Phytosterols , utawa sterols tetanduran, wis diarani minangka kemampuan kanggo mbiyantu ngatasi tingkat kolesterol LDL . Sawetara panaliten nyatakake nganti tingkat 15% ing tingkat LDL nalika njupuk ing ngendi wae antarane 2 lan 3 gram phytosterols saben dina. Akeh manufaktur uga njupuk kabar, manggonake phytosterols ing akeh panganan - kayata nyebar lan cemilan - uga vitamine.
Nanging padha aman kanggo njupuk kanggo wektu suwene wektu?
Senadyan ana panalitiyan jangka pendek sing nyaranake phytosterols bisa ngedhunake LDL, ora cukup studi sing dilakoni kanggo mriksa efek jangka panjang suplementasi phytosterol ing manungsa. Kanggo bagean sing paling akeh, phytosterols uga ditrima kanthi apik nalika wiwitan diwiwiti, kanthi mung sawetara wong sing ngalami efek samping kayata konstipasi, kembung, utawa weteng.
Nanging, pasinaon sing nyinaoni efek potensial saka paparan long-term marang suplementasi phytosterol mung sawetara banget - lan bertentangan. Sawetara studi nyatakake yen asupan phytosterols sing dhuwur ora mung bisa ngurangi LDL - bisa uga duwe efek netral utawa nurunake resiko kanggo penyakit jantung. Saliyane, ana sawetara studi sing nyatakake yen akeh phytosterols bisa ngalami resiko ngembangake penyakit jantung.
Panginten sing phytosterols bisa nyumbang kanggo aterosklerosis sing biasane asal saka pengamatan ing manungsa lan kewan sing mangan phytosterols kanthi kondisi sing disebut sitosterolemia .
Sitosterolemia, utawa phytosterolemia, arupa kondhisi sing langka, sing nimbulaké penyerapan phytosterols sing luwih dhuwur (sitostolol) ing getih, nyebabake bisa nyebar ing awak lan nyetop ing arteri. Ing studi kasebut, tambah asupan phytosterol ing tikus lan tikus ngasilake akselerasi pembentukan plak aterosklerosis sing ngandung sitosterol.
Salah sawijining panaliten nyathet yen konsentrasi sitosterol sing ana ing getih uga nyebabake kedadeyan kardiovaskular ing wong sing wis ngalami penyakit jantung.
Tambahan, dianggep sing konsumsi panganan sing luwih dawa sing ditambah karo phytosterols bisa nyebabake panyimpenan cilik ing vitamins lan antioksidan sing bisa larut lemak, kayata beta-karoten, sauntara wektu.
Amarga pasinaon nyinaoni faktor-faktor kasebut benten, luwih akeh informasi sing dibutuhake kanggo nemtokake persis apa masalah, yen ana, bisa amarga konsumsi panganan phytosterol lan pil ing wektu sing suwe.
Dadi, yen sampeyan ngelingi suplemen utawa panganan phytosterol ditambah phytosterols, nanging prihatin bab lack informasi babagan safety jangka panjang, sampeyan bisa uga mikirake phytosterols kanthi alami saka panganan sehat kayata:
- Woh
- Sayuran
- Nuts
- Kabèh kabèh
Nganti luwih dikenal babagan suplementasi phytosterol long-term, Komite Nutrisi American Heart Association ngusulake yen phytosterols - apa sing ditambah ing panganan utawa ing pil - mung kudu digunakake ing individu sing duwe kolesterol total lan / utawa LDL kolesterol tingkat.
Sumber:
Malinowski JM and Gehret MM. Phytosterols kanggo dislipidemia. Am J Health Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.
Pinedo S, Vissers MN, Von Bergmann K et al. Tingkat plasma sterol tetanduran lan risiko penyakit arteri koroner: Panularan populasi Pedunung EPIC-Norfolk. J. Lipid Res. 2007. 48: 139-144.
Strandberg TE, Gylling H, Tilvis RS, et al. Tetanduran serum lan sterol noncholesterol, metabolisme kolesterol lan mortalitas ing antarane 22 taun. Atherosclerosis 210 (2010) 282-287.
Fassbender K, Lutjohann D, Dik MG, et al. Tingkat sterol tanduran sing akèh ditandhani kanthi resiko kardiovaskular-studi LASA. Atherosclerosis 196 (2008) 283-288.
Silbernagel G, Baumgartner I, Marz W. Kandhungan sterol tanduran kardiovaskular lan konsumsi stanol tanam. J AOAC 2015; 98: 739-741.