Akeh wong sing ngidini diabetes babagan mangan endhog amarga padha percaya yen dheweke dhuwur banget ing kolesterol. Sampeyan tau ngandar yen mangan kolesterol diet bisa ningkatake kolesterol ing getih, nanging logika iki ora dianggep bener. Jebule, pasinaon wis ditampilake yen kolesterol diet, kaya kolesterol sing ditemokake ing endhog, ora kagandhèng karo kadar kolesterol ing getih.
Kolesterol diet ora disambung menyang kolesterol Darah Tinggi
Sanajan ora umum kanggo wong diabetes tipe 2 duwe kahanan kaya kolesterol dhuwur, konsumsi kolesterol dhéwé ora ana hubungane karo tingkat kolesterol darah.
Minangka hubungan sakabèhané ing antarane konsumsi endhog lan diabetes tipe 2, panalitèn Juni 2010 sing diterbitake ing Journal of Clinical Nutrition ora nemokake hubungan kasebut. Sawetara ahli nyaranake endhog nganti ora luwih saka telung yolks per minggu. Rekomendasi iki utamané amarga kandungan lemak jenuh sing ditemokake ing kuning tinimbang kolesterol.
Iku Added Saturated Sing Bakal Sampeyan
Asupan keluwihan lemak jenuh (ditemokake ing panganan sing digorèng, ngolah daging kaya sosis, daging babi lan manisan kayata kue, kue, lan permen) bisa nambah kolesterol getih. Lan nalika endhog loro wis kurang lemak jenuh tinimbang hamburger cilik, yen sampeyan nggorengake endhog ing mentega, ngetokake kanthi keju full-lemak utawa masangake karo daging babi utawa sosis, sampeyan bisa mangan nganti akeh banget.
Ing kasunyatan, sawetara asil panaliten wis nuduhaké hubungan antara intake endhog lan kolesterol dhuwur utawa diabetes bisa dicopot adhedhasar ngarsane barang sarapan sing dhuwur banget kaya lemak, mentega, lan sosis.
Endhog bisa dadi bagean saka rencana Meal
Ing endhase dhewe, endhog minangka sumber protèin sacara alon-alon sing bisa mbantu nyegah rencana mangan sing digawe kanggo wong sing ngidinaké diabetes .
Protein minangka macronutrient sing penting kanggo mbiyantu nyegati, ngreksa lan mbangun massa awak, ningkatake kekebalan lan mbantu nyegah lan ndandani tissue. Endhog ora ngandhut karbohidrat lan ora bisa nyebabake gula getih nalika dipangan piyambak. Piring abu-abu iku pilihan sing luwih lega: rong endhog endhog utawa 1/4 cangkir endhog endhog duwe setengah kalori saka 1 endhog lan arang banget kurang lemak.
Kene sawetara gagasan mangan sehat sing kurang saka 500 kalori lan kalebu endhog:
- Scramble siji endhog lan loro endhog tiyang sepah. Nambah sayuran sing ora pati adoh ing scramble - sayuran panggang sing sithik, bayem, mrico, bawang. Sijine scramble endhog ing ndhuwur 1 iris roti panggang gandum kanthi ireng alpukat. Tambah porsi woh seger mangsa.
- Campuran loro endhog sing diseduh nganggo endhog putih kanthi avokado lan sajrone numpuk selada lan tomat ing roti panggang gandum. Tambah porsi woh seger mangsa.
Eggs Eating Nduwe Manfaat Kesehatan Tambahan
Yen sampeyan isih ragu-ragu babagan nambahake endhog ing rencana meal diabetes, ana sawetara alasan liyane babagan diabetes sing kudu dianggep mangan endhog:
- Saliyane dadi lemah ing jenuh jenuh lan kebak protein kualitas apik, endhog uga dikemas karo 13 vitamin lan mineral sing penting - loro, kolin lan lutein, sing penting kanggo fungsi otak lan mata.
- Endhog kuwi sumber vitamin D larut lemak. Asupan vitamin C sing nyukupi bisa nyuda resiko diabetes tipe 2, nanging durung ngerti yen mbenakake cacat vitamin D sajrone individu kanthi intoleransi glukosa bisa ngurangi risiko perkembangan diabetes tipe 2.
- Endhog mangan ing wayah sarapan bisa mbantu ngontrol tingkat keluwen lan gula. Ing salah sawijining panaliten mbandhingake sarapan endhog sajroning sarapan, bagone sing duwe endhog kanggo sarapan nyatakake rasa kurang luwe sedina muput lan bobote 65% luwih. Protein alon proses pencernaan lan panyerapan glukosa. Amarga alasane, protein tanpa lemak kudu kalebu kabeh rencana mangan kanggo wong diabetes.
- Siji pangaji disaranake yen mangan lemak sing luwih dhuwur, protein sing luwih dhuwur, nedha sarapan karbohidrat sing ngisor bisa mbantu ngurangi gula getih.
- Siji endhog mung duweni 75 kalori lan ora ana carbs. Endhog rebus nggawe panganan kalori lan karbohidrat sing apik, supaya sampeyan bisa ngisi protein tanpa ngeculake gula getih.
- Endhog bisa ngurangi paling kurang 1 1/2 nganti 2 kali kurang saka pilihan daging lan iwak sing padha nalika sampeyan mbandhingake 1 endhog nganti 1 onsak daging, ndadekake pilihan sing irit banget
Pikirane Final
Eling yen masak yen masak endhog kanthi apik iku cara paling apik kanggo ngurangi risiko keracunan panganan salmonella. Iku mbokmenawa ora apik kanggo ngonsumsi endhog mentahan.
Sumber:
Djoussé L, Kamineni A, Nelson TL, Carnethon M, Mozaffarian D, Siscovick D, Mukamal KJ. http://www.ajcn.org/cgi/content/short/ajcn.2010.29406v1. Konsumsi Telur lan Resiko Tipe 2 Diabetes ing Orang Dewasa Luwih. American Journal of Nutrition Clinical 2010.
Linus Pauling Institute. Vitamin D http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-D
> Rabinovitz, HR, Boaz, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. lan Wainstein, J. (2013), Big Breakfast Rich in Protein and Fat Improves Glycemic Control in Type 2 Diabetika. Kelemon. doi: 10.1002 / oby.20654
Ratliff J, Leite JO, de Ogburn R, Puglisi MJ, VanHeest J, Fernandez ML. Ngonsumsi Telur kanggo Sarapan Pengaruh Glukosa Plasma lan Ghrelin, Nalika Ngurangi Intake Energi Sajrone Sabanjure 24 Jam ing Pria Pria. Riset Nutrisi; 2010, 30: 96-103.
Vander Wal JS, Gupta A, Khosla P, Dhurandhar. "Egg Breakfast nambahi Weight Loss." International Journal of Obesity; 2008, 32: 1545-1551.