Wong kanthi Celiac Disease lan Gluten Sensitivity Perlu Nggawe Langkah-langkah Ekstra
Saben taun, lusinan (yen ora ratusan utawa ewu) wong dipaksa metu saka omah lan menyang hotel lan papan perlindungan dening bencana alam kayata badai, tornado, kebakaran, lan banjir. Nalika sampeyan kelakon, kabeh golek pangan sing aman dadine luwih penting.
Nalika lembaga lan organisasi pamaréntah kayata Palang Merah Amerika pancen ngatur kanggo nampung kabeh wong kanthi sukses ing kahanan bilai iki, sing duwe penyakit celiac lan sensitivitas gluten non-celiac kudu njupuk langkah ekstra sadurungé kanggo mesthekake yen kita duwe panganan sing aman lan nyenengake. .
Ing bencana, wong-wong ing papan perlindungan asring disuguhake dhaharan mangan, utawa MREs (mangan-siap-mangan). Aku weruh iki, lan meh kabeh padha gumantung ing sawetara jinis gandum utawa oats minangka bahan. Sanajan sampeyan wis metu lan entuk MRE tanpa bahan-bahan sing mengandung gluten, mesthi ora bakal aman saka kontaminasi salib gluten.
Aja, sampeyan bakal duwe dhewe - sing tegese sampeyan luwih apik disiapake.
Oke, Apa Apa Aku Bakal Lakukan?
Sampeyan kudu nggawe kertu karo panganan sing ora bisa musnah kanggo kabeh wong ing omah-omah sampeyan sing bebas gluten (ing sawetara rumah tangga, sing akeh pangan!).
Standard "pidana bencana" nyuwun telung dina kanggo panganan, nanging disaranake stok lima utawa malah pitung dina worth pasokan. Sampeyan bisa uga njaluk beruntung lan ora perlu kabeh panganan, nanging paling sampeyan bakal duwe.
Ngisor iki dhaptar pasokan potensial kanggo kit darurat bencana gluten bebas, plus pranala menyang rundowns individu opsi gratis gluten kanggo Penyetor iki:
1. Sereal tanpa krupuk, krupuk, lan produk beras gandum liyane.
Klumpukna barang sing paling apik saben dinane - umume umume kanggo cukup suwe. Mikir ing telung dhaharan saben dina, ditambah cemilan - sampeyan mbokmenawa ora bisa nyedhiyakake akeh cookie lan ngresiki liyane, luwih-luwih yen sampeyan duwe anak kanggo mangan.
- Daftar Sereal Gluten-Free
- Gluten-Free Crackers
- Gluten-Free Chips Kentang
- Gluten-Free Tortilla Chips
2. Susu stabil-susu.
Nalika sampeyan bisa mangan sereal tanpa susu, mesthine sampeyan kepengin duwe cara biasa. Yen sampeyan nggunakake susu, sampeyan bisa nemokake susu sapi sing stabil ing toko. Yen ing tangan liyane, sampeyan seneng susu soya, susu kacang utawa susu beras, sampeyan bisa milih sing biasa wis stabil. Sampun kathah.
- Gluten-Free Soy Milk
- Gluten-Free Almond and Nut Milks
- Apa Rice Dream Gluten-Free?
3. Hard keju.
Senajan keju kudu didinginkan ing kahanan normal, keju keras - Swiss, cheddar, lan Gouda, umpamane - suwene nganti pirang-pirang dina utawa luwih suwe tanpa refrigerasi. Pengumumake nyatakake yen dheweke nggarap keju ing dina-dina sing suwe banget. Yen sampeyan bisa ngatasi susu, keju bisa dadi sumber kalori sing aman kanggo sampeyan ing darurat.
4. Sayur-sayuran tanpa gluten utawa dikemas kaleng.
Kita pancen pancen manawa manufaktur sup akeh saiki nggawe produk aman kanggo ngonsumsi. Deleng dhendha sing siap dimasak (sing mbebayani karo sing mbutuhake banyu ditambahake), amarga ing jiwit sampeyan bisa mangan wong sing kadhemen. Oh, lan aja lali sing bisa mbukak kanggo kit darurat.
5. Daging kalengan, ayam, utawa iwak.
Yen sampeyan mangan daging, iki bisa nyedhiyani sawetara protein cepet, malah kadhemen.
6. Buah lan kacang garing, ditambah coklat.
Yen sampeyan ora mangan daging, kacang-kacangan, lan kacang-kacangan, sampeyan bisa njaluk sampeyan protein sing dibutuhake, nalika woh garing minangka cemilan cukup sehat sing tetep sasi. Lan mesthi coklat minangka panganan penting kanggo darurat.
- Gluten-Free Chocolate Bar
- Gluten-Free Candy
7. Minuman.
Banyu botol aman kanggo sampeyan ngombe, mesthi, lan sampeyan kudu akeh ing tangan. Nanging sampeyan uga bisa nimbang stocking kit darurat kanthi favorit sampeyan (gluten-free, mesthi) - sauntara kuwi, sampeyan duwe ombenan sing aman kanggo sampeyan, lan sampeyan ora kudu nyoba macem-macem merek.
- Gluten-Free Soda
- Teh Gluten Free Ice
- Ombenan Olahraga Apa Gluten-Gratis?
8. Siapke mangan pangan sing gampang gluten.
Perusahaan GoPicnic ndadekake 9 dhuwit sing disepakaké, jajanan tanpa gluten sing stabil. Padha ora murah (mesthi, apa-apa sing dilabeli "gluten-free" murah!), Nanging iki bisa nggawe alternatif sing gampang utawa suplemen apik kanggo kit darurat. Thai Kitchen uga nggawe panganan sing ora gampang gluten, nanging uga maca label kanthi teliti, amarga ora kabeh produk Thai Kitchen sing gluten-free.
8. Utensils, plates, and cups.
Yen sampeyan lagi macet ing motel utawa ing papan perlindungan darurat, sampeyan bakal duwe dhasar gluten-free lan dhongkoan sing diduweni dhewe, supaya sampeyan njupuk paket (kertas lan plastik sing apik) lan tetep nganggo darurat stash. Lan yen sampeyan duwe pets, aja lali panganan pangan (kita duwe merek gluten-free tartamtu kita tuku kanggo kucing kita, lan kita mesthi bakal perlu cukup saka sing).
Nanging Apa Yen Aku Ora Mangan Diproses Makanan?
Sejatine adonan sing luwih dhuwur bakal ngedhunake pangan nganti nganti enem utawa pitung dina, sanajan tanpa infus ureuh sing anyar, lan kompor propane utawa butane siji-burner bakal nampilake sajian pangan sing apik banget, kanthi aman. Mulane, kit darurat kalebu loro, plus pot lan tutup.
Yen sampeyan ngerti badai bisa kena, sampeyan bisa beku (utawa duweni potensi masak lan beku) nganti akeh daging lan sayuran. Banjur nguripake thermostat ing mesin pembeku kanggo nyetel setelan paling kadhemen.
Simpen munggah ing es kanggo ngadhemke (tetep ing beku kanggo wektu iki). Yen daya mati, ngalih es lan beku barang menyang dodo es.
Yen sampeyan butuh evakuasi, kumpul kabeh lan mlayu kanthi cepet karo pawon aman lan panyedhiya pangan sing disenengi karo sampeyan.
Sampeyan Bisa Nyiapake, Utamané yen sampeyan mangan Gluten-Free
Bencana alam iku awake dhewe, nanging kanthi prasaja sing luwih maju, sampeyan bakal bisa mangan kanthi aman sanajan sampeyan dipeksa ngungsi.