A Diet Sehat Bisa Ngurangi Risiko NAFLD
Penyakit Hati Biskuit Non Alkohol , utawa NAFLD, terus meningkat ing Amerika Serikat amargi pangembangan tingkat obesitas ageng ing telung dasawarsa pungkasan. Ing negara-negara indhustri, 20 nganti 40 persen populasi umum duwe sawetara wangun penyakit ati sing lemak lan tikel-tikel sing tambah akeh kanthi umur.
Sacara resmi diakoni minangka panyakit ing awal 1980-an, penyakit ati tanpa lemak alkohol kuwatir ing komunitas medis.
Panyakit obese lan diabetes ngalami enzim ati sing dhuwur lan nggedhekake sing luwih gedhe meh padha karo sing biasane katon ing alkohol, nanging akeh sing ngaku ora ngombe banget.
Dasar Fungsi Ati
Ati iku organ internal paling gedhe. Iki nduweni atusan fungsi kayata:
- ngolah kabeh sing sampeyan mangan lan ngombe
- narik racun saka getih
- nglawan infeksi
- ngontrol tingkat gula getih
- ngewangi ngasilake hormon lan protein
Gejala
Ati biasane bobot watara telung kilogram. Nalika luwih saka 5 nganti 10 persen bobot pepati iku lemak, sampeyan duwe "ati lemak." Nalika lemak ati sing keluwihan, utawa steatosis, ora nyebabake masalah kanggo sawetara, bisa nyebabake gejala fungsi ati sing bisa nyebabake, kayata:
- lemes
- mual
- lara weteng
- Kulit kuning utawa mata (kaya jaundice)
Peradangan sing nyebabake jaringan sing cilaka minangka gejala ciri cedera ati ing penyakit ati lemak lemak non-alkohol, sing bisa nyebabake sirosis.
Yen sampeyan ngrusak ati sampeyan, awak bakal nyeleh kolagen kanggo ndandani. Fibrosis utawa panyebaran jaringan ati banjur diisi.
Minangka penyakit ati lemak tanpa alkohol, kakehan 10 persen kasus bakal berkembang ing sepuluh taun sabanjure menyang NASH utawa steatohepatitis nonalcoholic.
NASH bisa nyebabake:
- sirosis utawa pengerasan ati
- ati gagal
- kanker ati
- mati
Diagnosis
Diagnosis akurat saka penyakit ati non-alkohol yaiku langkah pisanan kanggo nambani penyakit iki, kadhang-kadang, serius. Dokter sampeyan biasane bakal diagnosa penyakit ati lemak kanthi:
- ngleksanani tes kanggo ndeteksi enzim ati munggah
- ndhaftar ultrasonik kanggo nemtokake yen sampeyan duwe ati sing luwih gedhe
- nglakoni biopsi ati kanggo nemtokake sampeyan duwe NASH utawa ati lemes prasaja
Faktor Risiko
Sanajan sabab sing tepat NAFLD ora dikawruhi, pasien duwe sawetara kondisi sing wis ana ing umum, kayata:
- obesitas
- diabetes tipe 2
- diagnosa sindrom metabolik
Apa maneh, keruwetan saka NAFLD mundhak kanthi tingkat obesitas, lan lemak perut utawa weteng katon ningkatake risiko NASH mbebayani, sanajan ing pasien karo indeks massa badan (BMI) ing kisaran normal.
Pertimbangan Pemakanan
Apa sing dipangan lan nutrisi kasebut nyedhiyakake nyumbang, perkembangan, lan perawatan saka NAFLD. Faktor pemicu sing nambah risiko sampeyan kalebu:
- diet kalori dhuwur
- diet sugih ing hidrogenasi lenga (lemak trans)
- akeh protein saka sumber hewani, sing ngasilake asupan lemak jenuh lan kolesterol dhuwur
- akeh banget ombenan sing diarani sirup jagung fruktosa dhuwur
Faktor diet sing nyuda resiko NAFLD kalebu:
- mangan kalori sing kurang
- mangan protein saka sumber whey utawa sayur, tinimbang saka daging lan keju
- kalah 3 nganti 10 persen bobot awak
- nambah serat, tèh ijo, lan kopi kanggo dietmu
Sumber:
Angulo, Paul, lan Lindor, Keith. Penyakit Hati Fatty Non-Alkohol. Jurnal Gastroenterology and Hepatology (2002) 17 (Suppl.) S186-S190.
Penyakit Hati Fatty. Lembaran Informasi Publikasi Awak Kanada. Diakses tanggal 10 Desember 2012.
Lazo, et al. "Penyakit ati tanpa alkohol lan lemak ing antarané wong diwasa ing Amerika: panularan kelompok bakal calon." BMJ. 2011 Nov 18; 343: d6891.
Ludwig, et al. Steatohepatitis Alkohol: Klinik Mayo ngalami penyakit sing ora dingerteni. Klinik Mayo Proc 1980; 55: 434-8.
Penyakit Hati Fatty Liver (NAFLD). Lembar Informasi Publik American Liver Foundation. Diakses tanggal 10 Desember 2012.
Steatohepatitis Non-Alkohol. Departemen Kesehatan lan Layanan Manusia AS Public Information Sheet. Diakses tanggal 7 Desember 2012.