5 Makanan sing Bisa Nyebabake Kanker

Badan Internasional Riset Kanker (IARC), bagean saka Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), metu kanthi jelas karo laporan babagan kanker sing nyebabake kanker, sing nyatakake yen daging kuwi bisa nyebabake kanker kolorektal. Dheweke uga nyatakake yen daging abang ing umum "mbok" nyebabake kanker kaya kanker usus, pankreas, lan kanker prostat.

Amarga obesitas minangka faktor risiko kanggo sawetara kanker sing beda , mbiyantu nglakoni kabeh sing bisa kanggo ngurangi risiko sampeyan.

Ing ngisor iki ana lima panganan sing bisa dicegah, adhedhasar laporan kasebut.

1 -

Hot Dogs

Miturut release press IARC, "Daging olahan nuduhake daging sing wis diowahi liwat salting, ngobati, fermentasi, ngrokok, utawa proses liyane kanggo nambah rasa utawa nambah pengawetan."

Anjing panas kadhaptar minangka salah sijine daging sing diproses sing bisa nyebabake kanker. Khususé, daging sing diproses klasifikasi IARC minangka "karsinogenik [penyebab kanker] kanggo manungsa, miturut bukti sing cukup kanggo manungsa sing ngonsumsi daging sing diproses nimbulaké kanker kolorektal."

Miturut IARC, sethithik luwih saka siji sing asu panas saben dina cukup kanggo nambah risiko kanker kolorektal nganti 18%.

2 -

Daging sapi Jerky

Daging sapi jempol uga tumiba ing kelompok daging sing diproses lan dicantumake minangka tuladha spesifik ing release press IARC minangka daging sing diproses sing bisa nyebabake kanker.

Sabanjure panggung IARC babagan pamanggih anyar nyatakake pakar IARC "dianggep luwih saka 800 pasinaon sing nyelidiki hubungan luwih saka selusin jenis kanker kanthi konsumsi daging abang utawa daging sing diproses ing akèh negara lan populasi sing diet bebarengan."

Kelompok Kerja IARC nemokake yen "bukti sing paling duweni pengaruh saka panaliten kelompok calon sing gedhe-gedhe ditindakake sajrone 20 taun kepungkur."

3 -

Sosis

Sosis minangka sejenis daging sing diproses sing diwenehake minangka conto ing release media IARC minangka penyebab kanker.

IARC nyatakake "saben 50 gram daging sing diproses saben dinane nambah risiko kanker kolorektal nganti 18%."

IARC luwih nyathet yen "konsumsi daging beda-beda antarane negara, lan saka sawetara persen nganti 100% wong sing mangan daging abang, gumantung ing negara, lan proporsi sing rada murah mangan daging sing diproses."

4 -

Ham

Ham minangka daging sing diproses sing ora mung karsinogenik amerga nduweni sifat sing diproses nanging uga wis disambung karo tekanan getih dhuwur lan penyakit kardiovaskular liyane amarga kandungan natrium sing dhuwur banget.

Deli deli diproses liyane, kayata pastrami, salami, pepperoni, lan liya-liyane, saiki kanker sing nyebabake kanker sing padha.

5 -

Daging sapi panggang

Daging sapi panggang uga salah sijine conto sing didaftar dening IARC minangka daging sing diproses sing disambung karo kanker kolorektal.

Ing IARC luwih nyathet yen "daging sing paling diproses ngandhut daging babi utawa daging sapi, nanging daging sing diolah uga bisa ngandhut daging abang, unggas ... utawa prodhuk sampingan daging kayata getih."

Conto liya daging olahan sing kadhaptar ing release press IARC klebu kaleng daging kaleng lan preparasi lan saos beras berbasis daging.

_{Sumber :}

_{Nagle CM, Wilson LF, Hughes MC, et al. Kanker ing Australia ing taun 2010 Dianggo kanggo Konsumsi Daging Merah lan Diproses. Aust NZJ Kesehatan Masyarakat. 2015; 39: 429-33.}

_{Amiano P, Chamosa S, Etxezarreta N, et al. Daging Merah Unprocessed lan Konsumsi Daging Diproses lan Risiko Stroke ing Kentang Spanyol Keamanan Prospektif Eropa ke Kanker dan Nutrisi (EPIC). Eur J Clin Nutr 2015 Sep 30. [Epub ahead of print]}