analisis lan sistematis. Am J Clin Nutr. 2009
> Rajaram S1, Haddad EH, Mejia A, Sabaté J. Walnuts lan pengaruh iwak lemak beda pecahan lipid ing normal kanggo individu hyperlipidemic mildly: a controlled controlled study. Am J Clin Nutr. May 2009; 89 (5): 1657S-1663S.
> Surat Hati Harvard. 11 panganan sing ngedhunake kolesterol. Dianyari: 11 Agustus 2015