Sabanjure sampeyan lagi ing toko, goleki pilihan woh wohan beri sing apik kanggo nambah keranjang dhuwit. Blueberries, strawberries, raspberries, lan blackberries minangka cara sing gampang lan enak kanggo nglindhungi kesehatan. Woh wohan beri bisa ditemokake ing taun, sing seger utawa beku - sampeyan bisa uga tuwuh dhewe, lan kalebu ing diet sampeyan ora gampang.
Padha rasa gedhe lan bisa dipangan sajrone sarapan ing oatme utawa ditambahake ing permen, diselehake ing salad nalika nedha awan, utawa dicampur dadi krim "apik" kanggo nutrisi sawise nedha nedha bengi.
Woh-wohan sing nyenengake kanthi sehat iki sugih ing fitokimia antioksidan serat lan cardioprotective. Antioksidan, saka diet lan kanthi alami diprodhuksi dening awak, sing penting banget kanggo kesehatan amarga sampeyan ngreksa marang oksidasi lan nyegah karusakan saka sel-sel saka radikal bebas. Free radicals are nonstable molecules with unpaired electrons that can potentially damage the genetic material and other cellular components. Kasedhiya karusakan radikal bebas sauntara wektu awak lan nyumbang kanggo penyakit kronis, kalebu penyakit jantung lan kanker. Antioksidan alon utawa mandheg reaksi saka radikal bebas, netralake.
Woh wohan beri: Luwih saka Antioksidan
Sawetara antioksidan diet, kayata vitamin C, bisa nyebabake awak minangka antioksidan.
Antioxidants in berries are different: Phytochemicals antioksidan utama ing buah beri yaiku antosianin, ing golongan flavonoid. Phytochemicals iki dikonsentrasi ing kulit berry, ngasilake werna jero, sing dikira duweni manfaat sing ora ana hubungane karo efek antioksidan sing langsung.
Flavonoid duwe aktivitas antioksidan; Nanging, keuntungan kesehatan sing paling kuat dianggep amarga efek biologis sing liyane. Woh wohan lan flavonoid wis ditemokake kanggo ngurangi oksidasi kolesterol LDL sing mbiyantu nyegah produksi plak aterosklerotis , ningkatake kapasitas antioksidan getih, ngurangi adhesion sel radang menyang tembok, lan ningkatake regulasi tekanan darah. Konsumsi anthocyanin lan berry sing luwih dhuwur diandharake kanthi nurunake panandha inflamasi sing disebut protein C-reaktif, sing ngandhakake yen woh wohan beri bisa nambani inflamasi. Fitokimia ing woh beri uga bisa nambah produksi oksida nitrat ing pembuluh darah, sing mbantu ngontrol tekanan darah kanthi bener. Studi wis nampilake yen asupan flavonoid sing dhuwur digandhengake nganti 45 persen ngurangi risiko penyakit jantung koroner. Data Perawat II Kesehatan Nurses 'nuduhaké yèn wanita enom lan setengah tuwa sing mangan telung puluh saben mangkok sajrone blueberries utawa strawberries duweni 34 persen pangurang resiko serangan jantung tinimbang wong sing ngonsumsi woh beri sing luwih cilik ing 18 taun. -up periode. Salajengipun, woh wohan beri uga nduweni efek anti-kanker lan nyedhiyakake perlindungan marang diabetes lan penurunan kognitif kanthi tuwa.
Berry Are Superfoods
Panalitiyan jangka panjang sing ngetokake konsumsi berry utawa flavonoid ngandhakake yen kabeh manfaat beri kardiovaskular kasebut tambah nganti umur dawa, miturut resiko tumrap kabeh-sabab kematian sing ditliti ing studi kasebut.
Woh wohan punika woh-wohan kanthi rasio nutrisi-kalori sing paling dhuwur lan komponen penting saka diet gizi dhuwur; Aku nganggep dheweke dadi superfoods. Bebarengan karo sayuran ijo, kacang buncis, bawang, jamur, lan wiji, woh wohan beri G-BOMBS , yaiku akronim sing bisa digunakake kanggo ngeling-eling panganan sing paling apik kanggo kesehatan ing planet iki. Iki minangka panganan sing kudu dipangan saben dina, lan kudu nggawe bagean penting saka diet kanggo ningkatake kesehatan lan umur panjang lan nglawan penyakit kronis.
Siji bab iku mesthi: Cetha iki bungkus cilik saka woh-wohan sing manis manis duwe kapasitas sing éndah kanggo nguntungaké kaséhatan kita. Iku komponen penting saka diet nutrisi dhuwur. Mangan sawetara woh wohan beri saben dina kanggo nyedhiyakake awak kanthi perlindungan marang radikal bebas, inflamasi, penyakit jantung, lan kanker.
Sumber:
Basu A, Rhone M, Lyons TJ. Berry: muncul ing kesehatan jantung. Nutr Rev 2010, 68: 168-177.
Chong MF, Macdonald R, Lovegrove JA. Polifenol woh lan resiko CVD: panaliten babagan intervensi manungsa. Jurnal Inggris nutrisi 2010, 104 Suppl 3: S28-39.
Erdman JW, Jr., Balentine D, Arab L, lan liya-liyane. Flavonoid lan kesehatan jantung: prosesi ILSI North America Flavonoids Workshop, 31 Mei-1 Juni 2005, Washington, DC. Jurnal nutrisi 2007, 137: 718S-737S.
Galleano M, Pechanova O, Fraga CG. Hipertensi, oksida nitrat, oksidator, lan polifenol tetanduran. Bioteknologi farmasi saiki 2010, 11: 837-848.
Higdon J, Drake VJ: Flavonoid. Ing Pendekatan Bukti Bukti kanggo Pemakanan Phytochemicals lan Factors Pemugaran. New York: Thieme; 2012: 83-108