Awake duwe hormon sing ngatur saben aspek metabolisme, lan kalebu regulasi mangan lan diet. Sawetara hormon wis ditemokake sing mengaruhi perkembangan obesitas ; salah siji saka iku ghrelin.
Apa Ghrelin?
Cukup nyatakake, ghrelin minangka hormon sing nganjurake napsu. Mangkono, apa wae sing ningkatake kadar ghrelin bakal nambah nafsu makan, lan iki bisa nyebabake bobot lan obesitas.
Ghrelin diprodhuksi utamane dening weteng lan duodenum . Wis ditemokake kanggo muter peran ing apa sing diarani keluwen mangan-wektu, uga ing angger-angger bobot lan mundhut bobot sajrone jangka panjang.
Ghrelin kadhangkala dianggep minangka mitra leptin amarga leptin (hormon appetite-regulating liyane, diprodhuksi dening jaringan adipose) nandhang napsu nalika nambah tingkat.
Nalika panaliti nemokake menawa infusing ghrelin dadi rodents bisa ngobati panganan lan bisa ngasilake obesitas ing rodents iki, kapentingan tansaya nyedhiyakake apa sing bisa dimainake ghrelin sajrone epidemi obesitas ing manungsa.
Apa Ningkat Ghrelin?
Panaliti nemokake sawetara perilaku lan faktor sing bisa nambah utawa ngurangi tingkat ghrelin ing awak. Siji prilaku sing mundhak tingkat ghrelin ora entuk cukup turu . Sakabehing jangka panjang, kurang saka sing disaranake pitung nganti sangang jam saka turu sing tanpa gangguan kanthi rutin bisa nyebabake tingkat ghrelin sing luwih gedhe - sing dadi napsu luwih gedhe, asupan kalori, lan gain bobot.
Contone, nyedhaki turu cukup saben wengi ngurangi ghrelin, lan kanthi mangkono nyuda rasa napsu. Minangka ternyata, ana alasan biologis kanggo "munchies tengah wengi", sawise kabeh!
Ing dietary, intake saka karbohidrat sing luwih apik, utamané tanpa protein lan serat sing cukup, bisa micu tingkat ghrelin sing luwih dhuwur, amarga protein lan serat kualitas sing bisa ngurangi tingkat ghrelin menyang titik yen otak manungsa sinyal sing awak wis cukup mangan lan ngandhani awak, liwat napsu wareg, sing oke kanggo mungkasi mangan.
Iki uga ngapa akeh sing bisa mangan chip kentang sawise chip kentang utawa roti putih sing rapi banget, tanpa mikir yen panganan sing lengkap ora ngandut protein utawa serat sing cukup kanggo mateni sinyal ghrelin menyang otak.
Ing tembung liya, kanthi asupan karbohidrat sing larut, amarga otak ora nate sinyal yen awak wis nampa nutrisi penting sing cukup, saéngga awak bisa mangan, liwat napsu sing ora sugih. Biasane, tingkat ghrelin kudu nambah sadurunge waktu mangan (ngeculake sampeyan ngerti wektu mangan), lan ngurangi wektu panen. Nanging, konsumsi karbohidrat sing ditapis, kaya kasebut ing ndhuwur, bisa ngganggu aliran normal iki.
Apa Ngurangi Ghrelin?
Minangka bisa uga ditemokake saka diskusi kasebut, tindak tanduk umum sing gegandhèngan karo gaya urip sehat lan mangan sing sehat bisa njaga tingkat ghrelin. Iki kalebu mangan woh-wohan lan sayuran lan panganan serat liyane (kayata wiji bening); mangan dhaharan sing dhuwur ing gizi (minangka woh-wohan lan sayuran, uga panganan sing nyedhiyakake protein lengkap); lan turu cukup. Asil tetep ora konsisten babagan bedah lisan utawa mbebayani bener ngasilake penurunan ing ghrelin.
Sumber:
Cummings DE, Weigle DS, Frayo RS, Breen PA, et al. Tingkat plasma ghrelin sawise diet-induced mundhut bobot utawa surgery bypass lambung. N Engl J Med 2002; 346: 1623-1630.
Klok MD, Jakobsdottir S, Drent ML. Peran leptin lan ghrelin ing regulasi asupan pangan lan bobot awak ing manungsa: review. Obes Rev 2007; 8: 21-34.
Tschop M, Smiley DL, Heiman ML. Ghrelin nyebabake adipositas ing rodents. Sifat 2000; 407: 908-913.
Mozaffarian D, Hao T, Rimm EB, Willett WC, et al. Owah-owahan diet lan gaya urip lan gain bobot ing jangka panjang ing wanita lan priya. N Engl J Med 2011; 364: 2392-2404.