Saka Anafilaksis nganti Zits, Tips Carane Ngatasi
Learning urip karo alergi pangan mung gampang. Coba goleki pamandhing A iki kanggo Z kanggo mbantu sampeyan ngiringi urip sing luwih aman, luwih bahagia lan luwih gampang kanthi alergi panganan.
Anafilaksis
Anafilaksis minangka reaksi alergi sing ngalang-alangi lan ngalang-alangi kanthi cepet. Bisa kedadeyan sajrone detik utawa menit saka ingesting soko sing ngandhut alergen.
Reaksi abot nyebabake kabeh awak lan ngasilake histamine, antarane bahan kimia liyane, sing nyebabake saluran udara kanggo ngencengi lan nimbulake gejala liyane.
Tanpa perawatan medis langsung, reaksi alergi kasebut bisa nyebabake ngencerake lan ngatasi saluran napas awak, saengga ora bisa ambegan. Penting banget yen wong sing duwe alergi anafilaksis nggawa epinefrin suntik otomatis ing kasus darurat.
Tes getih
Kanggo ngerteni alergi pangan, sampeyan kudu ngobrol karo dhokter sampeyan babagan njupuk tes getih. Kathah kasus, dhokter sampeyan bakal ngirim seragam tes getih supaya bisa ngonfirmasi anané alergi pangan. Tes getih iki bakal ngukur antibodi IgE kanggo pangan spesifik.
Cross-Contamination
Akeh wong sing mangan alergi nanggepi jumlah cilik saka panganan alergi. Mulane, kanggo wong sing nandhang alergi pangan, iku penting kanggo nyegah kamungkinan kontaminasi silang.
Kontaminasi salib bisa terjadi nalika jumlah alergen panganan sing disengaja sacara ora sengaja karo panganan liyane. Kanggo wong sing mangan alergi bisa nyebabake kahanan sing ngancamake urip, minangka reaksi alergi. Penting banget kanggo ngerti pawon sing tepat lan panganan pangan nalika nyiapake pangan kanggo nyegah kontaminasi.
Susu
Alergi susu salah siji saka delapan alergi pangan sing paling umum. Ing kasunyatan, alergi kanggo susu sapi iku alergi sing paling umum ing bayi lan bocah cilik. Nalika akeh bocah metu saka alergi susu kanthi umur telu utawa papat, liyane ora.
Gejala alergi susu bisa mulai saka entheng nganti abot, karo sawetara duwe respon anafilaksis yen diested. Kanggo sing nduweni alergi susu, penting kanggo nemokake pengganti non-susu kanggo nyakup diet kanggo memenuhi kabutuhan kalsium saben dina, sing umume saka 200 mg kanggo bayi enom kanggo 1.300 mg remaja lan 1,200 kanggo wong diwasa.
Eliminasi Diet
Kanggo nemtokake yen wong nduweni alergi pangan, dhokter sampeyan bisa nyaranake sampeyan nyoba diet penyisihan . Kanthi nglakoni diet eliminasi, sampeyan bisa ngisolasi pangan sing bisa nyebabake reaksi (lan duweni potensi ngontrol panganan liyane). Iki bisa mbantu sampeyan lan dhokter sampeyan nemtokake yen sampeyan duwe alergi.
Alergi Pangan
Alergi pangan yaiku respon imun abnormal kanggo pangan. Sistem kekebalan awak tanggung jawab kanggo tetep sehat kanthi nglawan infèksi apa wae. Ing kasus alergi pangan, sistem imun ngalami réplikasi panganan, pracaya minangka wong sing nyerang manca.
Iki nyebabake respon protèktif. Reaksi bisa entheng nganti abot, lan bisa uga diwenehi perhatian medis. Luwih saka 50 yuta wong wis didiagnosis karo alergi pangan. Alergi pangan bisa nyerang bocah lan wong diwasa, lan uga bisa berkembang ing sembarang wektu.
Gejala Gastrointestinal
Akeh alergi pangan bisa nyebabake gejala gastrointestinal, kalebu muntahake, nyeri abdomen, diare utawa constipation. Minangka awak sampeyan nanggapi alergen kaya awak manca, akeh gejala kayata masalah gastrointestinal bisa nyebabake. Ing penyakit celiac (sing minangka kondisi otoimun , ora alergi pangan sing bener), gejala gastrointestinal umum.
Hives
Kanggo akèh wong, salah sawijining tandha reaksi alergi yaiku ngembangake sifate. Rashes, gurita, lan eczema wis ditemokake minangka tandha umum alergi pangan. Penting ora kanggo njupuk iki entheng, minangka kondisi kulit iki minangka gejala alergi.
