Wit almond (jeneng ilmiah: Prunus dulcis ), sing asalé saka Timur Tengah, sing misuwur minangka bibit - almond. Kacang almond wis digunakake ing pirang-pirang pasugatan sing enak, wiwit saka panganan cemilan, salad, utawa malah minangka cemilan cepet. Saliyane tujuan sing penting ing pirang-pirang pasugatan, uga ana bukti menawa almonds duweni manfaat kesehatan sing akeh, yaiku ngurangi inflamasi, ngobati kahanan kulit (kayata eksim ), ningkatake kesehatan jantung, lan nuntun kesehatan kolon.
Nyatane, almonds wis digunakake ing obat Ayurveda kanggo ningkatake kesehatan otak lan sistem saraf. Nanging, uga ana bukti sing nambah almond uga bisa nambah kadar kolesterol.
Apa Almonds Lower Cholesterol?
Ana pirang-pirang pasinaon sing nyumurupi efek almond sing ana ing lipid , lan asil katon janjeni. Panalitiyan iki wis nyawang sawetara sudhut individu - kalebu wong-wong sing nduweni kolesterol dhuwur, kadar kolesterol normal, diabetes, lan sing obes - dimangsa ing antarane 20 nganti 168 gram almond saben dina kanggo 4 nganti 16 minggu. Iki kira-kira cocog karo 1 nganti 6 genggam almond saben dina. Ing sawetara pasinaon, almond ngganti sawetara lemak sing dikonsumsi ing diet, dene ing kasus liyane, almond ditambahake ing diet sehat. Kacang almond sing digunakake ing panalitiyan kasebut yaiku mentahan, panggang, utawa ditambah ing panganan liyane sing sehat.
Saiki, studi ditemokake:
- Almonds nyuda tingkat kolesterol total kanthi 3% nganti 25%.
- Tingkat kolesterol LDL dikurangi 4% nganti 35%.
Efek almonds ing kolesterol HDL beda-beda. Nalika sawetara panaliten nyatakake paningkatan HDL nganti nganti 4%, studi liyane wis ora ana impact ing tingkat HDL. Ing sawetara studi, tingkat trigliserida uga katon ora kena pengaruh konsumsi almond.
Ing ngisor garis
Ana bukti yen almond bisa mbiyantu nyuda tingkat kolesterol total, LDL, lan nambah kolesterol HDL. Sanajan durung ngerti carane ngetrapake kadar kolesterol, bisa uga ana salah sawijining nutrisi ing almond.
Serat , flavonoid, lan lemak tak jenuh - kabeh komponen ing almond - nduweni sipat lipid. Ing kasunyatan, Food and Drug Administration ngetokake klaim kesehatan sing cocog kanggo kacang almond lan kacang-kacangan liyane ing taun 2003, saéngga perusahaan sing ngasilake kacang kanggo label produk minangka "jantung sehat." Klaim kasebut, nalika durung ditemtokake, bukti kasebut nuduhake menawa 1,5 ons kacang bisa ngurangi penyakit jantung nalika digunakake kanthi diet sehat.
Sayange, luwih akeh studi sing dibutuhake kanggo nyedhiyani pranala langsung menyang almonds lan tingkat kolesterol sing luwih apik. Ing wektu samesthine, ora kena nggabungake almond dadi dietmu - luwih-luwih yen sampeyan arep ngganti karo kue sing luwih gedhe kolesterol, kaya keripik lan cookie. Nanging, sampeyan kudu nggawe manawa sampeyan ora ngluwihi. Kacang almond, kaya panganan liyane, duwe kalori sing bisa ditambahake ing pinggiran awak yen akeh banget sing dikonsumsi.
Sumber:
Bento APN, Cominetti C, Simoes Filho A et al. New Almond Ningkatake Profil Lipid ing Luwih Hypercholesterolemic Subjek: A Randomized, Controlled, Crossover Study. Nutr Metab Cardovasc Dis 2014; 24: 1330-1336.
Choudhary K, Clark J, Griffiths HR. Diet Alami Enriched nambah Alpha Tocopherol lan Ngapikake Fungsi Vascular, Nanging Ora Nduweni Markas Stress Oksidatif utawa Tingkat lipid. Free Radic Res 2014; 48: 599-606.
Griel AE, Kris-Etherton PM. Pohon Nuts lan Lipid Profil: Tinjauan Klinis. J Nutr 2006; 96: S68-S78.
Kris-Etherton PM, Karmally W, Ramakrishnan R. Almonds Lower LDL Cholesterol. J Am Diet Assoc 2009; 109: 1521-1522.
Phung OJ, Makanji SS, Putih W, et al. Almond Nduwe Neutral Efek ing Serum Lipid Profil: Meta-Analysis Ujian Randomized. J Am Diet Assoc 2009; 109: 865-873.