Paleo Diet minangka cara mangan sing adhedhasar nyoba mangan kaya leluhur kita. Teori sing mentas diuripake yaiku yen awak-awak kita berkembang kanggo mangan apa sing ana ing wektu - sayuran, woh-wohan, lan daging tanpa lemak. Para pendhukung Paleo Diet ngandhakake yen para pamburu-pengumpul kasebut cukup sehat lan pas karo awak lan untu sing kuwat, lan ora nandhang penyakit saka dina modern.
Miturut panyengkuyung Paleo Diet, tambahan biji kanggo diet sing kira-kira 10.000 taun kepungkur nggawa kabeh masalah kesehatan. Punika ngakeni bilih biji-bijianipun langkung trep lan diidinaken kangge manfaat peradaban, nanging ngira-ngira bilih:
- Masalah gigi
- Penyakit jantung
- Diabetes
- Kelemon
Diijini panganan ing Paleo Diet
- Woh-wohan
- Sayuran tanpa pati
- Lemak sehat (olives, lenga zaitun, kacang, alpukat)
- Panganan panganan (daging sapi sing dipakani suket, daging babi pastors, pitik gratis, iwak)
Panganan kanggo Aja ing Diet Paleo
- Produk susu
- Gandum (kalebu gandum, rye, gandum, jagung, beras)
- Kacang legumes (kacang buncis, kacang merah, kacang tanah, kacang polong)
- Rusak gula
- Minyak sayur (kalebu canola, jagung, kacang, kedele)
- Panganan sing diproses sing ana ing ndhuwur
Manfaat Kesehatan ing Paleo Diet
Kaya ing kabeh perkara sing ora digunakake kanggo nggawe keuntungan, durung akeh studi klinis diet.
Sawetara studi cilik wis dilakoni lan asil nuduhake yen diet Paleo bisa dadi efektif ing:
- Ngurangi bobot
- Stabilisasi tekanan getih
- Stabilisasi gula getih
- Ngapikake sensitivitas insulin
- Ningkatake profil lipid (kolesterol lan trigliserida)
Jelas jangka panjang lan nyinaoni skala gedhe kudu ditindakake sadurungé sembarang kesimpulan bisa digawe babagan safety lan efektifitas diet.
Paleo Diet Criticisms
Salah sawijining kritik paling gedhe saka diet yaiku kurang saka uji coba klinis. Kajaba iku, sawetara peneliti nyatakake kesimpulan babagan kasehatan leluhur kita. Sawetara ahli diet nyatakake keprihatinan babagan kekurangan zat gizi sing disebabake dening watesan biji lan kacang-kacangan, uga keprigelan babagan konsumsi lemak jenuh sing berlebihan amarga mangan daging sing luwih dhuwur.
Paleo Diet lan IBS
Sanajan aku wis krungu kisah anekdot babagan IBS sing mbesuk nalika wong pindhah menyang diet Paleo, aku ora bisa nemokake riset ing subyek. Sing paling cedhak aku nemokake ukara iki saka sawijining laporan riset, "A diet panganan tanpa gandum kanthi karbohidrat saka tubular, godhong, lan woh-wohan selular bisa ngasilake mikrobiota gastrointestinal sing konsisten karo kondisi evolusi kita, sing bisa njelasake independen macronutrient luar biasa kesehatan metabolik populasi non-Kulon, lan khasiat modern ing diet "Paleolithic" ing rasa lan metabolisme. " Aku seneng ndeleng riset kang ditindakake kanggo efek, lan safety jangka panjang, diet Paleo ing gejala gastrointestinal lan kesehatan flora usus.
Sing dikandhakake, ora ana kabar yen diet khas diet karbohidrat Barat sing nyumbang kanggo obesitas, diabetes lan penyakit jantung, uga duwe dampak negatif marang mikrobiom kita. Milih mangan sayuran, woh-wohan, lan protein tanpa lemak, lan ngetokake panganan olahan sing kapenuhan gula sing gedhe banget, biji sing disajiake, lan lemak sing ora sehat mesthine minangka cara kanggo ningkatake kesehatan sakabehe lan pencernaan.
Yen sampeyan arep nyoba Paleo Diet, rembugan masalah karo dhokter sampeyan. Sampeyan bisa uga pengin miwiti kanthi milih woh-sayuran lan janganan FODMAP supaya ora ngalami gejala IBS sing luwih gedhe amarga awakmu nyalarasake cara sing anyar.
Sumber:
Cordain, L. "Diet Paleo Diperbaiki" Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Inc. 2011
Frassetto, L. "Perbaikan metabolisme lan fisiologis saka ngonsumsi diet tipe paleolitik, pemburu-pengumpul" Jurnal Eropa Journal of Nutrition 2009 63: 947-955.
Spreadbury, I. "Perbandhingan karo diet lelucon nuduhaké karbohidrat akselerasi sing padhet nyiyapake microbiota inflamasi, lan uga panyebab utama resistensi leptin lan obesitas" Diabetes, Sindrom Metabolic lan Obesitas: Target lan Terapi 2012 5: 175-189.
Sisson, M. "Primal Blueprint" 2012 Malibu, CA: Primal Nutrition, Inc.