Sajrone dasawarsa sing kepungkur, pirang-pirang pasinaon wis nglaporake babagan manfaat coklat kardiovaskular. Kardiolog cenderung kanggo nganggep laporan sing wiwitan kaya kanthi tingkat skeptisisme sing sehat, awit dikenal minangka pilihan gaya urip sing nguntungake kesehatan jantung sing biasane disebabake ora trep, angel utawa nglarani. Kanggo umume wong, coklat ora ketemu kriteria kasebut.
Nanging ing taun-taun intervensi, bukti sing cukup wis diakibatke yen paling ahli kardiologi saiki bakal ngakoni manfaat coklat jantung.
Riset
Sawetara studi saiki wis nyathet asosiasi antarane konsumsi coklat lan kesehatan kardiovaskular sing apik. Iki umume wis minangka studi observasional, lan nalika kesimpulan kasebut migunani kanggo ngembangake teori, dheweke ora bisa mbuktekake hubungan sebab-lan-efek.
Nanging, meh kabeh panaliten sing wis mriksa masalah wis nglapurake hubungane antarane konsumsi coklat lan kesehatan jantung. Sawetara panliten iki nedahake yen konsumsi coklat digandhengake karo tekanan getih sing suda. Paling ora ana siji panliten sing nuduhake yen wanita sing mangan coklat duwe resiko sing suda-suda ngalami gagal jantung .
Ing taun 2011, meta-analisis saka pitung panlitene diterbitake ing British Medical Journal , nuduhake yen konsumsi coklat kasebut kena akibat 39% ngurangi penyakit kardiovaskular lan 29% ngurangi stroke.
Ing taun 2015 analisis 21.000 wong ing studi EPIC-Norfolk (UK) nemokake yen, sajrone periode 12 taun, wong-wong sing mangan coklat paling nduweni penyakit arteri koroner ing tingkat 11%, lan 25% saka jantung, tinimbang wong sing ora mangan coklat.
Maneh, pasinaon iki ora mbuktekake yen mangan cokelat langsung ningkatake kesehatan jantung, nanging padha nduduhake yen ana hubungan sing meyakinkan antarane loro.
Apa Babagan Coklat Apa Becik?
Peneliti nemtokaké yèn flavanol ing coklat sing nimbulaké dandan pembuluh darah. Flavanols iki bisa nggawe pembuluh getih luwih elastis, nambah sensitivitas insulin, ngurangi "ketat" trombosit , lan ngurangi tekanan getih.
Coklat gelap ngandhut flavanol luwih akeh tinimbang coklat, supaya akeh studi sing diterbitake dilapurake ing coklat peteng. Nanging, analisis meta-anyar kasebut sadurungé nemokake yen coklat ing sembarang bentuk-peteng utawa cahya; ing bentuk cokelat coklat, minuman coklat utawa gula-gula coklat-digandhengake karo manfaat kardiovaskular. Sinau EPIC-Norfolk nedahake cokelat lan cokelat sing padha-susu padha tampil kanggo menehi manfaat.
Carane Kathok Cokelat bermanfaat?
Dosis coklat "bener" kanggo entuk manfaat kardiovaskular durung ditemtokake. Panaliten sing wis kacarita manfaat kesehatan jantung saka coklat, Nanging, umume nggambarake sawetara 100 gram coklat saben dina lan ngonsumsi pirang-pirang coklat "luwih saka sepisan seminggu."
Paling peneliti sing wis nyinaoni pitakonan iki wis nyimpulake yen paling entuk manfaat (yen ana manfaate) bisa diduweni dening mangan cokelat sabanjure utawa kaping pindho saben minggu.
Ing Downside
Ana sawetara kekurangan kanggo nambah coklat kanggo diet kanggo manfaat kardiovaskular sing potensial. Iki kalebu:
- Studi observasi asring nyasab. Sawise nyoba klinis kanthi acak rampung, bisa uga ngasilake yen coklat ora ngasilake akeh manfaat jantung sawise kabeh.
- Umume, 100 gram coklat cocog karo 500 kalori. Dadi, nambah 100 gram coklat kanggo diet saben dina (dosis ndhuwur disaranake dening studi sing kasedhiya) bakal nimbulaké sampeyan gain bobot kilogram saben minggu. Kaya mengkono ora katon kaya iku mesthi bakal sehat-sehat.
- Akeh produk coklat lan coklat sing dikonsumsi-malah cokelat peteng-wis diproses kanthi cara ngilangake sebagian flavanol. Nganti manufaktur miwiti labelling produk karo flavanol isi, ora ana cara sing apik kanggo ngerti apa sing lagi mangan wis duwe keuntungan kesehatan. Maca liyane babagan produk coklat sing sehat .
- Yen sampeyan milih salah sawijining filosofi diet sing populer nanging sifate eksklusif (yaiku, kurang lemak lan kurang karbohidrat), weruh yen produk coklat teka kanthi lemak lan karbohidrat. Mulane, iki nerak asma dietary kasebut, lan konsumsi bakal ngurangi sampeyan menyang kondisi dietary dosa.
Sumber:
Buitrago-Lopez A, Sanderson J, Johnson L, et al. Kelainan konsumsi coklat lan cardiometabolic: review sistematis lan meta-analisis. BMJ 2011; DOI: 10.1136 / bmj.d4488.
Mostofsky E, Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA. Intake coklat lan insiden gagal jantung: A basis populasi, prospektif sinau wanita setengah tuwa lan tuwa. Circ Heart Fail 2010; DOI: 10.1161 / CIRCHEARTFAILURE.110.944025.
Kwok CS, Boekholdt SM, Lentjes MA, et al. Konsumsi cokelat lan risiko penyakit kardiovaskular ing kalangan pria lan wanita sehat. Jantung 2015; DOI: 10.1136 / heartjnl-2014-307050.