Kabeh Sampeyan Wis Ditunjuk Muga Dosa
Cukup sawetara taun kepungkur, prasaja banget - supaya atimu tetep sehat, mung njaga gajih ing dietmu kanthi murah, lan luwih dhisik nyegah lemak jenuh lan panganan kolesterol dhuwur.
Nanging saiki kita sumurup, yen akeh "ilmu sing ditetepake" iki bisa diganggu, yen ora salah. Pengumpulan bukti wis nyeret para ahli diet kita saka paradigma sing kurang lemak, lan kita nemokake Pedoman Pemakanan Sehat ASI ing keadaan fluks.
Artikel-artikel ing ngisor iki nyimpulake pikiran saiki babagan lemak diet lan jantung. Yen sampeyan wis nyoba dadi warga sing apik ing pirang-pirang taun, miturut rekomendasi diet resmi sakcukupe, sawetara informasi iki bisa nggumunake sampeyan.
1 -
Low-Fat Diets and the HeartKanggo luwih saka 30 taun, American Heart Association lan pamaréntah marang kita sing lemak apik, lan diet kurang lemak minangka keystone kanggo diet sehat-sehat. Saiki? Ora akeh.
Liyane
2 -
Apa Diet Ornish Banget?Yen diet kurang lemak ora dianjurake dening ahli, endi endhog iki diet Ornish ultra-kurang lemak?
3 -
Lemak jenuh lan JantungLemak jenuh sing ora ana gegayutane kanggo jantung wis dadi landasan dogma diet dekade kepungkur. Nanging, bukti sing nyathet banget mbuktekake yen dogma iki wis keliru.
4 -
Penyakit kolesterol dan Riski JantungIng Februari, 2015, warga Amerika krungu kabar yen panganan kolesterol dhuwur, sawise dekade pirang-pirang taun ditindakake dhaptar terlarang, sehat maneh! Punika sababipun.
5 -
Asam lemak Polyunsaturated lan JantungYen pangan mangan saiki becik, nanging ahli-ahli isih nggodhog nutup lemak jenuh, sing cukup berarti yen kita bakal ngonsumsi akeh asam lemak tak tepu jenuh (PUFA). Lan ahli ngomong iki apik! Nanging, ternyata, ora kabeh PUFA padha. Utamane, omega-6 PUFA bisa dadi masalah. Maca babagan PUFA lan kontroversi omega-6.
6 -
Asam lemak tanpa monoaktivitas lan jantungAsam lemak tanpa monounsaturated (MUFA), kayata sing ditemokake ing lenga zaitun, dianggep minangka jantung sehat, utamane amarga keberhasilan diet Mediterania kanggo ngurangi penyakit jantung. Nanging, bukti klinis tenan babagan MUFA dhewe ora bisa ditemokake.
7 -
Minyak Sayuran lan Kesehatan JantungPedoman pemakanan saiki nyuwun nggunakake lenga nabati supaya tetep sehat. Nanging lenga sayur-sayuran cenderung ngandhut akeh omega-6 PUFA (sing bisa nambah risiko jantung). Luwih elek, lenga sayur-sayuran asring gampang dioksidasi ing panas (yaiku, karo masak) sing bisa nimbulaké bebaya. Ati-ati karo minyak sayur!