Tetep diary panganan bisa dadi cara sing banget mbiyantu kanggo ngenali yen sampeyan duwe reaktivitas apa wae pangan utawa jinis panganan tartamtu. Sampeyan bisa milih migunakake buku harian kanggo ngenali gejala pencernaan sing ora dikarepake, kayata sing katon ing sindrom usus (IBS) , utawa kanggo nemtokake manawa panganan tartamtu nyumbang gejala ing bagean awak liyane.
Sanajan alergi panganan sing bener arang-arang, ana kesadaran sing akeh babagan peran intoleransi pangan utawa sensitivitas pangan kanggo nyumbang gejala saka pencernaan kronis lan masalah kesehatan liyane. Keuntungan tetep njaga ing buku harian iku mbantu sampeyan ngenali apa panganan bisa dadi masalah kanggo sampeyan, uga ngidini sampeyan menyang faktor liya ing urip utawa lingkungan sampeyan sing bisa nyumbang marang gejala sing ora dikarepake. Diary pangan uga bisa mbantu kanggo njamin yen sampeyan ora nyegah panganan utawa kelas panganan sing ora perlu.
Diary pangan uga alat penting yen sampeyan ana ing diet eliminasi .
Carane Tansah Diary Pangan
1. Get a Notebook
Senajan ana aplikasi diary / journaling pangan sing kasedhiya kanggo piranti seluler, aku pracaya yen iki minangka salah sawijining kasus sing pendekatan pena lan kertas tuwa sing paling apik. Kabeh sing perlu yaiku notebook cilik lan pena sing bisa disimpen bebarengan karo sampeyan.
Ing sisih ndhuwur saben kaca, tulisenake ing ngisor iki:
- Wektu
- Gejala
- Panganan Makanan (yen ana)
- Liyane faktor
2. Isi ing Blanks
Sawise saben meal, isi kolom kasebut. Nalika sampeyan nemokake gejala, tingkat keruwetan kasebut ing skala 1 nganti 10. Kolom "Other Factors" kanggo ngrekam barang kaya stress utawa gangguan emosi sing uga bisa nyumbang kanggo gejala sampeyan.
3. Deleng Pola
Ing pungkasan saben minggu, goleki pola apa wae utawa pamicu pangan sing potensial. A artikel review ing Journal of the American Dietetic Association nyatakake panganan sing bermasalah minangka salah siji sing katon nyebabake gejala ing telung dina kanthi paling ora telung kesempatan sing beda-beda.
4. Coba Diet Eliminasi
Sawise sampeyan wis nemtokake panganan sing bisa ditindakake, tindakake diet elimination sakwéné rong minggu. Sajrone periode uji iki, nemtokake manawa penghapusan minangka efek mbiyantu ing gejala sampeyan. Yen ora, alon-alon ngenalake pangan lan maneh nentokake efek ing gejala sampeyan. Proses iki koyone kaya ngenteni suwe, nanging kemungkinan sampeyan wis ngatasi IBS utawa gejala kronis liyane suwe banget!
Tip kanggo Sukses
Tujuane mangan panganan sing luwih cilik, sing luwih kerep, supaya sampeyan ngurangi efek saka refleks gastrocolic awak ing sistem pencernaan . Refleks iki ngrangsang kontraksi usus. Nalika kita mangan dhaharan gedhe utawa lemak, efek saka refleks iki tambah, lan sauntara bisa nyumbang gangguan pencernaan manawa panganan spesifik dipangan.
Deleng pola kayata tingkat kaku lan gejala sampeyan. Yen sampeyan ndeleng sesambetan, ngajari sawetara kemampuan istirahat kanggo ngalangi sistem sampeyan.
Jinis Eliminasi Diet
Saliyane nyoba diet eliminasi kanggo jinis panganan, ana liyane pendekatan lengkap:
Pemicu Penghapusan Pangan
Ing pendekatan iki, sampeyan bakal ngilangi panganan sing luwih kerep digandhengake karo sensitivitas pangan kanggo periode 4 nganti 8 minggu. Sawise periode penyisihan rampung, sampeyan bakal nambah maneh saben kelompok pangan, kanthi sistematis, siji ing wektu kanggo nemtokake gejala sing ora dikarepake. Pendekatan iki mbiyantu yen sampeyan nemu masalah nemen karo pencernaan, nyeri awak, sirah, lan energi, sing ora ana sabab fisik.
Panganan sing paling umum ditindakake ing jinis diet iki bisa ditemokake ing artikel kasebut:
Diet Low-FODMAP
Diet-diet FODMAP yaiku diet elimination sing digunakake kanggo ngobati gejala IBS. Iku nglibatake penghapusan panganan sing ngandung FODMAP , karbohidrat sing wis ditampilake kanggo nyumbangake gejala IBS. Ing wiwitan diet, sampeyan bakal ngilangi kabeh panganan FODMAP saka diet. Tahap penyisihan iki kudu bertahan rong nganti wolung minggu. Ing pungkasan phase pambungkus, sampeyan bakal nambah maneh panganan sing duwe FODMAP menyang diet, siji ing wektu kanggo netepake kemampuan sampeyan kanggo ngidinke saben jinis FODMAP. Tujuan diet Low-FODMAP yaiku kanggo mangan nganti pirang-pirang jinis panganan sing bisa tanpa ngalami gangguan pencernaan.
Sumber:
Heizer, W., Southern, S. & McGovern, S. "Peran Diet ing Gejala Sindrom Usus Ngelaran ing Dewasa: Review Narasi" Jurnal American Dietetic Association 2009 109: 1204-1214.
Whorwell, P. "Aspek Pemakanan Saraf Sindrom Irritable (IBS)" Masalah Kesehatan Digestive 2007 16: 6-7.