Anak-anak nglampahi mayoritas jam kerja saben dinten ing sekolah, saengga penting kangge sekolah minangka bagian saking perang nglawan obesitas. Yen ora, dheweke bisa nyinau piwulang-piwulang sing salah babagan ngurus kesehatan utawa ngurangi kebiasaan mangan lan olah raga kanthi sehat. Wong tuwa mau nyoba nyenengake anak-anake. Ing babagan nelusuri bobot lan tingkah laku bocah cilik saka TK nganti kelas 8 (ing 2007), para peneliti nemokake yen bocah-bocah wadon sing mangan sarapan ing sekolah rata-rata wis .70 luwih dhuwur skor massa awak (BMI) bocah wadon sing ngonsumsi makan siang sekolah sacara reguler .65 luwih BMI.
Miturut kontras, bocah lanang sing melu olahraga sekolah duwe BMI sing .55 luwih murah tinimbang kanca-kanca.
Begjanipun, standar anyar kanggo dhaharan sekolah lan rékomendan kanggo aktivitas fisik wiwit miwiti tindakan ing arah sing bener. A review anyar babagan riset campur tangan sekolah ing AS lan luar negeri nemokake yen campur tangan sehat ing sekolah digandhengake karo owah-owahan positif ing BMI bocah, tingkat aktivitas fisik, pengetahuan nutrisi, lan perbaikan ing perilaku mangan. Intervensi beda-beda ing isi, sing nuduhake yen pendekatan siji-ukuran-kabeh-ora perlu kanggo nggawe impact positif. Sastranegara sing paling umum kalebu sesi latihan, game pendidikan (kayata woh-wohan lan sayur-sayuran), lan kelas memasak; nyediakake kebon sekolah lan kesempatan kanggo nyegah panganan sehat; Ngapikake kualitas nutrisi pilihan pangan sekolah; lan promosi aktivitas fisik liyane.
Ndandani Pemandangan Pangan Sekolah
Pusat Penyakit lan Pencegahan Penyakit bubar diterbitake pedoman kanggo ningkataké pola mangan lan fisik sing sehat ing sekolah, kanthi tujuan utama nyegah obesitas lan penyakit kronis. Iki kalebu:
- Koordinasi lan ngevaluasi kawicaksanan lan praktek kegiatan pangan lan fisik;
- Nggawe lingkungan sing nyedhiyakake akses menyang panganan sehat lan kesempatan kegiatan fisik lan promosi gambar awak sehat antarane siswa lan anggota staf;
- Nyediakake program meal sekolah sing apik sing selaras karo Pedoman Pemakanan kanggo Amerika ;
- Ngleksanakake program pendidikan jasmani (PE) sing komprehensif lan uga kesempatan kanggo bocah kanggo nyedhaki kegiatan fisik ing njaba kelas PE;
- Miwiti program pendidikan kesehatan sing nyedhiyakake pola mangan lan pola fisik sing sehat; lan
- Nyedhiyakake konseling lan sumber daya liyane kanggo siswa karo kesehatan, kesehatan mental, lan kabutuhan sing gegandhengan karo kabutuhan.
Minangka dhasar dhahar dhahar, standar nutrisi anyar saka dhuwit USDA kanggo sekolah kanggo mesthekake yen bocah-bocah diwenehi woh-wohan lan sayuran saben dina, panganan sing luwih apik kanthi gandum, lan mung susu bébas lemak utawa kurang lemak, uga kalebu kurang lemak jenuh, lemak trans, natrium, lan kalori total ing panganan sekolah sing disiapake.
Nggawe owah-owahan iki bisa mbantu gaweyan obesitas. Riset wis nemokake yen bocah-bocah sing rawuh ing sekolah tanpa sekolah utawa bar cemilan dianggep mangan 22 nganti 26 kalori kurang saben dina saka ombènan gula; Anak-anak sekolah dasar sing nyedhiyakake sekolah sing ora nyenengake kentang goreng ing jajanan nganggo 43 kalori sing kurang saben dina, dene murid-murid sekolah menengah sing ora menehi minuman manis ngonsumsi 41 kalori sing kurang saben dina.
Kabeh owah-owahan kasebut bisa nambah nganti ngurangi asupan kalori sing umum, sing bisa nulung karo upaya ngontrol bobot.
