Ana sethithik ilmu kanggo gawe klaim ing Pickle Diet
Ing diet pickle misale jek kaya kualifikasi minangka diet rugi bobot: mung mangan akeh acar, proponents ngomong, lan sampeyan bakal ilang bobot. Nanging ana sawetara ilmu sing nyedhaki diet sing nyedhiyakake bukti-bukti kanggo klaim sing nyenengake.
Ana macem-macem variasi ing diet acar, nanging sing paling umum misale jek mbahas strategi iki: mangan diet sing normal, nanging saben sampeyan biasa duwe cemilan, mangan asinan raksasa wae.
Sapérangan wong sing dieter nyebutake, iki bisa ditrapake kanthi cara negatif: sanajan sampeyan miwiti pickles, sampeyan ora bakal sawise sawetara sasi utawa diet iki, lan sampeyan bakal nyingkirake kabeh cemilan (utamané acar) minangka asil. Nanging kimia nyebabake panambahan acak bisa menehi alesan liya kanggo efek bobot-mundhut urang acar.
Carane Cuka ing Pickles Bisa Mbantu Ngurangi Bobot
Pickles digawe karo cuka, sing nambah rasa tart sing "akrab" kanggo cucumbers. Originally, pickling minangka cara kanggo ngreksa pangan tanpa refrigerasi, awit cuka ora bakal ngidini microbial mbebayani kanggo tuwuh ing mentimun sing diawetake.
Nanging, amarga cuka uga bisa mbantu wong ngontrol kadar insulin lan gula getih. Iki minangka kunci ing wong-wong sing duwe resistensi insulin utawa diabetes tipe 2, amarga insulin lan gula getih sing dhuwur disambung karo komplikasi serius. Ngontrol insulin lan gula getih uga bisa mbantu wong ngetokake bobot.
Salah siji sinau sing diterbitake ing jurnal Diabetes Care nyenengake nggunakake cuka kanggo ngurangi insulin lan gula getih ing wong kanthi tingkat resistensi insulin. Wong ing panliten kasebut dijaluk ngombe campuran cuka, pemanis buatan, lan banyu, utawa plasebo, lan mangan pangan sing dumadi saka karbohidrat sing prasaja (bagel putih, mentega, lan jus jeruk).
Para peneliti nemokake yen cuka nambah sensitivitas insulin.
Panaliten iki ora mbuktekake yen cuka bisa ngetokake bobot, sanajan sensitivitas insulin lan kontrol gula getih sing luwih apik bisa nyumbang lan njaga bobot sing sehat. Panaliten liyane ngetutake subjek Jepang obese sing ngombe cuka utawa plasebo non-cuka saben dina kanggo 12 minggu lan nemu sing ngombe cuka ilang luwih bobot tinimbang sing ora ngombe.
Liyane ing Pickle Diet
Temenan, ngombe cuka ora kaya mangan jeruk. Iku ora cetha cacahe nyata yen sampeyan mangan nalika sampeyan mangan acar (bakal beda-beda, gumantung ing jinis lan ukuran acar), supaya sampeyan ora kudu nganggep yen asil saka studi cuka bakal nerjemahake menyang mundhut bobot mundhut .
Nanging ana alesan liya diet pickle bisa mbantu ngurangi bobot: asinan kalori sing kurang. Kurang banget, nyatane - siji pickle papat inci nduweni kurang saka 10 kalori. Supaya nalika ngganti jeruk kanggo cemilan liyane (ngomong, muffin raksasa), sampeyan mesthi ngurangi kalori ing cemilan.
Nanging, sampeyan kudu ngetokake bobot awak, supaya sampeyan ora nggawe muffin sing ilang ing panggenan liya ing dietmu (kanthi potongan kue raksasa sawise nedha bengi).
> Sumber:
> Johnson CS et al. Cuka nambah sensitivitas insulin menyang panganan karbohidrat dhuwur ing subyek kanthi resistensi insulin utawa diabetes tipe 2. Diabetes Care. 2004 Jan; 27 (1): 281-2.
> Kondo T et al. Asam cuka ngurangi bobot awak, massa lemak awak, lan tingkat serum trigliserida ing subjek Jepang obese. Bioscience, Biotechnology, lan Biokimia. 2009 Aug; 73 (8): 1837-43.