Ana bukti yen njupuk gejala saka ngresiki gluten bawa udara bisa. Siji laporan medical mburi gagasan sing bisa ngalami gejala penyakit celiac kanthi nghirup gluten, tinimbang mangan. Kajaba iku, ana bukti anekdot sing akeh sing gluten udhara bisa nyebabake gejala, loro kanggo wong sing duwe celiac lan sing duwe sensitivitas gluten non-celiac .
Supaya nalika gluten ing udhara durung ditindakake ndadekake masalah, yen sampeyan duwe penyakit celiac utawa kepekaan gluten lan terus ngalami gejala senadyan ngetutake diet bebas gluten, bakal gampang golek sumber gluten ing lingkungan sampeyan.
Laporan Kasus: Airborne Gluten Disebabake Gejala
Laporan medis, diterbitake ing New England Journal of Medicine taun 1997, nglibatake loro petani sing diarani kanthi penyakit celiac sing ora ditemtokake (uga dikenal minangka penyakit celiac refraktori ).
Saben dina, loro mau ngginakaken wektu ing ruang tertutup, nyedakake sapi sing dicampurake gandum, gandum lan biji-bijian sing paling sethithik 6% partikel bledug kanthi bobot. Laporan iki ngira yen petani loro "potènsi kapapar luwih saka 150 g partikel debu sing duwe gluten saben dina, sing padha nghirup lan nglangi."
Kanggo referensi, sing kira-kira 15.000 kali jumlah gluten dianggep "banget" saben dina kanggo wong kanthi penyakit celiac.
Loro petani nandhang gejala sing dilakoni, kalebu cramps, bloating, lemes lan diare. Salah siji saka petani - siji karo gejala sing paling awon - duwe total atrium ngelmu , senadyan ngetutake diet tanpa gluten . Liyane, sing uga ngetutake diet bébas gluten, uga nuduhake karusakan ing usus, sanajan kurang abot.
Sawise loro petani wiwit nganggo tutup masker, gejala kasebut dibuwak. Petani karo kerusakan usus sing luwih abot ndeleng perbaikan ing lapisan usus, lan petani liyane wis ngrampungake rusak total.
Apa Makna Iki Kanggo Celiac Liyane?
Paling ora kita petani, utawa ora ana sing ngetokake gluten saben dina, uga saka gluten ing panganan sing "gluten" utawa saka gluten udhara. Nanging, nuduhake yen gluten udhara bisa duwe efek lan nyebabake gejala.
Kanggo non-petani, ora ana studi medis sing ngatonake gluten ing udara bisa dadi masalah. Nanging, bukti anekdotal nyaranake sampeyan bisa njaluk gluten saka udhara udhara, ing pawon pribadi utawa malah liwat toko roti toko. Sampeyan ora kudu super-sensitif, uga.
Makanan hewani bisa dadi masalah potensial, miturut para dokter sing nulis laporan medis gluten ing udara. Akeh merek pangan pet pangan sing garing ngemot gluten, lan nalika sampeyan nyedakake, sampeyan bisa ngresiki sawetara. Kajaba iku, sawetara produk rumah tangga bubuk bubuk, kayata senyawa drywall, ngandhut gluten, lan nggarap obat kasebut bisa nyebabake reaksi.
Cara Nggawe Gluten Airborne
Kanggo ngindhari gluten udhara, sampeyan kudu ngerti nang endi wae.
Ing ngisor iki ana sawetara saran, saka pengalaman saya dhewe lan saka pendidik celiac:
- Aja nggunakake glepung ing pawon. Aja nganggo glepung ; aja nganti ana wong liya nggarap glepung ing pawon, lan aja ngunjungi kanca lan anggota kulawarga ing pawon nalika lagi nggarap glepung.
- Ngalih menyang pangan pet ora gampang gluten. Iku kanthi teoritis bisa kanggo sampeyan supaya bledug yen a) wong liya Feed pet Panjenengan, lan b) sampeyan tetep pangan lan Bowl njaba. Nanging yen sampeyan duwe hubungan sing cedhak karo pet, sampeyan bakal luwih apik ngowahi, amarga sampeyan bakal kasepen kapan wae pet anake sampeyan narik sampeyan utawa nuzzles sampeyan.
- Ngindhari panggonan ing drywall lagi diinstal. Yen sampeyan kudu nglakoni pekerjaan ing omah sampeyan, entuk wong liya nglakoni lan ngendheg nganti situs wis rampung diresiki. Aja nganggo spontan demplot utawa senyawa sing wis digawe siap, amarga akeh sing adhedhasar gandum.
- Ngleksanani ati-ati sak toko roti. Sawetara iki koyone nggoleki, dene liyane ana masalah. Bedane ana ing sistem ventilasi. Piranti nulis lan prodhuk-prodhuk liyané sing baking ora bakal nanggepi, nanging yen sampeyan bisa mambu roti lan roti panggang, bisa uga ana glepung ing udhara, lan sampeyan bisa mbebasake reaksi udhara amarga kuwi.
- Coba nganggo topeng pasuryan ing kahanan tartamtu . Iki ora kanthi cara ngapusi, nanging kanggo eksposur sing cendhak, bisa nglakoni trik. Delengen respirator lengkap, tinimbang topeng pelukis - sekitar $ 40 ing pusat perbaikan omah. Yen sampeyan duwe panandhang asma utawa kondisi ambegan liyane sing nyebabake napas sampeyan, sampeyan kudu nggunakake respirator kanthi ati-ati lan mbusak yen sampeyan duwe masalah nyedhaki karo kasebut.
Ing ngisor garis
Ora kabeh wong kudu njupuk kabeh pancegahan kasebut; yen sampeyan ora banget sensitif marang gluten-kontaminasi, sampeyan bisa nggoleki ing paling utawa kabeh kahanan iki. Nanging yen sampeyan nemokake gejala sing durung dijelasake, sanajan sampeyan ngetutake diet tanpa gluten banget, sampeyan bisa uga pengin mriksa lingkungan lan uga panganan.
Sumber:
Kasim S. et al. Penyakit Celiac Nonresponsive amarga Gluten Inhaled. New England Journal of Medicine 2007; 356: 2548-2549.