Njupuk Luwih Fisik ing Sekolah
Program sing nambahi aktivitas fisik sajrone sekolah uga nggawe prabédan. Sawijining studi anyar nemokake variasi 4,2 persen ing skor BMI antarane bocah-bocah sekolah dhasar saka beda-beda sekolah lan nyimpulake yen proporsi sing signifikan saka variasi iki bisa diterangake dening beda ing program pendidikan fisik.
Nambahake gerakan liyane kanggo dina sekolah bisa duwe efek ripple positif ing tingkat aktivitas bocah lan mungkin bobote.
Ing panliten nglibatake 25 sekolah dasar ing New York City, peneliti mbandhingake efek saka Program Peningkatan Reces (REP), ing ngendi para pelatih mimpin bocah liwat game sing cocog karo umur kanggo ningkatake aktivitas fisik lan aktivitas reses sing biasa. Tingkat aktivitas fisik sing kuat banget ana 52 persen luwih dhuwur ing sekolah-sekolah REP-lan bocah-bocah terus aktif ing gerakan sing luwih kuat sanajan pelatih ora ana, sing nyatakake owah-owahan langgeng.
Meningkatkan kekiyatan saka kelas PE uga bisa mbantu. Ing babagan studi sing nglibatake bocah-bocah sekolah sing bobot entheng, para peneliti ing Universitas Wisconsin ngajokake anak-anak minangka kelas olahraga gaya kebugaran, orientasi kebugaran, utawa standar kanggo 9 wulan. Ing pungkasan program, sing ing kelas-oriented fitness ilang lemak badan luwih akeh lan gain liyane fitness jantung lan asil dandan luwih dhuwur ing tingkat puasa insulin saka anak-anak ing kelompok liyane nindakake.
Pungkasane, yen sekolah bisa dadi sekutu karo tuwane lan dokter nalika perang nglawan obesitas bocah, kita bakal duwe kesempatan sing luwih apik kanggo menang perang. Yen anak sekolah durung ngenalake panganan sing luwih sehat, program pendidikan nutrisi, aktivitas fisik sing luwih gedhe, lan aktivitas kesehatan liyane, nyengkuyung PTA supaya bisa melu nggawe.
Sumber:
Briefel RR, Crepinsek MK, Cabili C, Wilson A, PM Gleason. Lingkungan lan praktek pangan sekolah ndadekake prilaku diet anak-anak sekolah umum ing AS. Jurnal American Dietetic Association, February 2009 [Diakses online 14 September 2014]; 109 (2 Suppl): S91-107.
Carrel AL, Clark RR, Peterson SE, Nemeth BA, Sullivan J, Allen DB. Peningkatan fitness, komposisi awak, lan sensitivitas insulin ing bocah-bocah sing kabotan ing program latihan berbasis sekolah: studi acak, kontrol. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, October 2005 [Diakses online September 14, 2014]; 159 (10): 963-8.
Pusat Pengendalian lan Pencegahan Penyakit. Nutrisi, Kegiatan Fisik & Obesitas: Pedoman Kesehatan Sekolah kanggo Ngoprasake Pangan Sehat lan Aktivitas Fisik. Diakses online September 14, 2014.
Chin JJ, Ludwig D. Nambahake kegiatan fisik anak nalika mangsa sekolah. American Journal of Public Health, Juli 2013 [Diakses online 14 September 2014]; 103 (7): 1229-34.
Ickes MJ, McMullen J, Haider T, Manjo S. Global School-Based Childhood Obesity Interventions: Review. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2014 [Diakses online 14 September 2014]; 11 (9): 8940-8961.
Pallan MJ, Adab P, Sitch AJ, Aveyard P. Apa karakteristik aktivitas fisik sekolah sing gegandhèngan karo status bobot ing bocah-bocah sekolah dhasar? Analisis lintas-sectional saka data pengawasan rutin. Archives of Disease in Childhood, Februari 2014 [Diakses online 14 September 2014]; 99 (2): 135-41.
Crita M, Nanney MS, Schwartz MB. Sekolah lan pencegahan obesitas: nggawe lingkungan sekolah lan kawicaksanan kanggo ningkatake urip sehat lan aktivitas fisik. Milbank Q, Maret 2009 [Diakses online 14 September 2014]; 87 (1): 71-100.
USDA, Makanan Sekolah: Program Nutrisi Anak. Diakses online September 14, 2014.
Vericker TC. Aktivitas panganan lan prilaku aktivitas fisik anak-anak kasebut digandhengake karo indeks massa tubuh. Jurnal Academy of Nutrition and Dietetics, Februari 2014 [Diakses online 14 September 2014]; 114 (2): 250-6.