Diet TLC, utawa Terapi Gaya Hidup Ganti diet, dirancang dening Program Pendidikan Kolesterol Nasional (NCEP) kanggo ngatasi tingkat kolesterol lan trigliserida. Diet TLC kalebu kelompok saran sing disusun dening NCEP kanggo manggon gaya urip sehat. Gaya urip terapeutik kalebu owah-owahan diet, nambah aktivitas fisik, lan mundhut bobot awak.
Diet iki ngandhut rekomendasi ing asupan saben dina lemak , karbohidrat, lan protein. Tambahan, diet uga kalebu rekomendasi ing produk sing duwe serat. Regimen iki dhasar fokus ing konsumsi diet seimbang, nekanake beda antarane lemak "becik" lan lemak "ala" lan uga beda karo karbohidrat "apik" lan "ala".
Lemak
Diet TLC nyaranake supaya intake total lemak kudu diwatesi nganti 25 nganti 35 persen total kalori saben dina. Ana loro jinis utama lemak sing ditemokake ing panganan: lemak jenuh lan lemak tak jenuh. Lemak ora jenuh minangka lemak "becik" lan bisa dipérang dadi lemak tak jenuh ganda lan lemak tanpa monounsaturated. Lemak iki apik amarga diarani lipoprotein low-density low (LDL, "kolesterol"). Sumber suket ora jenuh kalebu kacang lan produk iwak. Diet TLC nyaranake yen asupan lemak polyunsaturated sampeyan kudu nganti 20% saka total asupan kalori, nanging lemak monounsaturated kudu kalebu 10% saka total kalori saben dina.
Lemak jenuh minangka lemak "ala" lan dikenal kanggo ngedhunake tingkat kolesterol LDL utawa "ala". Pangan dhuwur ing lemak jenuh kalebu daging kewan lemak lan produk susu susu kabèh. Diet TLC ngajak sampeyan mbatesi konsumsi lemak jenuh nganti kurang saka 7 persen total asupan sampeyan. Lemak trans, sing ditemokake ing panganan kayata pastries lan panganan sing digorèng, kudu nyingkiri yen sampeyan lagi ndeleng tingkat lipid.
Karbohidrat
Panganan iki uga nandhesake asupan karbohidrat sing luwih rumit lan luwih sehat tinimbang panganan sing digawe saka sugary-kaya kaya cookie utawa pastri. Karbohidrat rumit kayata sayuran, woh, gandum lan roti gandum. Ing diet iki, karbohidrat kudu ngandhut antara 50 nganti 60 persen kalori total saben dina.
Protein
Protein kudu kalebu 15 persen total asupan kalori. Kanggo tetep ati-ati, sampeyan kudu nggawe manawa sampeyan ngandhut protein saka sumber tanpa lemak, kayata pitik, iwak, kacang kedelai, kacang buncis, lan kalkun.
Rekomendasi Liyane
Diet TLC uga kalebu rekomendasi ing serat larut lan phytosterols, loro sing dikenal kanggo njaga tingkat kolesterol sing sehat. Serat, utawa viscous, serat kalebu oatmeal , psyllium, pectin, lan bran. Phytosterols , uga dikenal kanthi kemampuan kanggo ngedhunake kolesterol, kalebu ing macem-macem panyebaran lan dressings kayata nyebar lan salad dressing. Item kasebut kalebu khusus amarga kemampuan kanggo ngedhunake kolesterol LDL ing studi. Rekomendasi saiki kanggo konsumsi serat larut yaiku 10 nganti 25 gram saben dina, dene rong gram saben dina asupan phytosterol dianjurake.
Tambahan, diet TLC ngajak yen asupan uyah diwatesi nganti 2400 miligram saben dina.
Diet ati sing sehat iki koyone rumit amarga akeh pedoman sing diwenehake kanggo saben gizi utama. Nanging, dhasaré nyurung diet sehat, seimbang lan ngedhunake kolesterol liwat ngurangi konsumsi lemak lan ngonsumsi serat.
Sumber:
Laporan Ketiga Panel Ahli Program Pengujian, Evaluasi, lan Pengobatan Kolesterol Darah Tinggi ing Orang Dewasa (PDF), Juli 2004, Institut Kesehatan Nasional: Jantung Nasional, Lung, lan Institut Kimia Nasional.