Ingredients
Kanggo wong sing duwe alergi, mesthine kudu ngerti uwong sadurunge mangan pangan sing anyar. Panganan bisa dadi pilihan sing aman, nanging tanpa mangerteni babagan apa wae, panganan bisa nyasab. Sawise bahan kasebut diidentifikasi, wong bakal weruh yen nyatane ana alergen panganan sing bisa nyingkiri. Uga golek label utawa takon marang wong sing wis rampung masak kanggo ngenali kabeh bahan lan manawa sampeyan ngerti alergi kanggo sampeyan.
Mung Say Ora
Nalika ngadhepi panganan sing ora ana label, duwe bahan sing bisa dituntut utawa bisa uga kena kontaminasi, iku penting kanggo "mung ngomong ora". Iku mesthi ora worth risiko reaksi alergi nalika nerangake babagan apa sing ngandhut alergen pangan. Iku mesthi paling apik kanggo aman nalika milih panganan anyar, tinimbang njupuk kesempatan sing bisa ngancam nyawa.
Pawon
Kanggo sing manggon karo alergi pangan, kritis kanggo praktik cara masak sing aman ing pawon. Iki mbutuhake piring werna, lingkungan sing steril kanggo nyegah kontaminasi silang, lemari pangan sing diatur, lan gampang kanggo nemtokake panganan label.
Kanggo wong sing duwe alergi pangan, akeh wong sing nyegah alergen saka omah supaya bisa njamin pawon sing luwih aman. Kadhangkala, kulawargane kudu lemari dhewe kanggo mbantu kebingungan nalika nyekel cemilan, masak, utawa manggang. Ing restoran lan panganan liyane, ana protokol alergi pangan sing spesifik lan prosedur safety kanggo nyegah alergi pangan.
Label
Sawise sampeyan didiagnosis karo alergi pangan sampeyan kudu sinau pentinge sok maca label kanggo mesthekake yen alergen pangan ora kadhaptar minangka bahan. Kang sinau ing tembung kanggo golek iku penting, amarga akeh istilah sing beda bisa ngapusi yen sampeyan ora yakin apa sing dienggo.
Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act mandates label panganan sing nduweni allergens panganan (susu, endhog, iwak, kerang crustacean, kacang, kacang-kacangan, gandum lan kedelai) kudu nyatakake allergen karo kajelasan ing produke.
Manajemen
Kunci kanggo urip karo alergi pangan yaiku cara ngatur alergi. Iki tegese penting kanggo duwe rencana aksi babagan carane ngatur ing sekolah, omah, karya, kemah utawa ngendi wae sampeyan pindhah. Iku apik kanggo mikir ahead lan duwe protokol alergi ing panggonan sadurunge arep ngendi wae.
Umpamane, sadurunge anak karo alergi pangane mandheg sekolah, sampeyan arep yakin yen guru ngerti kabutuhan anak, kayata cemilan preferensial lan rencana darurat ing kasus reaksi. Utawa mbok menawa sampeyan lagi duwe acara kerja sing bisa njaluk nelpon luwih dhisik kanggo mangerteni apa panganan bakal dilayani kanggo mesthekake yen sampeyan bisa milih kanthi aman. Dening planning ahead sampeyan bakal bisa ngatur alergi pangan kanthi gampang.
Nuts
Salah alergi pangan sing paling umum lan serius saiki yaiku alergi kacang. Ana rong macem alergi kanggo kacang: kacang lan kacang wit. Kacang buncis kacepeng lemah lan minangka bagéan saka kulawarga legum, dene kacang-kacangan (kalebu almond, walnut, kacang, lan pecan, antara liya) tuwuh ing ndhuwur lemah.
Akeh wong duwe alergi kanggo kacang, kacang-kacangan, utawa loro-lorone, lan sawetara ana ing resiko reaksi anafilaksis yen kena alergen. Penting banget menawa wong-wong sing beresiko tansah nduweni akses langsung menyang penyuntik otomatis epinefrin.
Organisasi
Ana akeh sumber daya sing kasedhiya kanggo wong-wong sing mangan alergi ing dina iki, lan pirang-pirang organisasi sing nemtokake babagan alergi pangan, ngerteni alergen pangan, nyimpen alergi sing aman lan ngewangi ngubungake wong ing forum sing bermanfaat. Mangkene akeh saluran sing tambah akeh wong sing diarani alergi pangan bisa mbantu terus-terusan dimaknati ing langkah paling anyar kanggo nuntun gesang sehat alergi alergi.
Dhewe
Kang disiapake ing kabeh wektu kanggo reaksi bisa dadi taktik ngirit urip. Iku penting banget kanggo wong sing duwe alergi pangan ngerti babagan carane nangani reaksi ing wektu-wektu kasebut. Nglumpukake bareng karo bocah utawa anggota kulawarga utawa kanca cedhak kanggo nggawe rencana aksi sing paling penting kanggo ngatur alergi pangan.
