Penyayang teh kanthi rasa kanggo macem-macem eksotis bisa uga dikenal kanthi teh pu-erh, masakan sing dikarepake kanggo rasa sing sugih. Dijenengake kanggo kutha ing tlatah Yunnan China (lan diprodhuksi ing wilayah kasebut), teh pu-erh uga dianggep ngugemi akeh manfaat kesehatan.
Kaya teh ijo, teh ireng, lan teh putih, teh pu-erh digawe saka godhong tanduran Camellia sinensis .
Nanging, teh pu-erh digawe miturut proses khusus sing nyakup periode fermentasi sing dawa. Sawise fermentasi, godhong tèh wis umur (kadhangkala kanggo taun utawa malah dekade) lan dikempalken dadi bata utawa kue.
Bebarengan karo panen pu-erh teh rasa sing béda, proses fermentasi lan penuaan iki diarani menehi teh sajumlah obat sing unik.
Keuntungan Kesehatan Pu-erh Tea
Ing China, teh pu-erh wis suwe banget kanggo ngasilake macem-macem keuntungan kesehatan, kayata paningkatan kesehatan jantung lan ngurangi kadar kolesterol . Iku uga ngandika yen teh pu-erh bisa mbiyantu ngetokake bobot awak, ningkatake penglihatan, ngrangsang sirkulasi, lan nyegah nyenyet.
Ing panaliten awal babagan kéwan lan tabung uji, para ilmuwan nedahaké yèn tèh pu-erh bisa nglawan stres oksidatif , ngatur kadar gula getih (faktor kunci ing ngontrol diabetes ), nglindhungi obesitas, lan nduwèni aktivitas anti-kanker.
Nanging, adoh banget sawetara studi wis nguji efek kesehatan saka teh pu-erh ing manungsa. Nanging, ana bukti-bukti yen teh pu-erh nuduhake janji kanggo ngobati kondisi kesehatan tartamtu. Punika dipirsani ing sawetara panemon saka panliten manungsa sing ana ing pu-erh tea:
1) Kolesterol
Ing panalitene diterbitake ing Interval Clinical ing Aging taun 2016, panaliti nemtokake yen teh pu-erh bisa mbantu njaga kolesterol.
Sawise ngonsumsi teh tawa teh saben dina kanggo 20 minggu, sekelompok wong sing duwe bobot entheng utawa obese ngatonake tingkat ngurangi kolesterol. Dibandhingake peserta sing diwenehi plasebo sajrone wektu sing padha, sing diobati kanthi ekstrak teh pu-erh uga nandhang bobot awak lan mundhut lemak.
2) Sindrom Metabolik
Sawetara studi cilik nedahake yen teh pu-erh bisa mbantu ngatasi sindrom metabolik . Ditondoi dening kluster masalah kesehatan (kalebu lemak perut berlebihan, tekanan darah tinggi , kolesterol dhuwur, resistensi insulin , lan peradangan kronis ), sindrom metabolik dikenalake kanggo ningkatake risiko penyakit jantung lan diabetes tipe 2.
Ing panalitene diterbitake ing Chinese Journal of Integrative Medicine taun 2011, umpamane, 90 wong kanthi sindrom metabolik njupuk salah sijine extract teh utawa plasebo ing bentuk kapsul saben dina telung sasi. Miturut panliten kasebut, tèh pu-erh sing diwènèhaké nuduhaké tuwuhing faktor-faktor kaya obesitas, kadar gula darah, lan kadar kolesterol (dibandhingaké karo plasebo). Penulis nyatet yen teh pu-erh "sacoro ideal kanggo pencegahan awal sindrom metabolik."
Efek Sampingan & Masalah Kekuwatan
Teh Pu-erh dikategorake ngandhut tingkat kafein sing luwih murah tinimbang jenis teh liyane.
Sanadyan, kafein sing ngandhut akèh banget bisa nyebabake sawetara efek samping, kalebu sirah, insomnia, diare, deg-degan sing ora teratur, heartburn, lan pusing.
Iku uga penting kanggo mangerteni yen teh pu-erh ora bisa digunakake minangka pengganti kanggo perawatan standar saka sembarang jinis kondisi kronis (kayata kolesterol dhuwur utawa sindrom metabolik). Yen sampeyan mikir babagan teh pu-erh ing rencana perawatan sampeyan kanggo kondisi kasebut, priksa manawa sampeyan nemoni dokter sing luwih dhisik.
> Sumber:
> Chu SL, Fu H, Yang JX, et al. A Study Placebo-Controlled Dual-Buta Randomized Pu'er Tea Extract ing Regulasi Sindrom Metabolic. Chin J Integr Med. 2011 Jul; 17 (7): 492-8.
> Huang HC, Lin JK. Teh Pu-erh, Teh Hijau, lan Teh Ireng nyuda Hyperlipidemia, Hyperleptinemia lan Asam lemak Synthase Liwat Ngaktivasi AMPK ing Rats Fed a High-Fructose Diet. Fungsi Makanan. 2012 Feb; 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, He Y, Guo Z, Sun H. Pengurangan Lemak Tubuh lan Peningkatan Lipid Profil Digandhengake Saben Konsumsi saben dina Teh Puer ing Populasi Hyperlipidemic: A Trial-Controlled Controlled Randomized. Intervensi Clin Intervensi. 2016 Mar 24; 11: 367-76.
> Yang TY, Chou JI, Ueng KC, et al. Efek Ngurangi Bobot Puuhan Teh ing Pasien Mati Kanthi Sindrom Metabolis. Phytother Res. 2014 Jul; 28 (7): 1096-101.
Penafian: Informasi sing ana ing situs iki dimaksudkan kanggo tujuan pendidikan waé lan ora ngganti saran, diagnosa utawa perawatan dening dokter sing dilisensi. Ora ditrapake kanggo kabeh pancegahan, interaksi narkoba, kahanan, utawa efek sing salaras. Sampeyan kudu nggoleki perawatan kesehatan kanthi cepet kanggo masalah kesehatan lan takon dhokter sadurunge nggunakake obat alternatif utawa gawe perubahan regimen.