Turmeric minangka rempah-rempah kuning padhang sing asring ditemokake ing campuran kue kari. Wit, sing gegandhèngan karo jahe, misuwur ing masakan India, Thai lan Maroko, lan uga dienggo ing obat tradisional Cina lan Ayurveda .
Manfaat Kesehatan
Turmeric ngandhut senyawa sing diarani curcumin, sing ditemokake minangka riset ngasilake manfaat kesehatan sing bisa ngatasi gejala fibromyalgia lan sindrom lemes kronis .
Nganti nganti saiki, sanadyan, ora ana studi sing nyinaoni babagan spesifik kasebut kanggo kondisi kasebut.
Nalika kita duwe riset ing kunir / curcumin, luwih maneh panaliten perlu ditrapake kanggo nemtokake persis apa sing bisa dilakoni kanggo kita. Rempah dipercaya dadi:
- Antioksidan
- Anti-inflammatory
- Anti-virus
- Bantuan pencernaan
- Antiseptic topikal
Iku wis digunakake minangka perawatan kanggo macem-macem penyakit, kalebu:
- Artritis
- Kanker , kanggo nyegah panyebaran tumor
- Dysfunction kognitif
- Eksim
- Fungsi Gallbladder
- Heartburn
- Kolesterol dhuwur
- Sindrom njero usus
- Watu ginjel
- Nglindhungi penyakit Alzheimer , nalika dipasake karo vitamin D
- Nglindhungi karusakan ati
- Ngurangi risiko kanker payudara ing wanita menopausal nggunakake therapy panggantos hormon
- Ngurangi risiko diabetes tipe-2
Dosis
Nalika dijupuk minangka tambahan, dosis curcumin khas antara 450 miligram lan 3 gram saben dina. Dosis optimum kanggo panggunaan tartamtu durung ditemtokake kanthi riset.
Kunyit bisa uga diseduh dadi tèh kanthi ngiris 1-1,5 gram ROOT garing kanggo 15 menit, kaping pindho saben dina.
Kunyit / Curcumin ing Diet Panjenengan
Nambahake curcumin menyang dietmu, liwat kunyit, cukup prasaja. Nanging, bisa dadi dehidrasi terapi liwat diet dhewe.
Ing India, ing ngendi kunyit dipigunakaké jroning akèh panganan tradisional, asupan panganan rata-rata kira-kira antara 60 nganti 200 miligram saben dina.
Sing luwih murah tinimbang dosis terapeutik.
Efek sisih
Studies wis nunjukake yen kunir / kurkumin bisa nimbulaké sawetara efek samping, kalebu:
- Upset weteng
- Heartburn
- Mual
- Diare
- Tambah resiko pendarahan
- Kandhane rambut (babagan kéwan)
- Ngurangi tekanan getih (ing kéwan kéwan)
- Tambah risiko watu ginjel ing wong sing rawan
Safety turmeric durung ditemtokake kanggo bocah-bocah.
Ati-ati didhukung nalika mangan kunyit nalika ngandhut, amarga kemungkinan bisa ngrangsang rahim lan nyebabake pendarahan jenis menstruasi.
Sembarang wektu sampeyan lagi ngelingi suplemen anyar, sampeyan kudu ngrembuk karo dhokter lan farmasi kanggo mesthekake yen sampeyan ora nggawe interaksi mbebayani utawa masalah liyane.
Sumber:
Bhandarkar SS, Arbiser JL. Adv Exp Med Biol. 2007; 595: 185-195. Curcumin minangka inhibitor angiogenesis.
Brouet I, Ohshima H. Biochem Biophys Res Commun. 1995; 206 (2): 533-540. Curcumin, promotor anti-tumor lan agen anti-inflamasi, nyegah induksi nitrat oksida ing makrofag aktif.
Cheng AL, Hsu CH, Lin JK, et al. Antikanker Res. 2001; 21 (4B): 2895-2900. Uji coba klinis Phase I saka curcumin, minangka agen chemopreventive, ing pasien karo lesi beresiko tinggi utawa sadurunge.
Lal B, et al. Phytother Res. 2000; 14 (6): 443-447. Peran curcumin ing pseudotumours orbital inflamasi idiopatik.
Perkins S, Verschoyle RD, Hill K, et al. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2002; 11 (6): 535-540. Chemopreventive khasiat lan pharmacokinetics curcumin ing min / + mouse, model saka polenosis adenomatous famili.
Rivera-Espinoza Y, Muriel P. Liver Int. 2009 Nov; 29 (10): 1457-66. Tumindak pharmacological curcumin ing penyakit ati utawa karusakan.
Sharma RA, Gescher AJ, Steward WP. Kanker Eurar. 2005; 41 (13): 1955-1968. Curcumin: Kisah iki nganti saiki.
Sreejayan, Rao MN. J Pharm Pharmacol. 1997; 49 (1): 105-107. Nitrik oksida scavenging dening curcuminoids.