Cara Sehat Ngurangi Lemak ing Resep Favorite Panjenengan
Nggawe panganan dhewe minangka salah siji cara kanggo njaga tingkat kolesterol lan trigliserida amarga sampeyan ngerti persis apa sampeyan nambah panganan. Yen sampeyan durung ngelingi, sawetara resep-resep resep sampeyan kanggo bahan fattening sing bisa nyebabake tingkat lipid sampeyan tambah - uga pinggiran awak. Mung amarga sampeyan ngetutake diet kolesterol, ora ateges sampeyan ora bisa nyenengake - lan ngonsumsi - masakan favorit, panggang.
Punika sawetara modifikasi sehat sampeyan bisa nggawe kanggo sajian panggang sing bakal mbantu sampeyan njaga tingkat lipid - lan ati - sehat.
Gunakake Tepung Suket
Paling resep-resep nyebut kabeh gandum, sing luwih apik. Glepung gandum punika sethithik coarser nanging ngandhut serat ingkang langkung - bahan ingkang dipunmangertosi ngirangi tingkat kolesterol LDL . Ana macem-macem jinis glepung gandum, supaya yen glepung gandum sing luwes, sampeyan bisa migunakake tepung glepung sing luwih dhuwur ing serat, kayata tepung terigu utawa tepung graham.
Gunakake Buah
Woh semu manis lan uga panganan serat. Apa sampeyan nggawe kue utawa nggawe isi, nambahake buah kasebut bakal nggawe panganan sing luwih manis, enak, lan nambah serat sing luwih sethithik kanggo diet. Cukup priksa manawa sampeyan nggunakake woh seger - ora dikemas kaleng utawa garing - kang bisa numpukake gula lan kalori sing ditapis. Dadi, manawa sampeyan seneng apel panggang, woh-wohan jeruk, utawa woh wohan beri seger, nambahake woh-wohan sing paling disenengi bakal nggawe favorit bakar sing luwih manis lan sehat.
Coba Coklat Coklat - in Moderation
Coklat gelap luwih dhuwur ing isi antioksidan sing luwih dhuwur tinimbang susu coklat, dadi pilihan sing luwih apik kanggo nyenengake cemilan coklat. Kajaba iku, sawetara pasinaon nunjukake yen cokelat peteng yaiku kolesterol-ramah. Coklat gelap bisa digunakake minangka drizzle cahya ing desserts kurang lemak sing paling disenengi utawa ing sajian panggang liyane.
Kanggo entuk manfaat antioksidan ing coklat peteng, pasthek milih cokelat peteng sing ngemot paling sethithik 70% coklat utawa luwih.
Cara Sehat Nganggo Coklat Coklat
Watesan Fattening Ingredients
Mentega lan susu minangka bahan sing paling umum dipigunakaké nalika manggang, nanging uga bisa dadi bahan sing paling fattening ing sajian. Ana cara sing bisa ngowahi bahan kasebut loro ing sajian supaya sampeyan ngurangi kandungan lemak lan kalori jenuh ing resep - tanpa ngrasakake rasa.
Kanggo ngedhunake tambahan lemak jenuh ing resep, sampeyan bisa ngganti susu kurang lemak utawa skim kanggo susu wutuh. Yen bisa wae, matesi panggunaan shortening, amarga bisa mrodhuksi trans-lemak menyang barang sing dipanggang.
Ing sawetara kasus, lenga sehat, kayata lenga zaitun utawa lenga zaitun, bisa digunakake kanggo ngganti mentega utawa margarine. Yen pilihan iki ora kompatibel karo resep, sampeyan uga bisa nggunakake butter utawa margarine sing ngandung phytosterols, sing uga disambungake kanggo ngurangi kolesterol LDL. Sayange, giling iki biasane alus, saengga ing sawetara kasus, iki uga ora dadi pilihan ing baking. Ing kasus kasebut, ngurangi jumlah mentega utawa margarine sing kalebu ing resep bisa mbantu ngurangi isi lemak ing sajian, lan tetep njaga konsistensi panganan sing wis dipanggang.
Ngurangi Ukuran Portion
Yen sampeyan nggawe kue favorit utawa pie sing nyenengake, ngiris pie utawa kue sing dadi bagian cilik bisa mbantu sampeyan nambani rasa sing apik iki - tanpa sampeyan pengin ngombe.