Kanthi woh-wohan seger, woh-wohan lan sayuran lokal, wektu sampurna taun kanggo nyenengake roti lapis. Yen sampeyan lagi kesengsem karo salad biasa sampeyan, sampeyan bakal kesengsem karo nutrisi penting lan seneng-seneng. Kene sawetara tip kanggo mbangun salad sing luwih apik, luwih sehat, lan enak.
Tetep jelas saka Iceberg
Iku salah sawijining panganan sing paling akeh dipangan ing Amerika, nanging iceberg duweni rasa ora enak lan ora ana regane nutrisi.
Kanggo miwiti salad sampeyan, coba tambah siji utawa luwih saka sayuran godhong peteng ing ngisor iki menyang mangkuk sampeyan. Kabeh lettuces iki dikemas kanthi serat, vitamin, mineral, lan antioksidan . Yen ana sawetara sing anyar kanggo sampeyan, menehi wong nyoba! Nyampurake macem-macem.
- Boston (bibb)
- Radicchio
- Bayi bayam
- Arugula
- Kale
- Watercress
- Daun abang lan ijo
- Oak rwaning
- Frisee
- Endah
- Mache
- Escarole
Daya Up
Manfaatake salad sajroning mangan lan nggedhekake asupan nutrisi . Nggawe salad kanthi nyampur karo macem-macem sayuran favorit. Contone, campur ing mrica, abang, utawa ijo, bawang, brokoli, tomat, kacang polong lan kubis. Mangan sing mentahan, digodhog, utawa dibakar, pilihan sampeyan kagungan.
Mangkono, woh minangka tambahan ing salad. Coba buwang irisan apel, blueberries, strawberries, utawa anggur kanggo rasa sing apik.
Warni, luwih apik! Ora mung sampeyan bakal entuk manfaat saka kabeh antioksidan gedhe ing woh-wohan lan sayuran, nanging uga serat.
Pilih Protein Sampeyan
Nambahake protein menyang salad bakal mbantu ngisi awak lan nyimpen awak maneh, lan bisa mbantu nyegah gara-gara gula getih ing wayah sore. Pilih sumber protein kaya:
- Turki
- Ayam
- Tahu
- Tuna
- Salmon
- Udang
- Keju
- endhog hard-nggodhok
Mungkasi ing Something Chewy
Karbohidrat nyedhiyakake energi lan manawa seimbang, bisa mbiyantu ngatur tingkat gula darah lan insulin.
Nyedhot panganan karbohidrat sing kurang ing glycemic-index (GI) lan ora kena kena insulin. Biasane kurang jinis GI panganan gandum lan ora diproses, lan ngemot serat lan protein. Conto kalebu:
- Kacang buncis
- Kacang brol
- Chickpeas
- Masak quinoa
- Woh wohan beri masak
- Masak farro
- Pasta gandum seger
Aja Lali Lemak!
Panganan karo lemak ing wong-wong mau ora nambahake gula getih lan tingkat insulin kaya karbohidrat, lan mbantu sampeyan ngrasa kebak lan wareg karo panganan. Pangan sing nduweni lemak, utamane ora jenuh kaya kacang lan wiji, nyedhiyakake akeh keuntungan kesehatan. Ing ngisor iki sawetara conto saka sawetara lemak sehat kanggo nyelehake menyang salad. Wiwit kalori sing dhuwur, tetep dadi siji utawa loro porsi saben meal:
- Olives
- Peanuts
- Cashews
- Almonds
- Walnuts
- Biji abang
- Wiji Sunflower
- Avocados
Watch Dressing sampeyan
Salinan-tuku salad dressings sing diisi karo gula, lemak, lan uyah, ora kasebut aditif. Minangka alternatif sing luwih sehat, nganggo lenga zaitun sing sehat sing dicampur karo cuka utawa drizzle cuka balsamic ing rasa menyang salad. Utawa, nyoba nggawe klambi gawean dhewe. Butuh resep? Priksa Pusat Makanan PCOS Nutrition Center: 100 Resep Makanan Gampang lan Ngombe kanggo ngalahake PCOS kanggo sawetara roti lapis sing enom lan balutan gawean kaya resep Lemon Dijon Vinaigrette ing ngisor iki.
Elinga yen klamben sethithik banget.
Lemon Dijon Vinaigrette
Nglayani 4
Úa:
- 2 Tablespoons lenga zaitun tambahan
- 1 cangkir putih putih cuka
- Jus saka 1/2 linglang
- 1 Tablespoon Dijon mustard
- 1 sendok teh madu
- ¼ teaspoon kosher uyah
- ¼ sendok teh mrico mrica anyar
Arah:
Bahan-bahan ing mangkuk cilik nganti dikombinasi. Genggam salaka sing disenengi.
Saben porsi: 80 kalori, 7 gram lemak (1 gram jenuh), 150 mg sodium
Resep saka Cookbook Pusat Nutrisi PCOS: 100 Resep Makanan Gampang lan Éca Kanggo Ngalahake PCOS