Kanggo bocah sing luwih enom, penting banget yen wong diwasa sing diwenehake diwenehake alergi lan kasebut apa sing kudu dilakoni ing kasus darurat. Umume, sampeyan kudu nggawa panganan dhewe kanggo acara apa sing perlu kanggo mesthekake yen sampeyan bisa mangan kanthi aman. Lan, mesthi, obat kudu tansah ana ing tangane yen pancen ana reaksi.
Reaksi
Ana akeh reaksi sing bisa kedadeyane nalika wong kena alergi. Irung, rashes, senggol, nyeri abdomen, masalah gastrointestinal, tenggorokan gatal, sesak napas lan sisa napas sing ana ing sawetara reaksi sing bisa kedadeyan. Sampeyan uga penting kanggo ngenali sing kanggo akeh wong sing kaping pindho mangan panganan sing alergi uga, reaksi bisa luwih elek. Yen ana masalah sing bisa sampeyan alergi kanggo pangan, mesthine kanggo ngrembug karo dokter.
Statistik
Anggone nganti 15 yuta Amerika duwe alergi pangan. Iki mengaruhi babagan 1 ing saben 13 bocah ing umur 18 taun. Alergi pangan katon, kanthi alergi alergi bocah-bocah sekitar 50 persen antarane taun 1997 lan 2011. Studi nuduhake yen saben telung menit reaksi alergi ngirimake wong menyang ruang darurat kanggo perawatan.
Perawatan
Pangobatan sing paling apik kanggo ngatur alergi pangan bisa nyingkirake panganane saka diet siji. Ing acara iki ora bisa, alergi bisa diobati dening obat-obat kaya antihistamin kanggo reaksi ringan lan epinefrin kanggo reaksi serius.
Sensitivitas Versus
Alergi pangan lan sensitivitas yaiku rong prakara sing dilakoni dening respon awak. Ing kasus alergi, sistem kekebalan awakmu entuk manfaat. Ing kasus sensitivitas utawa intoleransi, reaksi kasebut pancen dicet ing sistem pencernaan.
Gandum
Nalika wong-wong sing duwe alergi gandum lan wong-wong sing duwe kupu loro ora bisa mangan gandum, ana bedane antarane rong kondisi kasebut. Alergi gandum minangka tindak lanjut saka sistem kekebalan kanggo protein pangan khusus, yaiku ing gandum. Penyakit celiac yaiku kondisi sing ana reaksi abnormal kanggo gluten ing usus cilik. Minangka gluten ditemokake ing gandum, ing antarane biji-bijian liya, sing nganggo celiac ora bisa ngidini gandum ing diet.
Xantham Gum
Sawetara wong sing nemokake yen lagi ngetutake diet tanpa gluten, dheweke isih nandhang gejala alergi panganan sanajan ana ati-ati marang pilihan panganan. Misale jumeneng produk-produk tanpa gluten asring gumantung ing Xantham gum minangka bahan kanggo digunakake minangka agen thickening. Akeh wong sing nemokake alergi marang bahan iki, utawa bakteri sing dituwuh.
Ragi
Sawetara wong nyusul didiagnosis karo alergi ragi, ngalami gejala swelling weteng, nyeri sendi, kesulitan bernafas, lan pusing. Minangka ragi minangka wangun jamur, akeh wong sing duwe alergi ragi uga duwe alergi kanggo jamur lan jamur lingkungan.
Zits
Alahan apa wae alergi bisa nyebabake jerawat , amarga alergi kasebut wiwit saka jero awak lan dadi metu. Alergi pangan bisa nyebabake reaksi beracun sing nyebabake kulit minangka badan nyoba nyisihake racun kasebut. Sing luwih elek kukul, luwih akeh sing nyebabake alergi pangan.
A Tembung saka
Sampeyan kudu ngerti alergi pangan supaya tetep aman. Saben uwong karo alergi pangan, saka bocah cilik nganti diwasa, kudu sinau babagan apa tegese alergi, ngerti carane ngenali reaksi, lan sinau cara nambani wong-wong mau. Minangka bocah tuwa, penting kanggo nyinau maneh ing macem-macem wektu nalika tuwuh luwih mandiri lan kudu ngelola dhewe.
Pungkasane, aja ngrasakake tanpa mangsuli pitakon akeh pitakonan sing bisa diduweni sadurunge mangan apa-apa. Aja nganggep yen ana sing katon aman yen sampeyan durung tau nglakoni. Yen sampeyan ora yakin yen jawaban sing wis ditampa ora akurat, aja wedi supaya luwih disinaoni yen panganan pancen aman kanggo sampeyan mangan.
> Sumber:
> Penyakit Alergi Riset & Pendidikan. Lembar fakta pitakonan umum.