Kadhangkala, panganan kolesterol dhuwur ora bakal langsung nyatakake ing label.
Nalika nerangake nemokake panganan kolesterol dhuwur , ora mesthi gampang kaya maca label. Label label nutrisi ngirim tansah nylidhiki kolesterol, ing milligrams (mg), saben porsi. Nanging akeh panganan sing sampeyan tuku ora duwe label nutrisi, kayata daging sing dituku saka deli. Artikel iki bakal nerangake cara kanggo nemtokake panganan kolesterol dhuwur, kanthi utawa tanpa label.
Pengertian Kolesterol
Senajan kolesterol wis nandhang rap, nanging ora bisa nyebabake kolesterol. Awake sampeyan butuh kolesterol, lan ati sampeyan nduwe 1000 mg saben dina.
Saliyane kolesterol sing diprodhuksi dening awak, kita uga njaluk kolesterol saka produk kewan. Contone, produk susu, daging, iwak lan endhog uga ngandhut kolesterol. Panganan sing ditemokake saka tetanduran, kayata sayuran, woh-wohan, lan biji-bijian, ora ngandhut kolesterol.
Limrah sing dianjurake saka 300 mg kolesterol saben dina diangkat ing 2015 - 2020 Pedoman Pemakanan kanggo Amerika. Wong-wong mau mbusak rekomendasi kasebut, amarga bukti ora cukup kanggo nuduhake hubungan antara ngetok kolesterol diet lan kolesterol getih.
Reading Food Labels
Dokter uga nyaranake diet dietol kolesterol kanggo pasien kanthi tingkat kolesterol sing signifikan lan penyakit jantung sing dikenal lan kadhangkala kanggo wong-wong sing nduweni resiko penyakit kardiovaskular.
Kanggo ngetutake diet kuwi, penting maca label nutrisi ing panganan sadurunge ngonsumsi.
Saben label pangan kudu melu miligram kolesterol saben porsi. Aja lali nonton ukuran sajian. Kadhangkala, produk bisa nyebabake kolesterol, nanging yen sampeyan mangan luwih saka porsi sing disaranake ing njero lenggah, sampeyan bisa nyandhang kolesterol luwih akeh tinimbang sampeyan.
Sampeyan bisa uga bingung karo persentase kalebu ing label, ditandhani minangka "% saben regane." Nilai saben dina - utawa referensi saben dina - iku istilah USDA kanggo syarat nutrisi saben dina, adhedhasar diet 2.000 kalori. Kanggo kolesterol, persentase adhedhasar tutup saben dina saka 300 mg.
Panganan Tanpa Label
Sawetara panganan ing toko ora duwe label - kayata woh-wohan lan sayuran - nanging ora duwe kolesterol. Kanggo produk liyane, USDA njaga basis data nutrisi sing bisa ditemokake. Database iki nyedhiyakake isi kolesterol kanggo akeh panganan. Sampeyan kabeh kudu nggunakake tembung kunci, kaya "turki," lan gulung mudhun nganti sampeyan nemokake daging babi sing sampeyan dhawuh. Banjur, sampeyan bisa nemokake kabeh informasi nutrisi, kalebu kolesterol, kanggo panganan sing katon.
Apa babagan Lemak?
Saliyane nonton konten kolesterol ing panganan sampeyan, sampeyan bakal pengin tetep tab ing jenuh jenuh lan lemak trans.
Miturut USDA, lemak jenuh bisa ningkatake "kolesterol ala" utawa lipoprotein ketumpukan rendah (LDL); iki arteri-clogging sing bisa nyebabake serangan jantung utawa stroke . Lemak trans uga wis disambung menyang tingkat LDL sing luwih dhuwur lan diturunake tingkat HDL. The USDA ngajak matesi lemak jenuh lan trans sak mungkin.
Lemak ora jenuh , bisa uga apik kanggo awak. Miturut USDA, paling akeh lemak ing diet kudu saka lemak ora jenuh. Bibit, kacang, lan iwak iku kabeh sumber apik saka lemak, ora jenuh.