Ya, bener: Yen sampeyan mangan salah siji saka telung gluten - gandum, barley utawa rye - protein gluten liwat sistem pencernaan lan katon ing susu.
Pengalaman medis wis bener dikonfirmasi iki. Ing panalitene pisanan, panaliti ngresiki 53 wanita kanthi total 20 gram gluten (setara karo irisan roti gandum enem lan setengah) lan banjur dianalisis sampel saka susu ibu.
Dheweke nemokake gluten ing 54 saka 80 conto, lan tingkat gluten sing paling dhuwur ing sampel sing dijupuk antarane rong lan patang jam sawise wanita mangan gluten.
Ing panalitene kaloro, para panaliti nguji wanita kanthi pola diet sing gluten sing normal. Padha nemokake protein gluten ing kabeh 64 sampel susu sing dites, ing tingkat sing beda-beda cukup akeh antara 0,01 bagean per juta lan 18 bagean saben juta (kene sing sebagane saben yuta, lan jumlah sing bisa aman).
Para panaliti uga dites susu saka enem wong wadon sing ngetutake diet tanpa gluten telung dina lan nemokake susu sing isih ngandhut protein gluten. Ana ora ana hubungane antarane jumlah panganan gluten sing dikonsumsi wanita lan jumlah protein gluten ing susu ibu.
Apa Apa Iki?
Dokter yakin gluten (lan zat-zat alergen sing nyedhiyakake ing diet kita, kaya kacang) bakal nyedhaki susu bayi kanthi alesan: "nglatih" sistem kekebalan enom bayi kanggo ngatasi.
Ing kasus-kasus sing paling umum, iki diarani bisa digunakake, lan sistem imun bayi sinau ora kudu kuatir babagan protèin iki. Nanging ing sawetara bayi, bisa dadi bumerang, sing bisa nyebabake alergi lan uga bisa diwiwiti ing tahap wiwitan penyakit celiac .
Mayoritas bocah cilik ora didiagnosis karo penyakit celiac nganti padha miwiti panganan sing ngemot gluten, kayata roti lan krupuk.
Nanging ana uga bocah cilik lan bocah cilik sing para ibu nemoni reaksi ing susu ibu, lan sajrone kasus kasebut, ibu-ibu wis ngatasi masalah iki kanthi ngilangake alergen saka diet dhewe - susu sapi paling umum, nanging kadang gluten , uga.
Celiac Bayi lan Anak Perlu Susu Susu Gluten
Yen bayi utawa bocah wis didiagnosis karo penyakit celiac lan sampeyan isih nyusoni, susu bayi sampeyan kudu gluten-free ... sing tegese sampeyan kudu nyerah panganan sing gluten uga. (Alternatif sampeyan, mesthi, iku kanggo ngremekake anak sampeyan supaya sampeyan ora kudu nggawe owahan utama.)
Para ibu sing nyusoni nyusoni bayi sing durung didiagnosis karo penyakit celiac, nanging sing isih kedaden nanggepi susu ibu, kudu ngelingi nggarap dokter anak ing diet elimination utawa solusi liyane kanggo masalah. (Minangka kabeh ibu ngerti, sawetara bayi mung fussier tinimbang wong liya, lan sabab ora mungkin dietmu.)
Dokter nganggep yen nyusoni mbantu nyegah penyakit celiac ing bayi sing nggawa gen celiac . Sayange, riset luwih ditemokake iki ora nyebabake: nyusoni bayi (nalika isih ana pilihan sehat ing umum) ora mbantu bocah-bocah supaya ora ngidini diagnosis celiac.
(Diowahi dening Jane Anderson)
Sumber:
Chirdo FG et al. Ana tingkat gliadin sing ora rusak ing susu ibu saka ibu sing sehat. Skandinavia Journal of Gastroenterology . 1998; 33: 1186-92.
Troncone R et al. Passage gliadin dadi susu ibu. ACTA Paediatrica Scandinavica (Stockholm) . 1987; 76: 453-6.
Vadas P et al. Deteksi allergen kacang ing susu ibu saka lactating wanita. Jurnal saka American Medical Association . 2001 Apr 4; 285 (13): 1746-8.
Vandenplas Y et al. Pedoman diagnosis lan ngatur alergi protein susu sapi ing bayi. Archives of Disease in Childhood . 2007 Oct; 92 (10): 902-908.