Pasta 'Low-Carb' mujudake Singkatan Tindakan Kelas
Pasta Dreamfields, sing diarani minangka "Carb Living Sehat", ngrampungake tuntutan hukum kelas $ 8 yuta kanggo "label penipuan" ing 2014.
Dreamfields Nggunakake Tepung Same minangka Pasta biasa
Pasta saka Dreamfield digawe saka glepung semolina sing enriched, glepung sing padha digunakake kanggo nggawe pasta reguler. Dreamfields uga ngandhut sayur lan woh inulin. Inulin minangka jinis serat sing ditemokake ing woh-wohan lan sayuran.
Klaim
Prodhusèn pasta wis ditliti kanggo label sing nyebutake formula "paten-pending" produk lan proses manufaktur sing unik nggawe matriks ing pasta, nglindhungi 31 gram karbohidrat saka dicerna "lan" mbantu ngatasi tingkat gula darah sing biasane kedadeyan sawise mangan pasta biasa. "
Data Riset a Bit Sketchy
Dreamfields nandhang masalah nalika gagal ngumumake paneliten babagan efektifitas produk sing ana ing kontrol gula getih . Nalika perusahaan kasebut ngetokake riset sing kuat kanggo mbatalake tuntutane, dheweke ora nerbitake data, sing tegese penelitiane ora ditinjau, lan para ilmuwan ora bisa nyoba kanggo ngulang cara lan mbandhingake data.
Panulis Independen Test Teori Dreamfields '
Siji paneliten nyadari yen pasta Dreamfields ora ngasilake kunjungan glukosa sing apik nalika dibandhingake karo produk pasta tradisional sing didol sacara komersial sing bakal diduga adhedhasar klaim perusahaan.
Panaliten iki ditindakake kanthi ukuran sampel cilik (~ 20 wong), bisa uga asil gawe miring, nanging masalah isih tetep, yaiku, produk kasebut dudu panganan "karbohidrat". Nyatane, siji porsi duwe jumlah karbohidrat sing padha minangka pasta reguler.
Apa Sampeyan Mungkasi Mangan Produk Iki?
Diabetes iku penyakit sing angel amarga kadhangkala ora nemokake bebener sing universal.
Saben uwong nanggepi beda karo panganan sing beda-beda, yaiku salah sijine alasan sing disaranake sampeyan nguji gula darah sampeyan rong jam sawise mangan.
Nalika kita tansah nyengkuyung wong mangan kanthi alami minangka bisa, sawetara wong seneng pasta Dreamfields lan kerjane kanggo wong-wong mau. Diabetes bisa dadi angel banget supaya "milih perangmu." Yen sampeyan seneng sajian pasta Dreamfields (~ 1 cangkir) lan sampeyan terus ngandhut gula getih sing becik, banjur tetep apa sing dilakoni.
Yen, sampeyan wis overeating prodhuk iki utawa waking up karo gula getih dhuwur, banjur mbok menawa sampeyan pengin maneh ngevaluasi intake sampeyan.
Ing ngisor garis
Pelajaran ing kene yaiku, minangka konsumen, kita kudu mangerteni label nutrisi. Perusahaan bisa njanjeni janji marang sampeyan ing ngarep label, nanging, yen sampeyan ora maca print sing becik, sampeyan ora bakal ngerti apa sing pancene sampeyan wis entuk.
Aja pracaya ing "panganan sihir." Sayange, ora ana "diet panganan" sing bisa dipangan tanpa endahing tanpa bobote utawa nambah gula getih. Kunci kanggo panganan sehat yaiku diet karbohidrat sing dimodifikasi, kaya sayuran, protein tanpa lemak, lemak sehat lan karbohidrat sing apik.
Apa bakal Nganti Saiki Sing Padha Ditetepake Saman?
Wiwit pemukiman, produk Dreamfields tetep padha, mung prabédan apa sing diwaca ing label nutrisi.
Nalika padha ngilangi janji kanggo ngurangi gula getih, label kasebut isih ngandika: "Sehat Carb Living." Penting kanggo konsumen kanggo ngerti, sanajan pasta bisa ngemot serat luwih saka pasangan pasta putih, isih ngandhut karbohidrat sing padha saben porsi (41g karbohidrat saben 2 ons garing utawa 1 tuwung masak).
Lan serat sing kadhaptar ing label kasebut ora saka produk kasebut dhewe; ditambahake. Dreamfields nggunakake serat sing diekstrak saka sayuran lan woh, inulin lan pektin. Sawetara panaliten wis nemokake yen tingkat inulin 10g / dina sing dhuwur bisa ngurangi gula getih puasa. Maneh, iki bisa dadi spekulatif gumantung marang respon individu.
Iki minangka conto gedhe babagan carane kita kudu dadi konsumen label-cerdas, utamane nalika duwe diabetes.
Yen sampeyan duwe pitakonan babagan label utawa produk panganan, tanya guru sing disertifikasi diabetes utawa dietitian sing didhaptar kanggo sampeyan.
Yen sampeyan ngetung produk iki mung ngandhut 5g karbohidrat saben porsi, mandheg. Nanging, gunakake jumlah total karbohidrat saben porsi.
Sumber:
Anthony, Melissa. "Dreamfields ngenggoni" laba pasta sing kurang karbohidrat "kanggo $ 8 yuta."
Pourghassem, G, et. al. "Efektivitas suplemen inulin dhuwur ing kontrol glisemik lan status antioksidan ing wanita kanthi diabetes tipe 2." Diabetes Met J. 2013 Apr; 37 (2): 140-8.