Akeh panliten ngandhakake yen tèh duweni manfaat kesehatan ing jejere banyu, tèh iki minangka minuman paling akèh ing donya. Akeh panliten ngandhakake yen tèh nduweni akeh manfaat kesehatan - kalebu efek positif ing tingkat kolesterol.
Jinis Tèh
Teh kasebut asalé saka tanduran Camellia sinensis lan diklasifikasèkaké dadi telung kategori utama:
- Teh ijo
- Oolong teh
- Ireng ireng
Tèh iki minangka tèh sing paling kondhang, amarga wis dienggo ing obat kuno kanggo ngobati penyakit kayata getihen lan gangguan pencernaan.
Teh tèh iki beda karo jinis tèh liya amarga wis ngalami kurang pangolahan. Amarga ora ngalami proses fermentasi kaya teh, akeh antioksidan, utamane katenin, sing ditahan. Aktivitas antioksidan ing katenin wis dikenal kanthi maneka warna manfaat kesehatan, kayata pencegahan kanker, promosi kesehatan mulut, ease rheumatoid arthritis , lan aktivitas antibakteri. Saiki, tèh ijo uga éntuk jeneng kanggo ngurangi kolésterol.
Carane Efektif Apa Teh Hijau Ngurangi Kolesterol?
Sebagéan gedhé studi sing nglibataké efek penurun kolesterol saka tèh ijo nyebabake nggunakake bahan aktif tèh ijo, katenin, minangka lawan kanggo minuman kasebut.
Cara nyebabake tèh sing ngurangi kolésterol umumé ora ditepungi, nanging katon:
- Tambah aktivitas reseptor LDL ing ati
- Nyegah penyerapan kolesterol ing usus
- Ngurangi kolesterol LDL
- Tambah kolesterol HDL
- Ngurangi total kolesterol
Sawijining panliten nyinaoni pengaruh kolesterol sing ngurangi 375 mg ekstrak katenin ing 200 pria lan wanita kanthi kolesterol dhuwur ing diet kurang lemak.
Peneliti nemokake yen katenin diturunake total kolesterol kanthi 11,3 persen, kolesterol LDL 16,4 persen, trigliserida 3,5 persen, lan HDL 2,3 persen. Ekstrak katenin sing digunakake ing panliten kasebut, ora murni lan kalebu 75 mg saka theaflavin (antioksidan sing ditemokake ing teas ireng), 150 mg catenin teh ijo, lan 150 mg polifenol teh liyane. Mulane, mung bagean cilik saka catenin sing ditemokake saka teh ijo sing digunakake ing panliten iki. Kajaba iku, panliten iki nyaranake sampeyan kudu ngombe teh gedhe banget kanggo ngedhunake kolesterol lan entuk asil sing katon ing panliten iki.
Sawetara panliten wis nuduhaké catenin sing diturunake saka teh ijo kanggo ngurangi total lan kolesterol LDL kanthi 60 persen lan 80 persen. Nanging, akeh panalitiyan iki beda-beda ing jumlah catenin sing digunakake lan kondisi peserta. Senadyan asil sing janjeni iki, studi liyane ora bisa ngetrapake efek kolesterol sing ngedhunake tèh ijo. Contone, paneliten paling anyar nyathet yen 3,8 g katenin (nganti 18 cangkir dina teh ijo) utawa enem cangkir teh sing ora efektif kanggo ngedhunake kolesterol.
Nanging, kabeh peserta ing babagan sinau yaiku perokok. Dadi, asil iki bisa diinterpretasi kanthi rong cara. Pisanan, iki bisa nyatakake yen ngrokok piye carane negesake kemampuan kolesterol ing katenin sing ditemokake ing tèh ijo. Kapindho, asil kasebut bisa nyatake yen catenin teh ijo ora efektif kanggo ngedhunake kolesterol, saengga bentrokan karo studi liyane sing ngandhakake yen katenin teh ijo nindakake kolesterol sing luwih murah. Ing titik iki, panaliti ora ngerti jawaban kanggo pitakonan kaya ta catenin teh ijo utawa kolesterol ngisor. Panalitiyan liyane kudu dilakoni kanggo luwih sinau pitakonan kasebut.
Ing taun 2006, petisi diajukake karo FDA kanggo ombèn-ombèn tèh ijo kanggo ngusulaké klaim kesehatan sing ngurangi penyakit kardiovaskular. Nanging, Administrasi Pangan lan Obat nolak petisi iki, amarga bukti luwih akeh dibutuhake kanggo verifikasi pratelan iki.
Sejatine, panliten sing saiki ana babagan teh ijo lan kemampuan kanggo ngedhunake kolesterol sing bertentangan lan durung ana riset rampung sing bakal ngidini wong mesthi ngandhani yen tèh ijo ngurangi kolésterol.
Ora Ngombé Liyane Jinis Teh Uga Ngiringan Kolesterol?
Miturut panelitèn saiki, oolong lan tèh ireng uga duwe efek ngedhunake kolesterol amarga anané antioksidan jenis katenin sajrone tèh. Nanging, ing sawetara paneliten, tèh iki ora katon kaya tèh ijo. Iki mungkin amarga kasunyatane yen teas iki ngalami proses fermentasi luwih wiyar tinimbang tèh ijo.
> Sumber:
> Bursill CA, M Abbey, PD Roach. Ekstrak Teh Hijau Ngurangi Kolesterol Plasma dening Sintesis Kolesterol Inhibiting lan Upregulating Reseptor LDL ing Rabbit Kolesterol-Fed. Atherosclerosis. 2006 Sep 11.
> Cabrera C, R Artacho, R Gimenez. Efek Bukti Teh Hijau-A Review. J Am Coll Nutr. 2006 Apr; 25 (2): 79-99.
> Cooper R, DJ Moore, DM Moore. Keuntungan Kesehatan Teh Hijau: Bagian I. Tinjauan Manfaat Kesehatan Noncancer. J Altern Complement Med. 2005 Jun; 11 (3): 521-8.
> Koo SI, SK Noh. Teh Hijau minangka Inhibitor ing Penyerapan Usus Lipid: Mekanisme Potensi kanggo Pengaruh Lipid-Sawah. J Nutr Biochem. 2007 Mar; 18 (3): 179-83.
> Maron DJ, GP Lui, NS Cai, et al. Efek Ngurangi Kolesterol Ekstrak Tepung Green Tea-Theaflavin: A Trial Controlled Randomized. Arch Intern Med. 2003 Jun 23; 163 (12): 1448-53.
> Princen MGH, W van Duyvenvoorde, R Buytenhek, et al. Ora Ana Efek Konsumsi Teh Hijau lan Ireng ing Tingkat Lipid lan Antioksidan Plasma lan Oksidasi LDL ing Smoker. Arteriosclerosis, Trombosis, lan Biologi Vascular. 1998; 18: 833-841.