Yoghurt Yunani: Manfaat Nutrisi Kanggo Wong Karo Diabetes
Yoghurt, biasane digawe saka susu sapi (Nanging, saiki ana akeh alternatif), yaiku sumber karbohidrat sing uga kebak bakteri, kalsium, lan protein. Yen sampeyan duwe diabetes, yogurt bisa dadi pilihan pangan sing pinter; Nanging, trick iki bakal ngerti jenis yoghurt sing bisa dipilih lan kanggo mlebune.
Apa Goleki ing Yoghurt
Ing jinis paling apik yoghurt, sampeyan duwe imbangan protein lan karbohidrat sing becik, bebarengan karo kalsium lan probiotik sehat.
Sampeyan uga ora entuk akeh gula, aditif, pewarna pangan, utawa lemak jenuh. Milih versi yogurt sedheng lemak utawa non-lemak bisa mbantu ngurangi asupan total kalori lan tetep lemak jenuh (jinis lemak sing ningkatake kolesterol LDL sing kurang apik). Kajaba iku, amarga yogurt minangka sumber karbohidrat, sampeyan bakal pengin milih yoghurt sing asor ing gula sing ditambahake kaya yogurt utawa fruite yogurt sing ditambah granola, utawa topping liyane sing sugih ing gula. Mulane, paling apik milih yoghurt sing luwes, lemah. Yen sampeyan perlu nambah rasa manis, top yoghurt karo sawetara woh wohan beri utawa peaches. Varietas beku bisa nggawe yoghurt nyebabake "sirup-y", uga kanggo serat liyane lan kurang ditambah gula.
Yogurt Yunani vs. Yoghurt Biasa
Yoghurt Yunani iku yogurt biasa sing wis tegang, ngilangi sawetara whey lan ninggalake yoghurt sing luwih kenthel lan luwih protein. Yoghurt Yunani kasedhiya ing toko kelontong biasa; goleki ing bagean susu sing dipisahake.
Yoghurt biasa menehi 5 gram protein saben porsi 6 ons, dene yogurt Yunani nyedhiyakake nganti 20 gram, gumantung ing merek. Amarga duwé protein sing luwih akèh, yoghurt Yunani duwé kira-kira 1/3 karbohidrat yoghurt biasa. Lan, amarga laktose minangka sumber karbohidrat ing produk susu, iki berarti akeh wong sing nemokake yogurt Yunani luwih gampang dicerna saka yoghurt biasa.
Ing sisih liyane, yoghurt Yunani kurang calcium saka yogurt tradisional, supaya sampeyan ngerti yen sampeyan mangan yogurt kanggo kalsium.
Kanggo wong diabetes, yoghurt Yunani luweh, gajih, utawa non-lemak yaiku pilihan khusus lan pilihan cemilan amarga karbohidrat sing kurang lan isi protein dhuwur. Aja nyedhiyakake varieties yogurt Yunani sing wis ditambahake sirup, woh woh, lan pemanis ing sisih.
Carane Nduwe Yoghurt ing Rencana Measured Diabetes-Panjenengan
Yoghurt kanggo sarapan: Kanggo sarapan sing gedhe, isi, lan nutrisi, nyoba 6 nganti 8 ons yoghurt Yunani gajih polos sing paling dhuwur kanthi siji porsi woh musiman sing seger utawa beku (kayata woh wohan beri, peaches irisan, apel chunked, lan liya-liyane) lan ndhuwur nganggo kacang 1 sendok makan, kayata almond sing dicincang kanggo crunch, protein tambahan, lan lemak sehat. Yen seneng, tambahake gula manis , bubuk kayu manis utawa vanila kanggo nambah rasa.
Sacara tradisional, yoghurt Yunani dipanén karo madu, sing minangka gula prasaja sing bisa nambah kalori lan ngedhunake gula getih. Nanging, yen sampeyan bisa nyisihake karbohidrat, sampeyan bisa nyoba madu sendok tinimbang pemanis tanpa gula. Nanging, ide sing luwih apik kanggo wong diabetes sing rencana mangan supaya luwih karbohidrat bakal tetep dadi pemanis tanpa gula lan mbok menawa nambah panen woh liyane utawa irisan roti panggang gandum tinimbang gula prasaja sing ditemokake ing madu .
Woh lan woh semu nduweni serat lan protein sing bakal ningkatake nutrisi lan bantuan kanggo kesempurnaan. Nambahake porsi woh lan sweetener tanpa gula, yoghurt sing isi sarapan bakal sekitar 24 gram karbohidrat. Kanthi panen tambahan woh utawa gandum, roti bakal ngandhut 40 gram karbohidrat.
Yoghurt ing dips: Yoghurt Yunani sing endhek utawa tanpa lemak uga bisa dipigunakaké meh sacara eksklusif ing panggonan krim sing ora nguntungke ing dips lan resep amarga tekstur lan rasa dadi padha. Sampeyan uga bisa nyelehake sawetara resep-resep ing coleslaw resep. Pamungkas, sampeyan bisa nggunakake yoghurt Yunani ing barang sing diarani krim sing ora nguntungke, kayata cookie, scone utawa kue.
Yoghurt ing gurita: Nambah sawetara yoghurt Yunani kurang lemak karo smoothie kanggo nambah kekandelan, tèkstur, lan protein.
Resep kanggo nyoba nganggo yoghurt Yunani:
- Blueberry Smoothie
- Tzatziki karo Mint