Masakan Éropah Wétan sajatiné nyakup masakan saka manéka negara, kayata Hongaria, Rusia, Polandia, Rumania, lan Bulgaria. Sanajan ana sing beda-beda ing wilayah lan pengaruh sing ana gegayutan karo jinis masakan, masakan iki gampang, atos lan ngandhut maneka warna sayuran, protein, biji lan susu gumantung saka kasedhiyan wilayah.
Masakan Eropa Timur minangka panganan sing apik, nanging bebarengan karo kuwi, sampeyan bisa nemokake lemak jenuh sing didhelikake ing sawetara masakan iki. Tip iki bakal nuduhake sampeyan carane nikmati masakan sing enak nalika sampeyan nututi diet lipid .
Appetizers
Kadhangkala, malah panedhaan bisa nggawe sampeyan lengkap. Sawetara appetizers Eropah Timur kalebu sayuran, roti, lan protein, kayata iwak, sosis, daging, lan daging babi. Sayuran umum sing bakal sampeyan tingali ing appetizers kalebu beets, cucumbers, lan asparagus. Sayuran Pickling minangka praktik umum ing masakan Eropa Timur, nanging bisa uga nambah uyah supaya bisa dicampur, supaya sampeyan bisa mbatesi panganan sing disiapake kanthi cara iki yen sampeyan ndeleng asupan sodium. Resep-resep sing ngandhut iwak uga betah yen sampeyan nonton kolesterol. Nanging, sampeyan kudu mbatesi sampeyan nggunakake daging sing dipangan, sosis, lan daging abang ing appetizers amarga sampeyan bisa ngenalaken lemak menyang diet.
Soups lan Salad
Masakan Eropa lan sup wétan ngandhut kathah sayuran lan bahan-bahan liyane - lan kadhangkala kadhangkala dadi gedhe lan ngisi sing bener bisa dianggep minangka kursus utama. Loro-lorone pasugatan sing fleksible - menehi pilihan akeh panganan kanggo milih yen sampeyan nonton kesehatan jantung.
Sup ngemot bagian loman panganan kayata kacang buncis, sayuran, lan protein. Nanging, sampeyan kudu ati-ati saka godhong sing ngandhut krim lan daging sing diproses, sing bisa nambah lemak jenuh ing sajian. Kanggo roti, sampeyan kudu nyuwun pamungkas krim sing adhedhasar ing sisih supaya ora ngenalke kalori ekstra. Utawa, sampeyan bisa masang woh-wohan jeruk utawa wiji pomegranate kanggo nambah rasa tambahan kanggo salad - tanpa lemak.
Sisi
Sisih ditemokake ing masakan Eropah Timur sing akeh - menehi pilihan maneka warna nalika sampeyan milih sehat kanggo diet sehat jantung. Sayange, ana sawetara perkara sing bisa ditambahake kanggo pihak sing bisa njalari diet sehat. Sawetara sisi sayur-mayur ing masakan iki bisa creamed, sing bisa ningkatake jumlah jenuh jenuh ing sajian. Mulane, sampeyan kudu nyegah cara nyiapake lan nggunakake metode kolesterol sing luwih apik kanggo nyiapake sayuran-kaya baking, steaming, roasting utawa sautéing entheng. Akeh pinggiran uga ngandhut topping krim utawa graviti sing adhedhasar krim-kang minangka sumber lemak jenuh liyane . Untunge, manawa sampeyan nyelehake topping kasebut, sampeyan bisa nggunakake versi kurang lemak.
Kursus Utama
Wit-witan Éropah Wétan uga béda karo sajian liya sing ana ing masakan iki; Nanging, entrees kasebut biasane ngandung protein, sayuran, lan bisa uga ditemoni nganggo kentang, roti, utawa mie.
Kanggo nggawe panggolekan sing luwih apik karo kolesterol, sampeyan kudu nglebokake mie gandum utawa roti gandum kanggo resep sing nyeleh item kasebut. Manawa unggas, iwak, lan panganan laut luwih ramping ing lemak lan oke kanggo ngonsumsi yen sampeyan ndeleng asupan lemak, daging sing luwih gedhe, kayata daging sapi, daging babi, daging babi, lan sosis kudu dianggo kanthi rapi, utawa diganti karo daging sing luwih lega. Cara sampeyan nyiyapake panganan iki uga bisa nambah lemak lan kalori ekstra. Kayata, roasting, grilling, lan baking dadi cara sing sehat kanggo nyiyapake panganan, dene sauté ing mentega utawa nggunakake krim uga minangka sumber tambah lemak.